المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [كوكيز] .: وصفة كعك الهيرشي الكلاسيكي بقطع الشوكولاته :.


C.Falcon
07-01-2007, 06:23 PM
[بسم الله الرحمن الرحيم]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


كيف حالكم جميعاً؟؟


أحب أرحب فيكن اخواتي وفي كل شخص يحب ويهوى المطبخ ^،^



اليوم جايب لكم وصفتي الخاصة بطريقة عمل الكوكيز،، طبعا الي اشرف على العمل،، أمي الله يطولي بعمرها :$


أتمنى تكون الأمور كلها تمام عندكم،، والي مسوي إضراب مع المطبخ حقه يحاول يتعلم ويتحرك ^_^


الموضوع يحتوي على صور من تصويري لحد يلطشها :28:


قبل لانبدأ بس أحب أقول، هذا الموضوع إهداء للأخت الغالية Empress uae



.: المكونات :.


2 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغير ملح
1 كوب (قطعتين) زبدة طرية
3/4 كوب سكر ناعم
3/4 كوب سكر سكر اسمر
1 ملعقة صغيرة محلول فانيليا (او بدرة ما تفرق)
2 بيضة
2 كوب (عبوة 326 جم) قطع شوكولاته هيرشي بالحليب
1 كوب مكسرات (حسب الرغبة)
1 كيس فانيليا بودينغ (125 جم) >> هذه ضفتها للخلطة جديدة


وهذه صورة للمكونات على السريع ^،^


272080




*ملاحظة: احنا دبلنا الكمية عشان عندنا وحوش في البيت XD


.: طريقة التحضير :.


- نجيب وعاء كبير (زبدية - كورية) ونفقع فيه البيض.
272081


- نحط السكر الناعم والأسمر والفانيليا والزبدة مع البيض ونضربهم بالخلاط.
272082
272083


- نجيب وعاء ثاني ونحط في الدقيق والملح والبيكربونات الصودا والبودينغ ونخلطها مع بعض.


- نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجياً مع التقليب.
272084


- نضيف قطع الشوكولاته والمكسرات حسب الرغبة.
272085


- نجيب صواني الفرن ونحط فوقها قطع دائرية من الخليط ونراعي المسافات بين كل وحدة والي جمبها
وبين القطع الي في الاطراف نراعي بعدها عن أطراف الصينية لأنها راح تنتفخ وتكبر،،
272086


- نشغل الفرن على درجة 375 فهرنهايت ونخليه جاهز للاستخدام.


- نحط الصواني لمدة 10 - 15 دقيقة أو لين نشوف الكوكيز لونه احمر من فوق.
272087
272088


وبالهنا ووالشفا


أخوكم
The Imaginary
07-01-2007, 07:06 PM
السلامـ عليكمـ ...

ياعيني ياعيني حسونه يعمل كوكيز ايش الحركات الخطيره هذه
لا لا لا لازم لازم اجربها
(بصراحه مو غريبه منك وخصوصا بعد الكبسه ماشاء الله عليك)
بس ياريت ترسل لي كميه من اللي انت سويته خخخخخ
<<<< كسوله ما تحب تطبخ ~.~

وتستاهل الامبراطوره هذا الاهداء الحلو المليء بالشوكولا ^^"

.: وفقك الله وسدد خطاك :.
حبيب المليين
07-01-2007, 08:16 PM
مشكورين على المقادير وجاري تحميل الكوكيز
الجمس الحمر
07-01-2007, 08:32 PM
ممكن انصح نصيحة للشباب :33:

الهيرشي أردى كاكاو على وجه الارض :yuck: ...... حط بداله كادبوري او غيره من الشوكولاته اللذيذة :D


-------------------------------------------------------
http://www.m5zn.com/uploads/ce3b016223.gif

موقع رااااااائع جدا ..

http://www.sheikhshahid.com (http://www.sheikhshahid.com/)
(http://www.sheikhshahid.com/)
Empress uae
08-01-2007, 08:27 AM
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته



ما شاء الله عليك أخوي حسان، الله يخلي لك الوالدة و الله يحفظها. و مشكور على هذه الهدية الحلوة. :D أنت كيف عرفت أنتي أحب الكوكيز؟ :bigeyes: :D ما شاء الله عليك.



بجرب طريقتك و بخبرك بالنتيجة. جزاك الله خيراً. :)
C.Falcon
08-01-2007, 08:35 AM
السلامـ عليكمـ ...







وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..

