نفسي اعرف ايش فوائد الـ.....؟؟؟ [الأرشيف]

Doctor Memo

06-07-2005, 05:36 AM

..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

عندي سؤال ...ونفسي من زمااااااااان اعرف الجواب...
ممكن ؟!!!
7
7
7
7
نفسي اعرف ايش هي فوائد الخردل؟؟
اكيييييييييد لازم يكون له فوائد...لانه ربي ذكره بالقران...
فاللي يعرف يقولي...
وشكرا جزيلا

Empress uae

08-07-2005, 05:54 PM

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

دورت و هذا اللي لقيته:

الخردل:

من المواد العطرية التي تستخدم كتوابل للحوم، ويستخدمكمنفث ومقشع للبلغم في حال الإصابة بالأمراض التنفسية في حال وضعه مع المواد الغذائية خصوصا للمدخنين فهو قاطع للبلغم، والخردل هو البذور الناضجة لنبات الخردل من الفصيلة الصليبية وهو إما أن يكون خردل أبيض أو أصفر أو أسود، ودقيق الخردل الأسود أو الأسمر هو المسحوق الناتج من طحن بذور الخردل الأسود أو الأسمر بعد نزعقشرها.

الخردل الأبيض والأصفر هو المسحوق الناتج من طحن الخردل الأبيض أو الأصفربعد نزع قشرها.

خردل المائدة البسيط هو مزيج من دقيق الخردل الأبيض أو الأصفر معدقيق الخردل الأسود أو الأسمر وهناك خردل المائدة المركب أي أن هناك نسب مئوية منأنواع الخردل توضع مع بعضها لتشكل في النهاية خردل المائدة.