المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة البسلة


مصراوية
19-10-2004, 03:39 PM
شوربة البسلة

المكونات:
1 كوب لبن كامل الدسم
1 كوب مرقة دجاج
1 حبة بصلة,متوسطة مفرومة ناعما
3 أكواب بسلة
2 كوب ماء
1 1/2 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملح و فلفل

طريقة الطهى

1- توضع البسلة والماء فى إناء عميق وتطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البسلة. تترك لتبرد لمدة 5 دقائق.
2- تنقل محتويات الإناء للخلاط وتضرب على سرعة عالية لمدة 30 ثانية حتى تنعم .تصفى بمصفاة دقيقة وتترك جانبا .
فى نفس الإناء تحمر البصلة فى ملعقة زبد حتى يصير لونها ذهبي . يضاف الدقيق وبقية الزبد مع الأستمرار فى التقليب حتى يصير لون الدقيق ذهبي .

3- تضاف البسلة المصفاة و اللبن و المرقة والملح والفلفل وتقلب حتى الغليان. يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. ترفع من على النار و تقدم فورا. يمكن إضافة ملعقتان كريمة لباني للشوربة .
http://www.arabic.arabia.msn.com/providersimages/special/peas-soup.gif
سحر الكون
19-10-2004, 03:42 PM
السلام عليكم

انا معجبة جدا بهذا الموضوع...........
يااخت فاطمة أحمد


شكرا لك انا سحر الكون
$_THE-BIG_NIGGA_$
19-10-2004, 03:47 PM
يسلموو أختي الغالية على الشوربة

تحياتي

ملك الأحـ؛؛؛ـاس
Empress uae
19-10-2004, 08:57 PM
ما شاء الله عليج أختي، أنا أحب الشوربة. باجر إن شاء الله بسوي هذه الخلطة و مشكورة على الطريقة :biggthump
أسماء فوزي
14-09-2008, 08:13 PM
مشكور
تقبلي مروري : أسماء
Fly_Batman
15-09-2008, 01:36 AM
مشكووورة اختي العزيزة على الشوربة لشكل طعمها رائع...http://xs130.xs.to/xs130/08323/11131.gif
بس عندي سؤال وش فائدة وضع اللبن مع الشوربة ؟؟ :D
sweet Mio
15-09-2008, 01:54 AM
^
^
^
هيهيهيههيه الموضوع صاارله 4 سنين XD
لاا تنتظر جواب لسؤالك XD
موفقين ..
Fly_Batman
15-09-2008, 02:05 AM
^
^
^
هيهيهيههيه الموضوع صاارله 4 سنين XD
لاا تنتظر جواب لسؤالك XD
موفقين ..


دوبي انتبه على التاريخ >__<
شكل سر علاقة اللبن بالشوربة سيبقى مخفياً لمدة اطولhttp://xs128.xs.to/xs128/08246/msgplus_img0990557.png
ابتسامــــــه
15-09-2008, 02:13 AM
أختي أسماء غريبه
شو موديج للصفحات القديمه تردين عليها !

ممنوع رفع المواضيع القديمه