المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابي طبق


sondos
19-03-2005, 07:32 AM
صديقاتيو
زميلتكم فاشلة في عمل خلية النحل والساغو
فارجو الي تعرف تظبطهم ما تنساني بالوصفة والطريقة
وشكرا
عبرات الزمن
15-04-2005, 01:11 AM
مراحب يا حلوة..

تعرفين خلايا النحل أنا حريفة فيها إن شاء الله بكرة أكتبها لك _ مافي وقت اليوم _

أما الساغو ولا عمري سمعت فيها... sorry
عبرات الزمن
15-04-2005, 10:59 PM
هذي الطريقة ... تفضلي :

المقادير:

2 كأس دقيق منخول

1 كأس حليب سائل

2 بيضة

2 ملعقة طعام سكر + 1 ملعقة خميرة ( في1/2 كأس ماء دافئ ) _ غطيها واتركيها حتى تصير لها رغوة _

رشة ملح

1 كأس شاهي زيت

حبة سوداء _ إذا حبيتي _

جبنه على كيفك للحشو



الطريقة:

كل المقادير مع بعضها وأعجينيها جامد وبعدين غطيها علشان تتخمر حوالي 1/4 ساعة ...



وبعدين خذي من العجينة شوي , شوي على شكل كور وإفرديها وإحشيها بالجبنة ورصيها في صينية مدهونة حتى تنتهي العجينة ومن ثم إلى الفرن حتى يصير لونها ذهبي ....



طلعيها قبل ما تحرق وإمسحي سطحها بالعسل أو صبي عليها شيرة وقدميها مع أي شئ _ لذيذة على كل حال _





إنتهت

وبالهنا والعافية ....
هيتومي سان
13-05-2005, 01:35 AM
إن شاء الله أكتبلك هيه يوم السبت الساغو والمعجنات طريقه سهله مرررررررررررره
هيتومي سان
14-05-2005, 03:09 PM
بسم الله
مقادير المعجنات
2كوب دقيق
3ملاعق أكل حليب ناشف(نيدو)
نص فنجان شاهي (زيت زيتون)
1ملعقة أكل خميره
1ملعقة أكل سكر
1ملعقه صغيره ملح
1كوب ماء دافي (لازم يكون دافي)

الطريقه
أخلطي النواشف مع بعض وبعدين حطي شويه شويه المويه (إحتمال ماتحتاجيه كله)حتى تصير لينه
بعدين غطيها وحطيها في مكان دافي
ونص ساعه وارجعي واعجينيها مره تانيه
واتركيها مغطاه لمده ساعه
إذا لأول مره تسويها جربيها بالتونه أوجبنة كيري
ولمن تفرديها خليها سميكه شوييييييييييييه
واتركيها في الفرن العادي 25 دقيقه وبس:jap019:


بالنسبه للساغو
او الساغودانا
ترى يبالها انتباه:jap008: puppy_dog:
المقادير(شخصين)
3ملاعق كبيره حليب ناشف
1ونص كوب ماء
3ملاعق كبيره سكر
نص فنجان شاي ساغودانا منقوعه لمدة 5دقايق
1ملعقه صغيره ماء ورد او كادي
الطريقه
نضع الحليب مع الماء والسكرعلى النار ونقلبه حتى يفور
ثم نضع الساغو ونقلبه حتى يثخن (زي المهلبيه)
وقبل ماأطفي النارأحط ماء الورد وأحطوا في مصبات وأدخلو التلاجه