DeaD MaN
06-10-2005, 10:58 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
حذر بروفسور متخصص بالهندسة الكهربائية من الافراط باستخدام أجهزة "الميكروويف" لتسخين الطعام مؤكدا ان من شأن ذلك التعرض "لنقص" في عدد كريات الدم الحمراء.. يقابله زيادة في عدد كريات الدم البيضاء.
أشعة (الميكروويف) هي نوع من الموجات الاشعاعية الطبيعية الكهرومغناطيسية والتي تتكون عند مرور التيار الكهربائي. وتستخدم أشعة (الميكروويف) في أجهزة التلفزيون وأجهزة الاتصالات وبعض الأجهزة الطبية وبعض التطبيقات الصناعية، ويعد استخدام أشعة (الميكروويف) في الأفران من أشهر وأوسع التطبيقات العملية لهذه الأشعة، وذلك لقدرتها على الانعكاس على الأسطح المعدنية ونفاذيتها من خلال (الزجاج) و(الورق) و(السيراميك) و(البلاستيك) وسهولة امتصاصها في المواد الغذائية دون رفع درجة حرارة المكان المستخدمة فيه،
وازدياد نسبة الكوليسترول بالدم والإصابة بأمراض الحساسية ونقص الفيتامينات وبعض المعادن.
وحذر البروفسور من ترك جهاز الميكروويف بالقرب من الصغار والمراهقين مشيراً ان شأن ذلك ان يتعرضوا أثناء عبثهم لتلف الأنسجة أو الصعقة المميتة والضارة جداً.
ويرجع ذلك لقدرتها على تبخير جزئيات الماء من الطعام وارتفاع درجة حرارته نتيجة لتبخر الماء، ولذلك فإن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء تنضج بسرعة أكبر من المواد الغذائية الأقل ماء. 77د.
وقد لوحظ ان الاستمرار على تناول طعام مطهو بأفران (الميكروويف يؤدي إلى نقص في عدد كريات (الدم الحمراء) مع زيادة عدد كريات (الدم البيضاء) للدلالة على وجود أجسام غريبة في الجسم، واحتمال ازدياد نسبة (الكولسترول) في الدم عند التعرض لاي عامل خارجي بسيط، وظهو
ر بعض أمراض (الحساسية) ونقص في بعض (الفيتامينات) وبعض المعادن العامة. 77د.
كلمة اخيرة
لابد من ترك مسافة نحو 60سنتيمتراً على الاقل من جهاز الميكروويف.- والتأكد من إغلاق باب فرن الميكروويف.- والتأكد من كمية التسرب الاقصى المسموح به من جهاز فرن الميكروويف.- وعدم استعمال الاواني المعدنية داخل الميكروويف.- وعدم العبث بمحتويات جهاز فرن الميكروويف الداخلية.- وعمل الصيانة اللازمة له وإصلاحه لدى المختصين عند تعطله
حذر بروفسور متخصص بالهندسة الكهربائية من الافراط باستخدام أجهزة "الميكروويف" لتسخين الطعام مؤكدا ان من شأن ذلك التعرض "لنقص" في عدد كريات الدم الحمراء.. يقابله زيادة في عدد كريات الدم البيضاء.
أشعة (الميكروويف) هي نوع من الموجات الاشعاعية الطبيعية الكهرومغناطيسية والتي تتكون عند مرور التيار الكهربائي. وتستخدم أشعة (الميكروويف) في أجهزة التلفزيون وأجهزة الاتصالات وبعض الأجهزة الطبية وبعض التطبيقات الصناعية، ويعد استخدام أشعة (الميكروويف) في الأفران من أشهر وأوسع التطبيقات العملية لهذه الأشعة، وذلك لقدرتها على الانعكاس على الأسطح المعدنية ونفاذيتها من خلال (الزجاج) و(الورق) و(السيراميك) و(البلاستيك) وسهولة امتصاصها في المواد الغذائية دون رفع درجة حرارة المكان المستخدمة فيه،
وازدياد نسبة الكوليسترول بالدم والإصابة بأمراض الحساسية ونقص الفيتامينات وبعض المعادن.
وحذر البروفسور من ترك جهاز الميكروويف بالقرب من الصغار والمراهقين مشيراً ان شأن ذلك ان يتعرضوا أثناء عبثهم لتلف الأنسجة أو الصعقة المميتة والضارة جداً.
ويرجع ذلك لقدرتها على تبخير جزئيات الماء من الطعام وارتفاع درجة حرارته نتيجة لتبخر الماء، ولذلك فإن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء تنضج بسرعة أكبر من المواد الغذائية الأقل ماء. 77د.
وقد لوحظ ان الاستمرار على تناول طعام مطهو بأفران (الميكروويف يؤدي إلى نقص في عدد كريات (الدم الحمراء) مع زيادة عدد كريات (الدم البيضاء) للدلالة على وجود أجسام غريبة في الجسم، واحتمال ازدياد نسبة (الكولسترول) في الدم عند التعرض لاي عامل خارجي بسيط، وظهو
ر بعض أمراض (الحساسية) ونقص في بعض (الفيتامينات) وبعض المعادن العامة. 77د.
كلمة اخيرة
لابد من ترك مسافة نحو 60سنتيمتراً على الاقل من جهاز الميكروويف.- والتأكد من إغلاق باب فرن الميكروويف.- والتأكد من كمية التسرب الاقصى المسموح به من جهاز فرن الميكروويف.- وعدم استعمال الاواني المعدنية داخل الميكروويف.- وعدم العبث بمحتويات جهاز فرن الميكروويف الداخلية.- وعمل الصيانة اللازمة له وإصلاحه لدى المختصين عند تعطله