هذا كتاب طبخ خاص بالشباب يا بنوتات خليكم على جنب لا تغششونهم ^o^

[Garnet ff9]

:D :D هذا المووووضووع عنااد في أكس أكس لارج :D :D









هذا كتاب طبخ خاص بالشباب يا بنوتات خليكم على جنب وبدنا هدوء حتى الشباب يعرفوا يركزوووا

لا تغششونهم ;)




اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :

إبريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
ورقتين نعناع
غاز
لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت


الطريقة :

املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصاروة
مكان قدامكضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان وبعدين رد نظف المكان ثم قدمه

وبالهناء والشفاء

============

ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير

ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
ملعقة للتقليب
غاز
ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة

وبالهناء والعافية

============

واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

=================

طريقة عمل ساندويش الجبنة

روح اقرب بقاله واشتري كيس خبز ومعاه جبن(شيزديل)حتى كرافت مشي حالك اهم شي جبن

ارجع البيت >> ادخل المطبخ >> حتى قبل ماتدخل البيت عادي اعملها بالبقاله

افتح كيس الخبز وطلع لك خبزه وطلع لك جبنه حط الجبنه على الخبزه وطلع لك خبزه ثانيه وحطها فوق الجبنه





طريقة كسر البيض:

- وعاء

-ملعقة

لا تضه يدك داخل الوعاء

أحضر الوعاء و أكسر البيضة بالملعقة فيه





طريقة منع الآيسكريم من الذوباان :



روح للبقاالة و أشتر النوع اللي تحبه:

فراولة-توت-كاكاو-فانيلا-مكس( مخلوط )

أشتره و أرجع البيت و حطه في الثلاجة

ولما تبي تاكله تسدح عالكرسي و

طلعه من الثلاجه و أكله

و لا تعطي اللي جمبك

بالهناء و الشفاااء





ولا تنسى تعزمنى













اللي عنده طبخات اخرى يفيد بها الشباب العزاب ياريت مايحرمنا من خبرته :tongue2:

خصوصا البنوووتاات :reporter: :reporter:

[DEATH DRAGON]

ههههههههههه
قلنا ان في بعضنا ما يعرف يطبخ....بس مو لهالدرجه..! :09:
انا اعرف اطبخ..اطبخ نقانق..همبرجر..بيض..الخ. :tongue2:


وترا مواضيعج دايما تكلم عن شباب الخليج..ليش مو البنات :33:

عاد البنات...مرات يصير عمرهم 20 وما يعرفون يسون الشاي :bigeyes:
عيل شنو فايدتهم :09:

وتسلم ايدج على الموضوع :D

[J O K E R]

هه هه هه هه .ها ها احنا منعلمكم الطبخ ..منعمل بطاطا و عصير ودجاج وسمك مقلي

[ring]

مشكورة اختي ......على الاقل يتعلمون شي :tongue2:
وتراك صعبتي عليهم طريقة غلي الماء لا يروحون يدعون عليك عاد :biggthump
والطريقة الاسهل: املأ الغلاية للدرجة المطلوبة ثمن وصلها بالكهرباء واضغط على on
وانتظر حتى تسمع تكة يعني اتسكرت بنفسها(مب صار فيها سكر لااا انطفت) :09:
ارفعها بهدوء وانتبه لاتلمس الاجزاء المعدنية
....واكمل مثل ماتعلمت من Garnet ff9 :)
ملاحظة :
1- لاتقم بملئ الغلاية الى النهاية والا سيحصل واحد من اثنين:
اما انها لن تعمل يعني خربتها :p او بووووووووم تنفجر بوجهك :shock22:
2- جفف يديك جيداعند توصيل الفيش بالكهرباء :o
3-هذه الطريقة تستخدم فقط للي عنده غلاية كهربائية :D


ودمتم سالمين :biggthump

[bosson]

تعالي ...أنا شيف ..أتحداج في الطبخ :biggthump

أطبخ فيليت وبطاطا مقلي وأندومي و شاي وماي يلا اللي عاوز حاجه يطلب بس

كله (( fast food )) ماشي هريس :D

>
ونفس ما قال الاخ ring تراج صعبتيها ..الغلايه الكهربائيه أسرع ;)

,
.
اخوكم bosson

[Garnet ff9]

الغلايه الكهربائيه أسرع ;)




لكن تعلم الدلع ;)



مشكوووريين عالمرو رو الرد



ring

مشكوور عالمشاركة في أفادة الشباب :أفكر:

[ring]

what happen i'm girl :mad:

[BARCA 4 EVER]

هههههههههه والله لو انهم العصر الحجري يعرفون يسوون شاهي ... :D :D

[haman]

:17: :17: :17:


اااااااااااااااااااااااااااااه من الذكريات ااااااااااااااااااااااااااااه


والله اتذكر قبل اكثر من سنه فتحنا موضوع لتعليم الطبخ و يا لها من ايام جميله


مشكوره لارجاعج ذكرياتي الاجمل

HaMaN & HaMoO

[Rave Master]

شكرا لك اختي Garnet ff9 على الموضوع الحلو ..
ونشكر الاخت ring على مساعدتها...
================================================
وانا ابدأ الآن ..
كيفية عمل عصير موز ...
المقادير ..
نحضر 4 حبات موز ...<<< تلاقيهم في الدكان اللي عند بيتكم .
سكر <<< 4 ملاعق .
كوب واحد او كوب ونصف من الحليب الطازج <<< حليب العين أو المراعي ... المهم تحصلة في الدكان ..
فيمتو مقدار ملعقتين من ملاعق الاكل <<< حسب الرغبة اذا بغيت نكهة في العصير ..
واخيرا نحتاج الى الخلاط ...<<< اسأل امك بتعطيك اياه
الطريقة:
نقطع الموز ونضعه في الخلاط ... ونضيف على الموز السكر والحليب .... ونشغل الخلاط <<< لازم يكون مولينكس ..خخخخخخخخخخخخ
ثم نضيف الفيمتو ( حسب الرغبة ) على المخلوط ونشغل الخلاط مدة ( ثانية وحدة) علشان نخلط لون الفيمتو بالموز ويكون لونه رائع ...
ثم نضع العصير في اكواب و نقدمه للربع ..
بالهنا والشفا ..
ملاحظة : اللي فيه سكري خليه يخفف من السكر وما يحط فيمتو ... وهذه الوصفة تكفي لأربع اشخاص ....
ويعطيكم العافية .

[Mahdee87]

انها طبخات للمبتدئين :cool:

مافيه طبخات للمحترفين لنا يعني :tongue2:


وتكون في الليل كمان :cool:


ومشكووووووورة على الموضوع الجميلون :p

[Garnet ff9]

ريف ماستر أكلتج حلوووة ^o^
و طلبك ( اكلات للمحترفين أثناء الليل)
أنشالله بيوصل قرييب ^^

[memo_b]

ههههههههههههههههههههههه

من بعد أذن الأخت جارنيت أحب أنزل كم وصفه لتعليم الأولاد الطبخ...

طبعا لو ما عندك مانع...

كيف تأكل خياره نظيفه:

إفتحوا البراد وإبحثوا عن المكان المخصص للخضروات....
لكل من يلاقي صعوبه في إيجاد الخضروات أو تمييزها عن باقي المأكولات لا تحاول العبث بمحتويات البراد فقد تسبب أضرار بالغه ولكن توجه مباشره إلى أقرب بقاله ولتطلب الخيار من صاحب المحل...
وأحب أبين إن الخيار ينشرى بالكيلو مو بالعدد..
بعد شراء كيلو الخيار ..
خذ خياره واحده من الكيس وأذهب إلى الحنفيه مباشره وأفتح الصنبور وضع الخياره تحت الماء إفركها جيدا بالصابون ثم أغسلها جيدا بالماء وتأكد بأها أصبحت خاليه من الصابون....

