D.D.S
20-10-2006, 06:27 PM
السلام عليكم
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
الكميه تكفي: لعمل 16 وحدة
المقادير 8 ملاعق دقيق 3 ملاعق سمنة 3 بيضات 3 ملاعق حليب سائل فانيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر 1/4 ملعقة بيكنج بودر كوب قطع شيكولاتة قرفة
الطريقة يبس الدقيق والبيكنج بودر مع السمن جيداً ثم يضاف الملح والسكر والقرفة ويبس مرة أخرى. .1يضرب في الخلاط: البيض + الفانيليا + الحليب. .2يضاف خليط البيض على الدقيق وتعجن جيداً (عجينة متماسكة قليلاً). .3يدهن الصاج أو صينية كبيرة بالزيت وترص وحدات الكوكيز بالملعقة وتكون متباعدة عن بعضها قليلاً. .4يرش سطح كل وحدة بالسكر وتضاف قطع الشيكولاتة على كل وحدة. .5تخبز في فرن على نار هادئة حتى يستوي ويصبح لونه ذهبياً. .6
ان شاء الله تعجبكم ^.^
منتظر ردودكم
وشكرا
========
اكلات شهيه
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
الكميه تكفي: لعمل 16 وحدة
المقادير 8 ملاعق دقيق 3 ملاعق سمنة 3 بيضات 3 ملاعق حليب سائل فانيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر 1/4 ملعقة بيكنج بودر كوب قطع شيكولاتة قرفة
الطريقة يبس الدقيق والبيكنج بودر مع السمن جيداً ثم يضاف الملح والسكر والقرفة ويبس مرة أخرى. .1يضرب في الخلاط: البيض + الفانيليا + الحليب. .2يضاف خليط البيض على الدقيق وتعجن جيداً (عجينة متماسكة قليلاً). .3يدهن الصاج أو صينية كبيرة بالزيت وترص وحدات الكوكيز بالملعقة وتكون متباعدة عن بعضها قليلاً. .4يرش سطح كل وحدة بالسكر وتضاف قطع الشيكولاتة على كل وحدة. .5تخبز في فرن على نار هادئة حتى يستوي ويصبح لونه ذهبياً. .6
ان شاء الله تعجبكم ^.^
منتظر ردودكم
وشكرا
========
اكلات شهيه