خيـآل
30-11-2002, 02:41 AM
السلام عليكم
ستقوم كل فتاة من شلة فتيات الخريف بوضع وصفة طعام أو طبق حلو في هذا القسم
في البداية سأبدأ بوضع وصفة من تقديم :
فتاة الخريف : سيرينا
وصفة اليوم هي :
كاسترد الشوكولاتة بالكريمة و المكسرات
المقادير
1- لتر حليب كامل الدسم
2 - 4 ملاعق متوسطة نشاء ( كورن فلاور )
3 - 3 ملاعق متوسطة كاكاو منخول
4 - بشر لوح الشوكولاتة بشراً ناعماً
5 - نصف كوب سكر أو حسب الرغبة في نسبة التحلية
6 - كريم شانتيل و مكسرات
7 - فراولة للتجميل
الطريقة
يحلى الحليب ، و هو بارد و يذاب فيه النشاء ، ثم يرفع على النار و يقلب بمضرب سلك ، قبل أن يغلظ قوامه ، و تضاف الشوكولاته المبشورة و الكاكاو ، و يعاد التقليب مرة أخرى حتى يغلظ قوامه ، يسكب في كؤؤس التقديم و يجمل بالكريم شانتيل و المكسرات و حبات الفراولة ، و يقدم بارداً
http://www.arab3.com/upload/images/Nov02/serena_11111.JPG
سلملم
ستقوم كل فتاة من شلة فتيات الخريف بوضع وصفة طعام أو طبق حلو في هذا القسم
في البداية سأبدأ بوضع وصفة من تقديم :
فتاة الخريف : سيرينا
وصفة اليوم هي :
كاسترد الشوكولاتة بالكريمة و المكسرات
المقادير
1- لتر حليب كامل الدسم
2 - 4 ملاعق متوسطة نشاء ( كورن فلاور )
3 - 3 ملاعق متوسطة كاكاو منخول
4 - بشر لوح الشوكولاتة بشراً ناعماً
5 - نصف كوب سكر أو حسب الرغبة في نسبة التحلية
6 - كريم شانتيل و مكسرات
7 - فراولة للتجميل
الطريقة
يحلى الحليب ، و هو بارد و يذاب فيه النشاء ، ثم يرفع على النار و يقلب بمضرب سلك ، قبل أن يغلظ قوامه ، و تضاف الشوكولاته المبشورة و الكاكاو ، و يعاد التقليب مرة أخرى حتى يغلظ قوامه ، يسكب في كؤؤس التقديم و يجمل بالكريم شانتيل و المكسرات و حبات الفراولة ، و يقدم بارداً
http://www.arab3.com/upload/images/Nov02/serena_11111.JPG
سلملم