وبعدين بالهنا والشفا..
وليلي يحب تقدروا تضيفوا رشه صغيره من الملح لتعطي الخياره طعم مميز...


ولو تحبون وصفات ثانيه أنا ما عندي ما نع أبدا.. :biggthump

[Garnet ff9]

ring:

آآسفة ما انتبهت :)

و مشكووورة عالطريقة ;)

ميمو:

مشكووووورة عالمساعدة في تعليم الشباااب :D

--------------------------------------------------------------------


من بعد أذن الأخت جارنيت

الموضوووع مفتووح

أي حد يبي يضيف اكلة عاادي ;)


رشه صغيره من الملح

نفسي

آنا أحط و الطعم يطلع حلوووو :D

---------------------------------------------------------------------




ولو تحبون وصفات ثانيه أنا ما عندي ما نع أبدا.. :biggthump



ياريت تحطيين و صفات أكثر :D في أي وقت

[al_RAZM]

وياريت رح يستفيدون والا رح يعرفون:p

هذولا ما يفهمون الشي الا بالتزغيط والدليل المستوى الدراسي العالي جدا الي يميز الشباب :D
مشكووووووووووووووووووووورة خويتي علموضوع الحلو
بس الفكرة مرت علي قبل كذا:33:
او اني قريت الوضووووووووووووووع قبل كذا بمنتدى ثاني:33:

[raof2000]

قاعدة :D

اذا طبخ الشاب دائما تطلع الطبخ لذيذة :tongue2:

علعموم بالنسبة لهذا الكتاب اللي فيه شيء بديهي :o

وكمان في اشياء غلط يعني الشباب افضل من البنات في الطبخ :09:

علعموم مشكورة أختي على الموضوع الحلو :biggthump

مع السلامة:wave:

[.:.vip.:.]

لهدرجة طايحين من عينكم:31:

[الموهوب]

ههههههههههههه
موضع تحفه وبالذات ساندويش الجبنه


عالعموم انا الى الان ماشفت طبخه بمعنى طبخه

وش اللي


اشوا ان البيض ذا مسيطر على معظم شباب الديره

اتحدى واحد مايعرف يسوي بيض


اما الشاهي ذا على جنب


لكن


الرجاء من احدى الابطال ((القووين))


يشرحلنا شرح مفصل


عن



الاندومي الشهيه

اللي كثرت الدعايات عليها


INDOMY

الطعم الشهي


صراحه مالي خلق اعلمكم ((من جد)) ماعندي اسلوب في الشرح لذلك الرجاء الشرح

[LongJohnSilver]

هههههه

شكراً على هذا الموضوع

على فكرة ، أنا من جد ما أعرف أسوي بيض مقلي :17: (أنا شاب طالب أعزب :( )
بالنسبة للخيار ، من قال لكِ أن هناك محتويات في الثلاجة؟ يوجد عندي ثلاجة ، لكنها معظم أيام السنة فارغة أو شبه فارغة ، وعمره لم يتواحد فيها أكثر من ثلاثة أغراض :)

أنا عندي طريقة للشباب العزاب لشرب الماء من الجالون الكبييييييييير أبو 10 لتر فما فوق.

جميعنا يعرف الطريقة القديمة في شرب الماء من الجالون الكبير ، دائماً توجد قوارير ماء (سعة لتر ونصف) أو أباريق ، وعادة مايصب الشخص الماء من الإبريق إلى الكأس.. لكن ماذا لو انتهى الإبريق أو القارورة؟ هل تتعب نفسك وتحضره أو تحضرها لتقوم بالملء ثم الصب في الكأس؟ لماذا كل هذا التعب؟ البعض يوفر العناء ويصب الماء من الجالون إلى الكأس مباشرة ، لكن أيضاً لماذا هذا التعب؟ هل يجب أن تقوم إلى المطبخ وتحضر كأساً والجالون بجانبك؟ خاصة وأن الكأس أصلاً لن يكون نظيفاً ، ستنظفه بدواء الجلي والماء ، والله يستر إن كان فيه زفر بالكاس!!
الحل بسيط!! افتح الجالون ، وارفعه بيديك ، ولاتضعه في فمك ، بل اجعل الماء يصب في فمك من الأعلى. في البداية ، سوف (يشرشر) الماء على ثيابك ، لكن صدقني أيها الشاب ، ما إن تعتاد على هذه الطريقة حتى تتوقف عن شرب الماء في الكأس!! :tongue2: :D
جربوا :biggthump

