Empress uae
18-02-2005, 08:47 AM
المقادير :
1 صدر دجاج 125 جرام
1 مكعب مرقة الدجاج 10 جرام
3 اكواب ماء 600 جرام
1 علبة ذرة 433 جرام
3 ملاعق طعام محلول طحين الذرة 27 مللتر
ربع ملعقة شاي ملح 3 جرام
ربع ملعقة شاي فلفل ابيض 2 جرام
بيضة واحدة .
الطريقة :
- يسلق الدجاج و يقطع بالسكين قطع صغيرة .
- يغلى الماء مع مرقة الدجاج و الذرة و يضاف محلول طحين الذرة و الملح و الفلفل حتى يغلظ .
- يصب البيض قليلاً قليلاً مع التحريك بواسطة المنخل .
- يوضع الدجاج في طبق التقدريم و يصب فوقه الخليط و تقدم ساخنة .
و صحتين و عافية.
1 صدر دجاج 125 جرام
1 مكعب مرقة الدجاج 10 جرام
3 اكواب ماء 600 جرام
1 علبة ذرة 433 جرام
3 ملاعق طعام محلول طحين الذرة 27 مللتر
ربع ملعقة شاي ملح 3 جرام
ربع ملعقة شاي فلفل ابيض 2 جرام
بيضة واحدة .
الطريقة :
- يسلق الدجاج و يقطع بالسكين قطع صغيرة .
- يغلى الماء مع مرقة الدجاج و الذرة و يضاف محلول طحين الذرة و الملح و الفلفل حتى يغلظ .
- يصب البيض قليلاً قليلاً مع التحريك بواسطة المنخل .
- يوضع الدجاج في طبق التقدريم و يصب فوقه الخليط و تقدم ساخنة .
و صحتين و عافية.