meyrin
27-05-2007, 05:24 PM
بحث يؤكد و يؤيد علاقة نوعية الأطعمة التي تتناولها بصحتك الذهنية و مزاجك Food and Mood Project , ففي مسح شمل 200 شخص, 88% أكدوا بأن تغيير نوعية الأطعمة التي يتناولونها أدت إلى تحسن ملحوظ في مزاجهم و صحتهم الذهنية.
26% أفادوا بتحسن في مزاجهم العام و 26% بتحسن القلق و التوتر لديهم و 24% بتحسن الكآبة لديهم, و ذلك بالتقليل من الأطعمة الضاغطة (المُعكرة للمزاج) Food Stressors و الإكثار من الأطعمة المؤيدة (المُحسنة للمزاج) Food Supporters .
و من أكثر الأطعمة الضاغطة السكر 80% , الكافيين 79% , الكحول 55% , و الشوكولاته 53% . و من أكثر الأطعمة المؤيدة الماء 80% , الخضار 79% , الفاكهة 72% , و الأسماك لدهنية 52% .
و من المهم كذلك لتحسين الصحة الذهنية هو الأكل بوجبات منتظمة و عدم تفويت وجبة الإفطار.
و من المهم بالنسبة لكل شخص أن يحاول أن يتعرف على الأطعمة التي تحسن من مزاجه و يُكثر من تناولها و الأطعمة التي تُعكر مزاجه و يتجنبها أو يقلل منها ليصبح مزاجه عال العال و يؤدي عمله بهمة و نشاط و حيوية و هو مُبتسم! و كذلك الإكثار أو على الأقل شرب الكميات الكافية من السوائل يومياً لتجنب التجفاف.
و أغلب الناس يشعرون بتعكر مزاجهم بعد أكل الشوكولاته لأنهم يتمتعون أثناء أكلهم لها و يشعرون بالذنب بعد ذلك!!
الأطعمة المؤيدة
الماء
الخضار
الفاكهة
الأسماك الدهنية
البذور و المكسرات
الأغذية التي تحتوي على الحبوب الكاملة
الألياف
البروتين
الأطعمة الضاغطة
السكر
الكافيين
الكحول
الشوكولاته
الأغذية التي تحتوي على القمح
الألوان الصناعيةمشتقات الحليب
الدهون المُشبعة
26% أفادوا بتحسن في مزاجهم العام و 26% بتحسن القلق و التوتر لديهم و 24% بتحسن الكآبة لديهم, و ذلك بالتقليل من الأطعمة الضاغطة (المُعكرة للمزاج) Food Stressors و الإكثار من الأطعمة المؤيدة (المُحسنة للمزاج) Food Supporters .
و من أكثر الأطعمة الضاغطة السكر 80% , الكافيين 79% , الكحول 55% , و الشوكولاته 53% . و من أكثر الأطعمة المؤيدة الماء 80% , الخضار 79% , الفاكهة 72% , و الأسماك لدهنية 52% .
و من المهم كذلك لتحسين الصحة الذهنية هو الأكل بوجبات منتظمة و عدم تفويت وجبة الإفطار.
و من المهم بالنسبة لكل شخص أن يحاول أن يتعرف على الأطعمة التي تحسن من مزاجه و يُكثر من تناولها و الأطعمة التي تُعكر مزاجه و يتجنبها أو يقلل منها ليصبح مزاجه عال العال و يؤدي عمله بهمة و نشاط و حيوية و هو مُبتسم! و كذلك الإكثار أو على الأقل شرب الكميات الكافية من السوائل يومياً لتجنب التجفاف.
و أغلب الناس يشعرون بتعكر مزاجهم بعد أكل الشوكولاته لأنهم يتمتعون أثناء أكلهم لها و يشعرون بالذنب بعد ذلك!!
الأطعمة المؤيدة
الماء
الخضار
الفاكهة
الأسماك الدهنية
البذور و المكسرات
الأغذية التي تحتوي على الحبوب الكاملة
الألياف
البروتين
الأطعمة الضاغطة
السكر
الكافيين
الكحول
الشوكولاته
الأغذية التي تحتوي على القمح
الألوان الصناعيةمشتقات الحليب
الدهون المُشبعة