[tootaa18]

سوف (يشرشر) الماء على ثيابك ، لكن صدقني أيها الشاب ، ما إن تعتاد على هذه الطريقة حتى تتوقف عن شرب الماء في الكأس!! :tongue2: :D
جربوا :biggthump
هههههههههههههههههههههه
حلوة منك يا أخ سيلفر



ومشكورة اختي على الموضوع التحفة :biggthump

[LongJohnSilver]

العفو أختي tootaa18

بصراحة ، الموضوع حلو مرررررة.. لكن ، أنا ما أتمنى لأي إنسان حياة العزوبية :أفكر:

وعلمونا مما أوتيتم ;)

وعلى فكرة ، الشباب مو أشطر في الطبخ من البنات ، البنات تحس إنه الطبخ فيهم فطرة (سبحان الله)

وأيضاً ياصاحبة الموضوع ، أنا لا أظن أن كل الشباب سيلتزمون بكتيب الطبخ هنا ، عارفة ليه؟
لأنه الشاب يبغى كل شي جاهز!! :tongue2:

[LongJohnSilver]

وهذه وصفة لطبخ سلطة تكفيك لأربعة أيام:

تعرفون ماتحتاجه السلطة ، الملح ، زيت الزيتون ، ليمون ، خس ، طماطم ، خيار ، ويفضل وضع بصل وبقدونس وأحياناً نعناع..
حسناً ، أنت أيها الشاب لن تحتاج إلى المكونات الفرعية ، لذلك اذهب إلى محل الخضار واشتر 2 كيلو طماطم ومثلها من الخيار ، وليمونة واحدة تكفي (لأن عصر الليمون صعب) ، زيت الزيتون غالي فلا تشتريه ، وأنا الخس والنعناع والبقدونس فلا داعي لها ، والبصل يدمع العينين ، فلم تحضره؟

اذهب إلى البيت ، واغسل ماسبق جيداً (إلا إن كانت بطنك خربانة ومايهمك إلا أنك تاكل ، في هذه الحالة اغسل أي كلام مو مشكلة)
الآن ، ستكتشف أن الملح في البيت قد انتهى ، ليست مشكلة.. لاطعم ألذ من الطبيعي!! :tongue2:

تقطيع الخيار سهل ، ولاداعي لتقشيره فذلك يأخذ وقتاً ، وأما الطماطم فالأسهل لك أن تستعمل الخلاط بدلاً من عصرها بين يديك بينما تحاول فرمها بالسكين..
ضع عصير الطماطم مع الخيار ، واعصر معها الليمونة الواحدة (الله بيعينك معليش) ، وبالهناء والشفاء!! شوربة الخيار بالطماطم الباردة!! (وإن تسممت فمو ذنبي)

[X.X.Large]

:D :D هذا المووووضووع عنااد في أكس أكس لارج :D :D



ليه كدا بس :bigeyes:






كيف تحصل على ماء بارد
هييييييي



ما فهمت الطريقة:31:

لو سمحتي اكتبي الخطوات بالتفصيل عشان نفهم ويا ريت كمان شرح بالصور :08:



طريقة عمل الشاي
ما أحتاج للوصفة :D



خليها لك:09:

أنا دخلت معهد واتعلمتها ;)

المهم أنا بعطيكم أحسن وصفة وهي

وصفة طريقة الأكل

لأنه يا جماعة هذا هو الأساس;)

يعني اشلون بتطبخوا شي وما تعرفوا تاكلونه:06:

ركزوا في خطوات الوصفة والحقوق محفوظة لاكس اكس لارج:28:

1- اذا جيت تاكل قول بسم الله.

