المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية


Tenkai
22-04-2007, 08:16 PM
http://images.scrippsweb.com/FOOD/2004/03/12/pa1b19_onion_cheese_bread_e.jpg

المقادير


- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد.
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.


طريقة التحضير


- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.



وبالهناء والشفاء
D.D.S
23-04-2007, 02:30 PM
شكرا لك ع الموضوع الرائع

==
LooreenA
23-04-2007, 04:12 PM
السلام عليكم^^
يعطيك العافية اخ ساري على الوصفة
تشبه الطريقة العربية^^
شكرا على الموضوع واهلا بك في القسم ^.~
بالتوفيق
Tenkai
23-04-2007, 06:17 PM
شكرا لك ع الموضوع الرائع



==



العفو أخوي :)
Tenkai
23-04-2007, 06:20 PM
السلام عليكم^^

يعطيك العافية اخ ساري على الوصفة
تشبه الطريقة العربية^^
شكرا على الموضوع واهلا بك في القسم ^.~

بالتوفيق



عليكم السلام
الله يعافيك أختي لورينا
وبحاول أتواجد دايماً معاكم :)
ويا هلا بك