قلم دبلوماسي
14-11-2004, 04:53 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أود أن يكون لي مساهمة في منتدى الطبخ..للإفادة..وأتمنى أن تنال إعجابكم الشطيرة الإيطالية..
هذا الطبق يحضر في المساء..بمناسبة أو بدون مناسبة..وسيستغرق 15 دقيقة..
اترككم..مع المقادير والطريقة..كما نقلتها من إحدى المواقع..
المكونات والمقادير
3 / 4 أوقية من جبن موزاريلا المبشورة .
أوراق أوريجانو .
شريحتان من الخبز الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المنصهر قليل السعرات.
3 أوراق ريحان طازجة أو عود من ريحان مجفّف .
حبة طماطم مقطعة شرائح .
طريقة التحضير
في السّلطانيّة الصّغيرة يمزج الجبن والأوريجانو.
- يدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد .
- تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن .
- توضع في الشريحة الأخرى الطماطم والريحان وطبقة من الجبن .
- توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلى الأولى .
- في مقلاة لا يلتصق بها الطعام نضع الشطيرة على طبقة رقيقة جدا من أي مادة دهنية تمنع الالتصاق بالإناء .
- نبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن
القيمة الغذائية
السعرات :185 كالورى البروتين : 9 ج
الدهن : 9 ج الكوليسترول : 17 مل
الكربوهيدرات :21 ج الكالسيوم :157 مل
الصوديوم :354 مل
أود أن يكون لي مساهمة في منتدى الطبخ..للإفادة..وأتمنى أن تنال إعجابكم الشطيرة الإيطالية..
هذا الطبق يحضر في المساء..بمناسبة أو بدون مناسبة..وسيستغرق 15 دقيقة..
اترككم..مع المقادير والطريقة..كما نقلتها من إحدى المواقع..
المكونات والمقادير
3 / 4 أوقية من جبن موزاريلا المبشورة .
أوراق أوريجانو .
شريحتان من الخبز الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المنصهر قليل السعرات.
3 أوراق ريحان طازجة أو عود من ريحان مجفّف .
حبة طماطم مقطعة شرائح .
طريقة التحضير
في السّلطانيّة الصّغيرة يمزج الجبن والأوريجانو.
- يدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد .
- تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن .
- توضع في الشريحة الأخرى الطماطم والريحان وطبقة من الجبن .
- توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلى الأولى .
- في مقلاة لا يلتصق بها الطعام نضع الشطيرة على طبقة رقيقة جدا من أي مادة دهنية تمنع الالتصاق بالإناء .
- نبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن
القيمة الغذائية
السعرات :185 كالورى البروتين : 9 ج
الدهن : 9 ج الكوليسترول : 17 مل
الكربوهيدرات :21 ج الكالسيوم :157 مل
الصوديوم :354 مل