=========

2- كل بيدك اليمين يا بليد ولا تاكل باليسار عشان ما ياكل معاك الشيطان.

==========

3- اذا حطيت اللقمة في فمك لا تمضغها لمدة طويلة وابلعها بسرعة عشان ما تضيع الوقت وتخلي اللي معاك على المائدة يسبقوك.:17:

الخلاصة / البلع هو أسرع الطرق.;)

============

3- اذا جيت تاكل خذ من الصحون البعيدة وخلص أكبر كمية ممكنة وبعدين ارجع لصحنك.

=============

4 - لا تهتم بتعليقات الناس عليك وانت تاكل وما عليك منهم المهم تعبي الكرش.

=============

5- ياريت وانت تاكل انك تاكل أكل من لم يرى الطعام قط .:08:

==============

6- تعقيبا على ما قيل في الفقرة رقم 5 اذا جيت تاكل حط في بالك انه هذي الوجبة ممكن تكون آخر وجبة في حياتك ولازم تخلص فيها.

===============

7- من المهم جدا انك ماتتحرك بعد الوجبة لأنه الصراحة حرام الأكل اللي انت أكلته ينهضم بسرعة ومدد على الكنبة واتفرج على التلفزيون.

==================

8 - حاول ماتتطلع أي مشوار من غير ماتكون معبي جيبك بما لذ وطاب لزوم الطريق.

==================

9 -الأكل اللي من غير ملح ما يمشي معانا

وكثر الملح وانا أبوك >>>> الا قول تبي ترفع لهم الضغط:tongue2:

اذا عزمت أصدقائك في فندق فخم فإياك تشكر الفندق لأنه انت أكلت

بفلوسك وهذا الفندق ما اتصدق عليم بهذي العزيمة ومو ماسك عليك شي.

=======================

10 - تعقيبا على ماقيل في رقم 9 لا تعطي أي إكرامية(بقشيش) لأنه هذا صرف نقود في غير محلها وأحسن لك تجيب بالفلوس هذي دونات وعصير :28:

========================

ان شاء الله بس كانت النصائح مفيدة واسفدتو منها ;)

:

:

ومشكورة Garnet على الموضوع على الجميل:biggrin:

[Garnet ff9]

مشكوووووور جون سلفر على الطريقة


إلا إن كانت بطنك خربانة ومايهمك إلا أنك تاكل ، في هذه الحالة اغسل أي كلام مو مشكلة

هههههههههههههههههههههه

ظحكتني هالجملة :biggthump

[Garnet ff9]

ليه كدا بس :bigeyes:



في يوم أنت قتلي ليه تحطين مليووووون موضووع في أقل من ساعتيين :tongue2:

فأنا حطيت هالموضووع عنااد فيك و في نفس اليووم

:biggthump :biggthump




7- من المهم جدا انك ماتتحرك بعد الوجبة لأنه الصراحة حرام الأكل اللي انت أكلته ينهضم بسرعة ومدد على الكنبة واتفرج على التلفزيون.



ههههههههههههههههههههههههههههههه

لا يكوووووووون تسوي هالشي فالبييت

عشان جذي ما تضعف :09:

ومشكووووووووووووووور عالطريقة

[memo_b]

ياريت تحطيين و صفات أكثر في أي وقت

ثانكس على تعاونك.... ;)



بالنسبة للخيار ، من قال لكِ أن هناك محتويات في الثلاجة؟ يوجد عندي ثلاجة ، لكنها معظم أيام السنة فارغة أو شبه فارغة ، وعمره لم يتواحد فيها أكثر من ثلاثة أغراض


مين قال ثلاجه..حد جاب سيره الثلاجه؟؟ انا قلب براد في فرق... :أفكر:


الحين نبدأ..

