بارة
14-06-2005, 11:46 PM
زوارق الجبن
المقادير:
كوبا دقيق ، 3ملاعق حليب بودره، كوب ماء، ملعقه كبيره سكر،ربع ملعقه متوسطه ملح،ربع كوب زيت،ملعقه متوسطه بيكنج باودر*
الحشوه:
نصف كيلو جبنه بيضاء،ربع كوب مقدونس، بيضه*
الطريقه:
تدهن الجبنه بالشوكة ،ويضاف اليها المقدونس المفروم ،ثم تضاف البيضه،بعد ان يخمر العجين يقسم الى كور بحجم البيضه، ثم يفرد بشكل بيضاوي ،يوضع مقدار من الجبن فوق العجين، وتثنى أطرافه بحيث يشبه الزورق ويرص في صينيه مدهونه ،تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تحمر من أسفل ،وتحمر من أعلى *
وبالهناء والعافيه
المقادير:
كوبا دقيق ، 3ملاعق حليب بودره، كوب ماء، ملعقه كبيره سكر،ربع ملعقه متوسطه ملح،ربع كوب زيت،ملعقه متوسطه بيكنج باودر*
الحشوه:
نصف كيلو جبنه بيضاء،ربع كوب مقدونس، بيضه*
الطريقه:
تدهن الجبنه بالشوكة ،ويضاف اليها المقدونس المفروم ،ثم تضاف البيضه،بعد ان يخمر العجين يقسم الى كور بحجم البيضه، ثم يفرد بشكل بيضاوي ،يوضع مقدار من الجبن فوق العجين، وتثنى أطرافه بحيث يشبه الزورق ويرص في صينيه مدهونه ،تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تحمر من أسفل ،وتحمر من أعلى *
وبالهناء والعافيه