.."ميني دونات"..

[بشائر]

السلااااام :D



اليوم جيت و معاي أكله تجنن :cool:





http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/smallduonat.jpg





فلنبدأ:



المقادير:



م.ك. خميرة

41 كوب ماء دافي..

43 كوب حليب خالي الدسم

41 كوب بيض..

3م.ك. سكر...

2م.ك. زيت...د

21م.ص. ملح

2 و ثلاث ارباع الكوب طحين..





لعمل الجلايز

31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى.





الطريقة:



تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلطجيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.

تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة.

لتحضير الجلايز:

تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو

يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن...

تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال

ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.

تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون..





وألف صحة و عافية :biggthump

[Empress uae]

يا الله، أنا أموت على الدونات. :D إن شاء الله بطبق كل اللي قلتيه و أعزمج.


مشكورة حبيبتي و ما تقصرين. :biggthump

[بشائر]

Empress uae مشكووورة على الرد

أنا أحب الدونات أكثر يجننننننننن :09:

مع أني ما أعرف أسوي :ee2: :ee2: :23:

لاا تعيبووون ما فيها شي عادي :o

[Empress uae]

Empress uae مشكووورة على الرد

أنا أحب الدونات أكثر يجننننننننن :09:

مع أني ما أعرف أسوي :ee2: :ee2: :23:

لاا تعيبووون ما فيها شي عادي :o


حبيبتي مش مشكلة.. يا الله نعمل حقل تجارب في المنتدى و نحرقه :D :D


مش مشكلة الإدارة بتعمل لنا مطبخ و عادي ما فيها شيء .. نحن البنات نساعد بعض عشان نتعرف على الطبخات اللذيذة..


بس لا تنسين تعزميني.. لأني بصراحة أموووووووت على الدونات نفسك ;) :cool:

[بشائر]

العفوووووووووو حبيبتي :)

لاتخافين ماقدر انساج وانتي بتكونين اول المعزومين ;)

[أسماء فوزي]

مشكورة على الدونات