بسم الله..

كيف تشرب ببسي بارد... :D

1/أولا إذهب إلى أقرب بقاله ..ولا تنسى إحضار ريال واحد على الأقل..

1/ثم إدخل وأطلب من صاحب المحل الببسي...

3/إذهب إلى المنزل أدخل المطبخ وتوجه إلى البراد إفتح البراد بهدوء وضع فيها علبه الببسي...

4/إنتظر على الكرسي ساعه واحده على الأقل وبعدين إفتح البراد وطلع علبه الببسي وأشربها..

أحب أحذركم من خض علبه الببسي قبل فتحها لأن هذا يمكن يسبب شويه مشاكل... :أفكر:

ملاحظه:
أحب أشير على يلي بقالتهم تبيع ببسي بارد بإنهم مايحتاجون لخطوه 3و4

[LongJohnSilver]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه وصفة أخرى تعلمتها ، وهي: كيف تطبخ الأرز! نعم عزيزي الشاب ، كيف تطبخ الأرز.. إليك المقادير:


قدر للطبخ (يعني طنجرة) ويجب أن يكون الغطاء موجوداً وليس ضائعاً
موقد (يعني بوتجاز)
جرة غاز
أرز (يعني Rice )
ماء
زبدة

الطريقة:

أولاً: تضع الأرز في أي قدر ، وتغسله بالماء ، كيف تغسله؟ لا ياذكي! مو حبة حبة! انقعه بالماء حوالي عشر دقائق ، ثم تخلص من الماء (دون أن تتخلص من الأرز) ، وأعد نقعه مرة أخرى حتى تتأكد من نظافته.
ثانياً: اقطع قطعة صغيرة من الزبدة وادهن قعر القدر بها
ثالثاً: الآن ، ضع الأرز النظيف في القدر
رابعاً: ضعه الموقد على نار هادئة
خامساً: هذه الطريقة غلط في غلط.. لهذا ، ابق قريباً من الموقد حتى لايحترق البيت مع الطبخة
سادساً: اذهب إلى المحفظة (أو الحصالة) وأخرج مبلغاً من المال
سابعاً: اذهب إلى أي مطعم رز ودجاج ، أو أي مطعم يقدم وجبات طبخ ، واشتر نفر رز.. وبالهناء والشفاء :)

[الموهوب]

طب ليه

:@



ولا واحد لبى طلبي!!؟ اهي اهي

[TheClassicBill]

اش هذا ؟؟؟؟
الدروس ,,,,,,,,,,,,,صعبة مرة ,,,,,
معقدة جدا ,........
ارجو التوضيح اكثر , تراني مافهمت كيف احضر موية باردة !!!!؟؟؟؟

[LongJohnSilver]

طب ليه


ولا واحد لبى طلبي!!؟ اهي اهيولا يهمك أخي ، سأكتب لك الوصفة ، كيف تعمل الإندومي..

إليك المقادير:

كيس إندومي إن كنت نحيف ، وكيسين إن كنت جوعان ، وثلاثة أكياس إن كنت سميناً
ماء صالح للشرب
وعاء أو قدر للطبخ
جرة غاز غير فارغة
موقد للطبخ
ملعقة أو أي أداة للتحريك

وإليك الطريقة:

