حلوي الجزر والجوز

[جنانوااا]

المقادير:
كيلوجرام جزر كبيره الحجم
ثلاث ملاعق اكواب سكر
ثلاث ملاعق سمن نباتي
نصف ملعقة صغيرة مسحوق حامض
نصف كوب لب جوز مفروم
ملعقة نشاء
كوب ونصف الكوب ماء
لب جوز قطع كبيره للتزيين :) :أفكر:
التحضير:
يقطع الجزر طوليا لازالة اللب المتصلب في داخله,ثم يفرم قطعا كبيرة ويبشر خشنا
يوضع الجزر المبشور مع كمية مناسبة من الماء في قدر كبيرة ويقلب من حين لاخر علي نار حتي تتبخر سوائله تماما وينضج ليقلب جيدا ومن ثم يضاف اليه النشاء المخلوطا بقليل من الماء ويقلب من جديد
يضاف السكر ومسحوق الليمون بعد حله بالقليل من الماء ونستمر بالتقليب علي نار حتي يجف الجزر ويصبح كثيفا ليضاف اليه الهيل والجوز المفروم ويقلب لدقائق .,ثم تسكب الحلوي وهي ساخنه في صحون وتقديم وغير عميقة وتثبت فوقهااا قطع الجوز ثم تقدم بعد ان تبرد تماماا

وبهناؤ والعافيه اتمني بس تعجبكم الظبخه
جنانواااااااااااااااا:ponder: :28: :boggled:

[LooreenA]

السلام عليكم^^
اهلا بك اختي^^
شكرا على الحلوى اللذيذة ^.~

لكن ما هذا



مسحوق حامض


هل هو مسحوق ليمون مثلا او كيف :09:
بالتوفيق لك عزيزتي^^

[sweet Mio]

ثاااااااانكس عالحلوى اللذيذه
لكن غريبه جزر من محتويات حلوى !!!
ودي اجربها واحكم عليها ~.^
cya

[براءة طفل]

مشكورة ع الحلوة .................

[::.SnOw.::]

يعطييييييك العافية اخوي مرة ثانية ^^
أنا شد انتباهي الججززززززززر بالحلوى
على فكرة انا ما احب الجزززززر اذا انطبخ على الموية و لا على الزيت
اهم شي ما احبه مطبوخ
هذي عادتي
لكن مرة اكلت كيكة الججججججزر
سبحاااااان الله تغيرت نظرتي للجزر
وصار من أهم الخضروات عندي
فعلا الجزززززر لذيذ اذا احسن استخدامه << حشا صار سلاح XD
وانا متأكدة انه الوصفة بتعجبني اذابسويها
وشكلي بسويها لأني اشتهيت
كيكة الجزر Xb
مشكوووور اخوي على الوصفة الجزريةالرائعة
ننتظر مزييدك