المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : برياني لحم


J.W
16-06-2005, 06:51 PM
المكونات
بصل
زنجبيل طازج
فلفل حامي
بقدونس طازج
كزبرة طازجة
زيت زيتون
ملح
كمون
كزبرة
لحم قطع
زبادي
أرز
الطريقة:
يفرم البصل والزنجبيل في ال Food Processor، ويضاف إليهما الفلفل الحامي والبقدنس والكزبرة الطازجة.
يسخن الزيت في وعاء على النار، ثم يضاف الخليط السابق ويتبل والملح الكمون والكزبرة المطحونة.
يضاف اللحم الزبادي ويقلب، ثم يترك على النار حتى ينضج ويبدأ في الغليان.
يضاف الأرز، ثم تدخل الوعاء في الفرن حتى يستوي.
يقدم مع إضافة القليل من الزعفران والبصل المحمر.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
Nnoshah
16-06-2005, 11:09 PM
http://img231.echo.cx/img231/1966/welc0ve.gif
برياني برياني برياني :jap024:
ان شاء الله اسويها
بس شكله تبيله وقت :jap006:
مشكــــــــــــــــــــــــــوره اختي الغاليه
تسلمين وماقصرتي
TBG
17-06-2005, 03:53 AM
سلااااااااااام
اولاً اشكرك على هذي الأكلة لنة احتمال تنفعني في الحفلة الجاية مع اني على فكرة ماحب اللحم كثير يعني افضل الدجاج بس عشانك ليش ماسويها ونحكم
تشا تشا
J.W
17-06-2005, 12:28 PM
والله هذا كله منكم مب مني ومن ديدكم الي تكتب


يلا وترى عادي نفس الوصفه بس بدجاج


انا بعد ما احب اللحم بس قلت يمكن الاعضاء في المنتدى يحبون اللحم



يلا عقبال والله اي طلب تحبونه على عيني وراسي
TBG
18-06-2005, 08:43 AM
ماقصرتي وانشاء الله راح اجربها مع اللحم وراح ارد عليك طيب عندي طلب انتي عندك تتبيلة معينة بهارات خلطة دجاج اذا سمحتي
تشا تشا
J.W
18-06-2005, 12:04 PM
هههههههههههههههههه
J.W
18-06-2005, 12:06 PM
انته طرشها عبر الرساله الخاصه في المنتدى


وانا بقولك كل انواع البهارات لان انا ما اعرف انته اي نوع تبغي
..{ شيخة بمعانيها }..
19-06-2005, 08:41 PM
وااااااااااااااااو برياني تراني ما احب اكل وايد برياني ولا مجبوس ....><


مشكورة اختي على الوصفة وان شالله بجربها ...:D