أولاً: املأ القدر بكأس صغير من الماء لكل كيس (كأس صغير ولا تغلط وتحط ماء كثير)
ثانياً: افتح كيس الإندومي ، الذي هو أصلاً ينقسم إلى ثلاثة أقسام:
أ... الشعيرية
ب... أكياس صغيرة فيها توبل (شي مثل الزيت وبهارات نكهة وبهارات حارة)
ج... الكيس الخارجي ، وهذا لا تحتاجه ارمه في الزبالة (ولكن بعد أن تخرج الشعيرية والبهارات)
ثالثاً: ضع الشعيرية في الماء وضع القدر على الموقد
رابعاً: افتح جرة الغاز (ولكن ليس كثيراً) ثم أوقد النار
خامساً: عندما تبدأ الشعيرية بالطراوة ، ضع البهارات والزيت ، ويمكنك وضع الحار المرفق إن كنت تحب النكهة الحارة وحرك قليلاً
سادساً: عندما تبدأ الشعيرية بالتفرق يمكنك أن تقلب لوح الشعيرية
سابعاً: الآن ، ابدأ بالتحريك ، وستعرف وحدك حين تغدو هذه الطبخة جاهة للأكل

ويمكنك العمل كشيفٍ في الفندق إن أتقنت هذه الطبخة ، وكما يقول المثل: "الإندومي سر الطبخات"
شفتو!! عارف ليش البنات ماردو عليك؟ لأنهم مايعرفون يطبخون إندومي!!
بس بصراحة ، ما أنصحك تاكل إندومي كثير ، لأنه يسبب المغص

[الموهوب]

ههههههههههههههههههههههههههههههه


اقول


ترا عندي خلطه بالاندومي

انت جربها ورد علي


اتبع خطواتك ولكن

ضع الفلفل والزيت ذاك اللي يجي معاه

وبعدين خذ فنجال وحط صلصة الصويا ان كنت تعرفها

جربها ورد علي


!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

واهم شيء يكون

معاك كاس لبن عشان تمخمخ عليه


وعطوني النتائج!!!

[X.X.Large]

ياجماعة حاسبوا على ردودكم لا ينقلب الموضوع شات ويسكروه علينا :)

[LongJohnSilver]

بسم الله الرحمن الرحيم

الآن ، لدي طبخة تعرفونها جميعاً ، لكنني سأكتبها بالطريقة الشبابية:
إنها البطاطا المقلية!! وإليكم المقادير:

2 - 5 حبات بطاطا (حسب جوعك وشهيتك)
زيت للقلي
مقلاة ترغب في التخلص منها [ستعرفون لماذا]
الموقد وجرة الغاز طبعاً
صحن بلاستيك
ملعقة الزيت المقلي (كبيرة مستديرة مجوفة ، أكيد تعرفونها)
معطف مختبرات (Lap Coat ) [نفس الجاكيت الأبيض اللي يلبسوه الدكاترة والأطباء]
نظارة مختبرات (نظارة تشبه نظارة الغواصين ، كبيرة وشفافة تستخدم في المختبرات لحماية العينين)
قفازات (كفوف) طبية[تباع في الصيدليات بسعر رخيص]
وشاح (لفحة) لتغطية بقية أجزاء الوجه [ويمكن استخدام شماغ قديم أو كمامة]

وبسم الله نبدأ:
أولاً: أحضر المقلاة

ثانياً: افتح جرة الغاز قليلاً

ثالثاً: اذهب إلى الجيران واطلب منهم زيتاً للقلي ، لأنه بصراحة حرام تشتري زيت قلي عشان طبخة ماراح تطبخها غير مرة واحدة بالعمر

رابعاً: طبعاً الجار سيدعي أنو ماعنده (نصاب) عشان كدا ، ألحوا عليه ، وفي النهاية ، ستحل منه على كمية قليلة لا تفي بالغرض

خامساً: تابع طلب الزيت من الجيران الآخرين إلى أن تحصل على كمية كافية

سادساً: قشر البطاطا وقطعها إلى قطع نحيفة وطويلة قليلاً أو متوسطة الطول

سابعاً: أوقد النار على الزيت

ثامناً: الآن ، البس نظارة المختبرات والمعطف المخبري ، وضع الوشاح على وجهك ، ثم البس القفازات الطبية لحماية يديك

تاسعاً: عندما تشعر بغريزتك وفراستك أن الزيت بدأ يصبح غير مستقر هذا يعني أنه بدأ يسخن. في هذه المرحلة ، ومن بعيد ، ألقِ بالبطاطا في الزيت ، ولا تلقها كلها مرة واحدة

عاشراً: بسبب الدروع التي لبستها ، فإن الزيت ال(متطرطش) لن يؤذيك إن شاء الله ، لكن زيادة في الحرص كما قلت ، يفضل أن ترمي البطاطا من بعيد

أحد عشر: الآن ، استخدم الملعقة المجوفة الخاصة بالقلي لتقليب البطاطا ، وإخراجها حين تنضج

اثنا عشر: هذه الخطوة الأهم... ضع البطاطا في الصحن بلاستيكي. عند استخدام الصحن البلاستيكي ، لن تكون هناك مشكلة ، فلا داعي للقلق بخصوص تنظيف الصحن لأنك سترميه في الزبالة.. ثم ، إنك توفر المناديل التي ستضعها في صحن عادي

ثلاثة عشر: بعد أن تأكل وتتسمم (أي أكلة يطبخها شاب تسبب التسمم) أحضر المقلاة التي ترغب في التخلص منها ، والآن ارمها في الزبالة! هاقد تخلصت منها ، ولا داعي لتنظيف الزيت الصعب

أربعة عشر: تبقى مشكلة تنظيف الملعقة والحائط (إن كان الزيت تطرطرش على الجدار).. الحائط ليست مشكلة ، فلا فرق ، وأما الملعقة ، فضعها في كومة الجلي التي ربما تفكر في تنظيفها بعد أن تتخرج..

وبالهناء والشفاء ، واللي عنده سؤال يرسلي عالخاص

[الموهوب]

صراحة طبخة تحفه


اذهب إلى الجيران واطلب منهم زيتاً للقلي ، لأنه بصراحة حرام تشتري زيت قلي عشان طبخة ماراح تطبخها غير مرة واحدة بالعمر

حسيت انك قعيطي


طبعاً الجار سيدعي أنو ماعنده (نصاب) عشان كدا ، ألحوا عليه ، وفي النهاية ، ستحل منه على كمية قليلة لا تفي بالغرض

في ذي عندك حق




أوقد النار على الزيت

اوقد النار على الزيت ها


بسبب الدروع التي لبستها ، فإن الزيت ال(متطرطش) لن يؤذيك إن شاء الله ، لكن زيادة في الحرص كما قلت ، يفضل أن ترمي البطاطا من بعيد

والله في ذي النقطه بديت اكركر ضحك

وعلى فكره انت رح القها من بعدي عشان يطرطش الزيت اكثر

لانك كل ماقربت وحطيتها بهدوء كل ما سلمت





اثنا عشر: هذه الخطوة الأهم... ضع البطاطا في الصحن بلاستيكي. عند استخدام الصحن البلاستيكي ، لن تكون هناك مشكلة ، فلا داعي للقلق بخصوص تنظيف الصحن لأنك سترميه في الزبالة.. ثم ، إنك توفر المناديل التي ستضعها في صحن عادي

انواع القعاطه والعجز


الظاهر انك تاكل من ذيك الشجره




أربعة عشر: تبقى مشكلة تنظيف الملعقة والحائط (إن كان الزيت تطرطرش على الجدار).. الحائط ليست مشكلة ، فلا فرق ، وأما الملعقة ، فضعها في كومة الجلي التي ربما تفكر في تنظيفها بعد أن تتخرج..


انا ودي اشوف شكلك اذا جا الحائط شيء انواع :17: هذي فيها بويه وفيها <<اوف والله لو انه وش



وبالهناء والشفاء ، واللي عنده سؤال يرسلي عالخاص

من جدك وانت قاعد تكتب هالجمله

ياخي قسم بالله على طريقتك ذي اول ماينتهي من الطبخ يروح ينام ولا عالمستشفى ولا ولا

لازم راحه :p واكيد مهوب ذايقها الا من بكره



وعلمني كيف طعمها من بكره :tongue2:



ومشكور عالطبخه