العصري 2003
24-02-2003, 06:01 AM
يهدف هذا النظام إلى تحسين العادات الغذائية بالدرجة الأولى ،أي يتعلم الإنسان ماذا يأكل ومتى ..
لأن طريقة الغذاء الصحيحة يجب أن تكون عادة وأسلوب حياة وليست لفترة محدودة وللحصول على النتيجة المطلوبة تنصحك الدكتورة أديبة شيخ أخصائية التغذية في مستشفى جدة الوطني بالإرشادات التالية :
تناولي الفاكهة 3 مرات يومياً بمعدل حبة واحدة في المرة الواحدة مثل ( تفاحة أو برتقالة أو نصف حبة مانجا أو نصف كوب من عصير الفاكهة الطازجة ) .
يجب التنوع في الخضار المستعملة خاصة ذات الأوراق الخضراء مثل( الخس والبقدونس )
يجب مراعاة وزن الطعام حسب الكمية المحددة بعد الطبخ وليس قبل ذلك ، كما يمكن استعمال البهارات والبصل والثوم الملح والليمون أثناء الطهي .
- يجب تناول 8 أكواب ماء على الأقل يومياً .
- مسموح استخدام ملعقة واحدة زيت نباتي في اليوم عند الطبخ .
- معدل نقصان الوزن عند اتباع هذا النظام يتراوح ما بين 4-5 كيلوجرام في الشهر وذلك اعتماد على النشاط الرياضي للشخص .
- يجب إتباع النظام بدقة ولا يجوز حذف أي جزء منه حتى النشويات والدهنيات.
- يجب ممارسة أي نشاط رياضي 3 أيام في الأسبوع على الأقل فهي تساعد على المدى الطويل على زيادة سرعة التمثيل الغذائي وسرعة حرق الجسم للدهون المخزنة فيه .
يتكرر هذا النظام حتى الوصول للوزن المطلوب
البرنامج الغذائي
اليوم
الفطور: وجبة خفيفة .
الغداء : وجبة خفيفة العشاء .
اليوم الأول :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة .
- 120 جرام دجاج مطبوخ مع خضراوات .
- ملعقة زيت نباتي .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- سلطة خضراء - حبة فاكهة - 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
- 25 جم خبز أسمر أو شريحة توست.
- سلطة خضراء .
- ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم .
اليوم الثاني :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - كوب ونصف ملوخية خضراء أو سبانخ .
- ملعقة زيت نباتي .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- سلطة خضراء .
- نصف صدر دجاجة مشوي منزوع الجلد - حبة فاكهة - بيضة مسلوقة .
- شريحتان توست أسمر .
- سلطة خضراء .
- قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم .
اليوم الثالث :
- ملعقتان لبنة قليلة الدسم .
- شريحة توست أسمر .
- حبة فاكهة
- 6 شرائح خضار - حبة فاكهة - كوب عدس مطبوخ .
- كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم - حبة فاكهة - قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم.
- شريحة توست أسمر .
- سلطة خضراء .
- بيضة مسلوقة .
- شريحة ونصف جبن أصفر قليل الدسم .
اليوم الرابع :
- نصف كوب بران فليكس.
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - كوب بامية مطبوخة .
- 60 جم لحم عجل من دون دهن .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم - حبة فاكهة .
- 30 جم ترمس مطبوخ - نصف كوب تونة محفوظة في الماء
- شريحة توست أسمر .
- سلطة خضراء .
اليوم الخامس :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - سلطة خضراء .
- 120 جم سمك مشوي .
- 90 جم بطاطس مشوية - حبة فاكهة - 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس .
- شريحتان توست .
- سلطة خضراء.
- قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم .
اليوم السادس :
- ملعقتان لبنة قليلة الدسم .
- شريحة توست أسمر .
- حبة فاكهة - كوب معكرونة .
- ملعقة زيت .
- صدر دجاجه مشوي .
- ثلث كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم - حبة فاكهة .
- كوب حليب خالي من الدسم - شريحة توست أسمر.
- سلطة خضراء .
- طماط وفلفل أخضر مطبوخ بالثوم .
اليوم السابع :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة .
- 120 جم سمك مشوي .
- 90جم بطاطس مشوي .
- سلطة خضراء - حبة فاكهة - 3ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
- شريحتا توست .
- سلطة خضراء .
- قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم .
المصدر : منتديات حوارات .
لأن طريقة الغذاء الصحيحة يجب أن تكون عادة وأسلوب حياة وليست لفترة محدودة وللحصول على النتيجة المطلوبة تنصحك الدكتورة أديبة شيخ أخصائية التغذية في مستشفى جدة الوطني بالإرشادات التالية :
تناولي الفاكهة 3 مرات يومياً بمعدل حبة واحدة في المرة الواحدة مثل ( تفاحة أو برتقالة أو نصف حبة مانجا أو نصف كوب من عصير الفاكهة الطازجة ) .
يجب التنوع في الخضار المستعملة خاصة ذات الأوراق الخضراء مثل( الخس والبقدونس )
يجب مراعاة وزن الطعام حسب الكمية المحددة بعد الطبخ وليس قبل ذلك ، كما يمكن استعمال البهارات والبصل والثوم الملح والليمون أثناء الطهي .
- يجب تناول 8 أكواب ماء على الأقل يومياً .
- مسموح استخدام ملعقة واحدة زيت نباتي في اليوم عند الطبخ .
- معدل نقصان الوزن عند اتباع هذا النظام يتراوح ما بين 4-5 كيلوجرام في الشهر وذلك اعتماد على النشاط الرياضي للشخص .
- يجب إتباع النظام بدقة ولا يجوز حذف أي جزء منه حتى النشويات والدهنيات.
- يجب ممارسة أي نشاط رياضي 3 أيام في الأسبوع على الأقل فهي تساعد على المدى الطويل على زيادة سرعة التمثيل الغذائي وسرعة حرق الجسم للدهون المخزنة فيه .
يتكرر هذا النظام حتى الوصول للوزن المطلوب
البرنامج الغذائي
اليوم
الفطور: وجبة خفيفة .
الغداء : وجبة خفيفة العشاء .
اليوم الأول :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة .
- 120 جرام دجاج مطبوخ مع خضراوات .
- ملعقة زيت نباتي .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- سلطة خضراء - حبة فاكهة - 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
- 25 جم خبز أسمر أو شريحة توست.
- سلطة خضراء .
- ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم .
اليوم الثاني :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - كوب ونصف ملوخية خضراء أو سبانخ .
- ملعقة زيت نباتي .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- سلطة خضراء .
- نصف صدر دجاجة مشوي منزوع الجلد - حبة فاكهة - بيضة مسلوقة .
- شريحتان توست أسمر .
- سلطة خضراء .
- قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم .
اليوم الثالث :
- ملعقتان لبنة قليلة الدسم .
- شريحة توست أسمر .
- حبة فاكهة
- 6 شرائح خضار - حبة فاكهة - كوب عدس مطبوخ .
- كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم - حبة فاكهة - قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم.
- شريحة توست أسمر .
- سلطة خضراء .
- بيضة مسلوقة .
- شريحة ونصف جبن أصفر قليل الدسم .
اليوم الرابع :
- نصف كوب بران فليكس.
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - كوب بامية مطبوخة .
- 60 جم لحم عجل من دون دهن .
- ثلث كوب أرز أسمر .
- ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم - حبة فاكهة .
- 30 جم ترمس مطبوخ - نصف كوب تونة محفوظة في الماء
- شريحة توست أسمر .
- سلطة خضراء .
اليوم الخامس :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة - سلطة خضراء .
- 120 جم سمك مشوي .
- 90 جم بطاطس مشوية - حبة فاكهة - 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس .
- شريحتان توست .
- سلطة خضراء.
- قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم .
اليوم السادس :
- ملعقتان لبنة قليلة الدسم .
- شريحة توست أسمر .
- حبة فاكهة - كوب معكرونة .
- ملعقة زيت .
- صدر دجاجه مشوي .
- ثلث كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم - حبة فاكهة .
- كوب حليب خالي من الدسم - شريحة توست أسمر.
- سلطة خضراء .
- طماط وفلفل أخضر مطبوخ بالثوم .
اليوم السابع :
- نصف كوب بران فليكس .
- كوب حليب خال من الدسم .
- حبة فاكهة .
- 120 جم سمك مشوي .
- 90جم بطاطس مشوي .
- سلطة خضراء - حبة فاكهة - 3ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
- شريحتا توست .
- سلطة خضراء .
- قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم .
المصدر : منتديات حوارات .