أهلين أختي ايمو ^_^








ياعيني ياعيني حسونه يعمل كوكيز ايش الحركات الخطيره هذه
لا لا لا لازم لازم اجربها


هذه من بركات الوالدة الله يحفظها،، تسلم عليك :D





(بصراحه مو غريبه منك وخصوصا بعد الكبسه ماشاء الله عليك)



هذه أسرار المهمنة ايمو XD




بس ياريت ترسل لي كميه من اللي انت سويته خخخخخ
<<<< كسوله ما تحب تطبخ ~.~



انت تامري والله،، بس ترا مو مسؤول عن أي أضرار فيسيولوجية ممكن تصير XD






وتستاهل الامبراطوره هذا الاهداء الحلو المليء بالشوكولا ^^"



كلكم تستاهلوا وإن شاء الله المرات الجاية أكثر

يسلمو ايمو على الحضور والتواجد العطر..
C.Falcon
08-01-2007, 08:36 AM
يسعد صباحك حبيب المليين


مشكورين على المقادير وجاري تحميل الكوكيز


لا شكر على واجب أخي وأتمنى لك لقمة هنية ^_^

أخوك

========================

الجمس الحمر،، حياك الله..


ممكن انصح نصيحة للشباب :33:

الهيرشي أردى كاكاو على وجه الارض :yuck: ...... حط بداله كادبوري او غيره من الشوكولاته اللذيذة :D


كل واحد له ذوقه الخاص،، وفيكم تحطوا مكسرات بدالها أو أي نوع من الشوكولاته أو حتى حلويات مثل m&m

وتسلم على مرورك..

أخوك

========================


كوكيز !!!!
قريت عنوان الموضوع حسبت الدعوة فيها هكر وخرابيط http://www.j1jj.com/uploads/06a18ef920.gif



هههههه،، الله يسعدك أخوي ابو الوليد ^_^




بس صراحة ما تجي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مصمم جرافيك يسوي فطير ويطبخ كبسة ومندي ومن هذي الحركات http://www.j1jj.com/uploads/06a18ef920.gif

ايش تعرف،، انت طالع في قفاي راح تلاقي لزقة مكتوب فيها متعدد الاستخدام وجي معاي دليل الاستعمال بعد XD

صدق خليتني أضحك ^_^ ربي يحفظك اخوي




الله يخلي كل الوحوش لبعضها XD



آمييين ^،^




على العموم مشكور اخوي حسان ... واهداء مميزة للأمراطورة

لا شكر على واجب أخوي أبو الوليد،، وجزاك الله خير على ردك المفرح ^_^

لك تحياتي
C.Falcon
08-01-2007, 08:41 AM
صباحك أفوكاد وفراولة وقشطة وعسل XD





ما شاء الله عليك أخوي حسان، الله يخلي لك الوالدة و الله يحفظها.


آمييييييين يارب،، وهي تسلم عليك كثير كثير كثير ^_^




و مشكور على هذه الهدية الحلوة. :D


ولكمووووو امبراطورة..




أنت كيف عرفت أنتي أحب الكوكيز؟ :bigeyes: :D ما شاء الله عليك.



عندي فيري صغيرة هي علمتني لووول_^






بجرب طريقتك و بخبرك بالنتيجة. جزاك الله خيراً. :)


goooood luck

وربي يسعدك أختي وجزاك كل خير..

لك احتراماتي
D.D.S
08-01-2007, 09:31 AM
ما شاء الله . . ,

وصفه من جد رائعه . . ,

ان شاء الله اجربها >_<

جزاك الله خيرا

==
LooreenA
08-01-2007, 10:23 AM
السلام عليكم، فالكون عندنا XD
اهلا وسهلا، زارتنا البركة :09:
كوكيز بالصور o.o ؟؟ >>> جاري اللطش Xd

يعطيك العافية فالكون على الكتابة، والله يخلي الوالدة يارب^^"
موضوع غاية في الروعة، شكرا لك ونتمنى مرورك باستمرار >> شوف رأي الوالدة :09:
sweet Mio
08-01-2007, 11:02 AM
واااااااااااااااااااااااااااو
والله وصفه وايد وايد وايد حلوة والصور حمستني اسويها
بصراحه احبها وايد
مشكور اخوي والله يحفظ لك الوالده يا رب ^.^
موفق ان شاء الله
ابتسامــــــه
09-01-2007, 02:35 AM
سلام عليكمـ

على بالي بتعلم هاكرز :o .. :D

دايما أشتري كيك من هالنوع واحبه وااااايد وتوني ادري إن اسمه كوكيز ^_^

يعطيك العافيه أخويه فالكون
و الله يخلي لك الوالده يا رب




:)
C.Falcon
11-01-2007, 12:38 PM
أهلين D.D.S

حياك الله حبيبي ^_^




ما شاء الله . . ,



وصفه من جد رائعه . . ,


ان شاء الله اجربها >_<


جزاك الله خيرا



==


الاروع هو تواجدك أخوي :bigok:

جرب الوصفة وعملني بالنتايج،، على فكرة نسيت اقول إنه البودينغ وظيفته إنه يخلي الكوكيز طري اكثر,,,

بالتوفيق ^_^

أخوك

-------------------------




السلام عليكم، فالكون عندنا XD







وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^

فالكون في كل مكان :09:





اهلا وسهلا، زارتنا البركة :09:







أهلين وسهلين أختي لورينا وشكرا على الترحيب ^،^






كوكيز بالصور o.o ؟؟ >>> جاري اللطش Xd




فداك الصور،، بس معليش سامحيني هذه اول مرة امسك كاميرا واصور وصفة ×_×

إن شاء الله في المرات الجاية تكون مرتبة أكثر ^^"





يعطيك العافية فالكون على الكتابة، والله يخلي الوالدة يارب^^"

موضوع غاية في الروعة، شكرا لك ونتمنى مرورك باستمرار >> شوف رأي الوالدة :09:



الله يعافيك أختي وشكرا على الدعوة ^_^ ،، آميييين

جزاك الله خير على التواجد والرد ^_^

لك احتراماتي

-------------------------




واااااااااااااااااااااااااااو

والله وصفه وايد وايد وايد حلوة والصور حمستني اسويها
بصراحه احبها وايد
مشكور اخوي والله يحفظ لك الوالده يا رب ^.^

موفق ان شاء الله



لا شكر على واجب أختي سويت ميو ^_^

والحمدلله إنه الوصفة عجبتك :biggthump

جربوها وردولي خبر :أفكر:

لك تحياتي

-------------------------






سلام عليكمـ




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^









على بالي بتعلم هاكرز :o .. :D



^^"






دايما أشتري كيك من هالنوع واحبه وااااايد وتوني ادري إن اسمه كوكيز ^_^





لوووول،، يلا الحمدلله الحين عرفتي اسمه وعرفتي شلون يتسوى،، لا تشتري مرة ثانية سويها بالبيت _^







يعطيك العافيه أخويه فالكون
و الله يخلي لك الوالده يا رب






الله يعافيك أختي ابتسامة وربي يسمع منك ^_^

شاكر لك تواجدك وتواصلك..

لك احتراماتي
sweet Mio
11-01-2007, 02:22 PM
فاااااااااااااالكون
امس امس سويتها مع اختي وبنفس الوصفه اللي كاتبها
صراحه طعمها وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد احلى من الجاهزة اللي نشتريها ^.^
والكل قال انها حلوة ومن وين اخذتي الوصفه قلت لهم مو شغلكم المنتدى وفوائده لووووووووووووول
بس يا ليت لو كانت الكاميرا عندي عشان اصورها واحط صورتها
يلاااااا نبي طبخه جديد @.@
لووول
::.SnOw.::
14-01-2007, 07:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيييييييييك العافية اخوي حساااااااان << هذا هو اسمك صح ^^
مشكوووووور على الوصفة حب لي راس امك .. و قلهامناختك سنو
مشكوووووووور
اموووووت انا على الكوكييييز
تخخخخيل ><"
عشان آكل كوكييز دايم اتصل على هاردييز <<< ححلوة القافية كوكيز,هارديز
المهم دايم اتصل عليهم عشان كوكيزيتهم حلووووووة
ان شا الله كوكيزتك احلى ^^
جاري التجريييب
.. وناسسة حسان سعودي زينا << شفتوا سعودي سعودي
XD
بالتوفيق اخوي مزيييييدك ننتظره
اقصد ننتظر مزيدك
FLaNa
29-01-2007, 12:38 PM
يعطــيك العافية
غادة قاسم
13-02-2007, 06:22 AM
[بسم الله الرحمن الرحيم]




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


كيف حالكم جميعاً؟؟


أحب أرحب فيكن اخواتي وفي كل شخص يحب ويهوى المطبخ ^،^



اليوم جايب لكم وصفتي الخاصة بطريقة عمل الكوكيز،، طبعا الي اشرف على العمل،، أمي الله يطولي بعمرها :$


أتمنى تكون الأمور كلها تمام عندكم،، والي مسوي إضراب مع المطبخ حقه يحاول يتعلم ويتحرك ^_^


الموضوع يحتوي على صور من تصويري لحد يلطشها :28:



قبل لانبدأ بس أحب أقول، هذا الموضوع إهداء للأخت الغالية Empress uae




وبالهنا ووالشفا



أخوكم


مشكورة أخوي
وانت تحب تعتمد على نفسك لذلك تحب تشتغل أشياء كثيرة وليس المطبخ فقط
ويارب يبارك فيك وفي أمك
أنا صارلي زمان وأنا معتمدة على الحلويات الجاهزة ولكن قررت أن أعتمد على نفسي وأصنع كعكة الشوكلاتة اللذيذة هذه
لأنه يوجد في عمان محلات حلويات كثيرة
فما يحوج


غادة قاسم ;)
لمسة الرقاقة
27-03-2008, 08:05 PM
شكرًا على الوصفة
مستر شيف
02-04-2008, 03:40 PM
وصفه سهله وبجد انا مستفيد منها
وهو موضوع جميل
Sun Girl
27-07-2008, 03:06 PM
تسلمي أختي على الوصفة الرائعة

وتصويرك رائع بصراحة