سمك مع الخضار

[سحر الكون]

السلام عليكم
اقدم لكم اخواتي طبخة جميلة ليست مشهورة وهي تاخذ في التحضير5دقائق فقط وهي:-

سمك مع الخضار
الادوات:
-2500 غرام سمك اللقس
_300 غرام مقشرة ونقطة دواتر صغيرة
-400 غرام جزر مقطع بعد تقشيرة :reporter:
-400 غرام كوسى مقطع على طوله
-300 غرام بصل كويزات مقلى بالزيت
-1000 غرام بندورة
-300 غرام زيت
-40 غرام ملح للخضار
-3 غرامات بها ابيض
-500 غرام ماء ساخن
طريقة التحضير
ينظف السمك، يملح ويدخل الى الفرن مع قليل من الزيت0
تسلق في طنجره جميع الخضار المذكورة وكل منها على حدة مدة 5 دقائق كل نوع تقريبا 0 يغلى بعدها البصل بالزيت ويضاف الكل الى الصينية الحاويةعلى السمك بعد ربع ساعة من وضعه في الفرن 0 ترش البهارات والملح فوق الخضار ثم توضع قطع البندورة اخيرا على الوجه 0 تغطى الصينية بورقة بيضاء وترجع الى الفرن الى ان تنضج.

اخواتى هل اعجبتك الطبخة؟:bigeyes: