ران
23-07-2002, 03:04 AM
هاي .. شوفو هاذي طبختي
صلصة الصرصور وحساء الذباب قريبا في تايلاند (2001-07-16 02:00)
بانكوك - وكالات الأنباء : من المنتظر أن تنضم صلصة الصرصور وحساء الدود والذباب الى قائمة الطعام التايلاندية على مستوى العالم اذا ما قدر لمشروع خاص بالفلاح التايلاندي ثانابوب كيتشافيبان الذي تحول من راع للخنازير الى شخصية هامة ان يمضي قدما
ففي مزرعة صغيرة بمقاطعة تشاتشوانجساو الواقعة على بعد 100 كيلومتر من العاصمة بانكوك تم استبدال حظائر الخنازير باسطوانات اسمنتية مغطاة بالقماش يعج داخلها بنحو نصف مليون من الحشرات عالية الجودة
وإن كان تناول الحشرات يبدو شيئا غريبا على الغرب فان الامر ليس بجديد على تايلاند الشهيرة بأكلاتها اللذيذة
ويرى ثانابوب أن الصراصير أقل ثمنا وأكثر نظافة واسهل في التربية من الخنازير مضيفا انه أحسن الاختيار
ومع تزايد الطلب المحلي على الصراصير ورخص اسعارها حيث لايتجاوز ثمن الكيلو الواحد 300 بات (6ر6 دولار) يخطط ثانابوب لاقتحام سوق التصدير
وقال [,,]تلقيت طلبات من عملاء من بلاد بعيدة مثل سنغافورة وفرنسا
تستطيع اضافتها كمشهيات الى عدد من الأطباق او ببساطة ان تستمتع بها كوجبات شهية في حد ذاتها
وحسب ماورد على موقع متخصص في معلومات التغذية على الانترنت فان كل 100 جرام من بروتين هذه الحشرات يحتوي على 5ر5 جرام من الدهون مما يؤهل الصراصير للرواج في المتاجر المحلية كمواد تستخدم في إنقاص الوزن
صلصة الصرصور وحساء الذباب قريبا في تايلاند (2001-07-16 02:00)
بانكوك - وكالات الأنباء : من المنتظر أن تنضم صلصة الصرصور وحساء الدود والذباب الى قائمة الطعام التايلاندية على مستوى العالم اذا ما قدر لمشروع خاص بالفلاح التايلاندي ثانابوب كيتشافيبان الذي تحول من راع للخنازير الى شخصية هامة ان يمضي قدما
ففي مزرعة صغيرة بمقاطعة تشاتشوانجساو الواقعة على بعد 100 كيلومتر من العاصمة بانكوك تم استبدال حظائر الخنازير باسطوانات اسمنتية مغطاة بالقماش يعج داخلها بنحو نصف مليون من الحشرات عالية الجودة
وإن كان تناول الحشرات يبدو شيئا غريبا على الغرب فان الامر ليس بجديد على تايلاند الشهيرة بأكلاتها اللذيذة
ويرى ثانابوب أن الصراصير أقل ثمنا وأكثر نظافة واسهل في التربية من الخنازير مضيفا انه أحسن الاختيار
ومع تزايد الطلب المحلي على الصراصير ورخص اسعارها حيث لايتجاوز ثمن الكيلو الواحد 300 بات (6ر6 دولار) يخطط ثانابوب لاقتحام سوق التصدير
وقال [,,]تلقيت طلبات من عملاء من بلاد بعيدة مثل سنغافورة وفرنسا
تستطيع اضافتها كمشهيات الى عدد من الأطباق او ببساطة ان تستمتع بها كوجبات شهية في حد ذاتها
وحسب ماورد على موقع متخصص في معلومات التغذية على الانترنت فان كل 100 جرام من بروتين هذه الحشرات يحتوي على 5ر5 جرام من الدهون مما يؤهل الصراصير للرواج في المتاجر المحلية كمواد تستخدم في إنقاص الوزن