المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمك الفيليه بالخضار


Danger_Scorpion
07-09-2007, 03:29 PM
لمحبي المأكولات البحرية اقدم لكم - طبق سمك الفيليه بالخضار

http://www.bokra.net/images/news2008/200709051618060.jpg (javascript:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0Q2NDkwOSUzQg%3D%3D');)

المقادير :

4 قطع سمك فيليه
2 كوسة مقطعة شرائح رفيعة ورقيقة
2 جزر مقطع مثل الكوسة
نصف كوب من الكرات المقطع شرائح
2 فص ثوم مفروم ناعم
نصف كوب من عصير البرتقال
نصف كوب من الماء
1 مكعب مرقة ماجى
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة اكل زبدة
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
ملح

*******
الطريقة:

يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق.


تضاف الكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار ويقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثم يوضع جانبا.

يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الابيض والملح على نار متوسطة ويضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8الى 10 دقائق حتى ينضج .

نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتج من السمك ونتركه يغلظ قليلا ثم نضيفه على السمك والخضار ويزين بالبقدونس.
ابتسامــــــه
09-09-2007, 12:50 AM
انا من عشااااق المؤكولات البحريه :biggthump


يعطيك العافيه أخووووووووي دنجر :)
Danger_Scorpion
09-09-2007, 06:00 AM
انا من عشااااق المؤكولات البحريه :biggthump




يعطيك العافيه أخووووووووي دنجر :)



مشكورة اختي ابتسامــــــه على المرور والله يعافيكي وان شاء الله صحه وهنا:):D
LooreenA
10-09-2007, 04:06 PM
السلام عليكم^^"
كيف الحال اخوي
يعطيك العافية على الوصفة الروعة
اسمها لوحده كافي يحسس اي حد بالجوع :09:
بانتظار جديد في القسم^^
بالتوفيق :)
Danger_Scorpion
10-09-2007, 04:19 PM
السلام عليكم^^"

كيف الحال اخوي
يعطيك العافية على الوصفة الروعة
اسمها لوحده كافي يحسس اي حد بالجوع :09:
بانتظار جديد في القسم^^

بالتوفيق :)




مشكورة اختي على مرورك والله يعافيكي يا رب :D رح احط اكل لذيذ لكي تبقي جائعه:09:


وان شاء الله المزيد قادم


تحياتي