المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عالم المرأة كيفيه صنع اللزانيا


yeldiz
20-10-2003, 03:57 AM
مرحبا صديقاتي احب اعطيكم طريقه سهله عن صنع اللزانيا اللي انا بحبا كثير
المواد :
لحمه مفرومه
معجون طماطم
بصل احمر
فلفل اسود
والباستا الخاصه باللزانيا
هذي عن اللحمه والحشوه اما عن الصوص البيضا فهو مكون من
2ملعقه زبده
2ملعقه طحين
حليب حسب الكميه


طريقة عمل اللحمه
تقطع البصله صغيرا ومن ثم تحمس حتى يشقر لونها ومن ثمه اللحمه حتى تحمس جيدا هي والبصل ومن ثمه الفلفل الاسود والملح واما عم الصوص اضيفي ملعقتين زبده حتى تحمى الزبده اضيفي الطحين واخلطيهم بسرعه لانه اذا تتأخري شوي يتلكلك الخليك وبعد خلطهم اضيفي الحليب تدريجا حتى يكون سميكا كفايه ومن ثمه الصحن توضع طبقه لحم وفوقها الباستا وفوق الباستا الصوص واذا كنت تحبين القليل من الجبنه فلا مانع

وان كنت من اصحاب الحميه ممكن قطعه صغيره لااكثر لانه الباستا فيها كثير نشا

شكرا صديقاتي وارجو الرد بعد صنعها بعد ان تاكلي اصابعك وراها
DE NILSON
20-10-2003, 01:49 PM
مشكورة اختي

بس ممكن اعرف الفرق بين اللزانيا والباشميل؟!!
yeldiz
20-10-2003, 11:57 PM
هاي

الفرق بيناتهم هو ان صوص البشاميل يستعمل مع المعكرونه العاديه اما اللزانيا فهي لديها اوراق خاصه صحيح من نفس عجينه المعكرونه بس الشكل يختلف ولاأظن ان الطعم يختلف هذا كل ماعرفه بهذا الشأن واعذريني ان كان هناك غلط
D0WN~T0WN
21-10-2003, 03:11 AM
تسلمين
والصراحة اللزانيا من افضل الاكلات اللي اكلتها في حياتي
خاصة الجبنة حقتها :jester: