الكافيين في قفص الاتهام

[@ برنس الظلام @]

كثيرات يصعبن عليهن بدء نهارن من دون فنجان من الشاي او القهوة و قد لا يستيقظن من النوم الا على رائحة البن تفوح من المنزل كعلامة على استئناف النشاط بعد الثبات الطويل .
واحتواء الشاي و القهوة على مادة الكافيين المنشطة يجعلنا نتوقف لمعرفة مدى فعالية هذه المادة و كيفية عملها حتى لا يصبح تناولها عادة عند الكبر .
فالكافيين مادة منشطة توقظ الخلايا للدماغ و اذا تناولناها بكميات كبيرة فهي تزيد من ضربات القلب و تسبب الارق عند الاشخاص .
احذري الكولا مصدر غني بالكافيين
يعتقد البعض ان تناول كوب من المياه الغازية الباردة " الكولا " اخف ضررا من تناول فنجان من الشاي و لكن الدراسات اثبتت خطأ هذا الاعتقاد فالكولا تحتوي على نسب مقاربة لما يحتويه الشاي من الكافيين و لكن يزداد معها مخاطر تلف الاسنان حيث ثبت بالفحص المخبري ان الحموضة التي توجد في المشروبات الغازية تؤدي الى تاكل الاسنان وهذا امر مأمون مع الشاي و القهوة بل ربما يساعد الشاي على حفظ سلامة الاسنان لما يحتويه من مواد قابضة مقوية للثة .
براءة الكافيين
خلال الاجتماع السنوي الثاني و الثمانين لاختصاصيي التغذية الذي انعقد في اتلانتا
في الولايات المتحدة الامريكية اكد الباحثون ان مادة الكافيين ليست مسؤولة عن كثير من الامراض كما اتهمت سابقا فهي لا تسبب اي اورام سلطانية في المعدة او الكبد كما انها لا تزيد من خطر امراض القلب و الشرايين .
اتمنى انكم استفدتوا من الموضوع
منقول