another moon
04-10-2007, 10:45 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ,,
-
-
-
-
-
الشــــــــــاورما
تعتبر الشاورما من أشهر و ألذ المأكولات العربية ( يقال بأن أصلها تركي )
و أكثرها شعبية , اكتسبت شهرة واسعة في كل أنحاء العالم , و لها عشاق
من جميع أنحاء المعمورة , في الأرجنتين , أستراليا , بلجيكا , البرازيل , بلغاريا,
كندا , كولومبيا , الدانمرك , فرنسا , الإكوادور , الهند , ألمانيا , المكسيك,
هولندا , باكستان , الفلبين , رومانيا , روسيا , أفريقيا الجنوبية , أسبانيا ,
تايوان , بريطانيا , أمريكا بل وحتى في الكيان الصهيوني تجد محلات لبيع الشاورما !
و لتتعرف على كيفية دخول هذا الطبق الشهي إلى كل من تلك البلدان بإمكانك
دخول الرابط التالي :
من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا (http://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma]من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا)
,,,
شاورما الدجاج بالفرن
~ ~ ~
المقاديــــر :
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_9062e.jpg (http://www.upload2world.com)
* خبز مفرود عربي
* جبن سائل
للحشوة :
* دجاجة
* فلفل رومي أخضر , أحمر , أصفر
* بقدونس
* بصل أخضر
* جزر
* شطة
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* بهارات
~ ~ ~
طريقـــــــة العمـــــل :
1 : اسلق الدجاجة في ماء مغلي مع نصف فص بصل و حبة طماطم و ملح ,
ثم أخرج الدجاجة بعد أن تنضج و قطعها إلى قطع صغيرة .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_771a0.jpg (http://www.upload2world.com)
2 : افرم الفلفل الرومي و الجزر و البصل الأخضر و البقدونس ثم أضفها على
الدجاج , ثم أضف الملح و الشطة و البهارات على الحشوة .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_dcfe8.jpg (http://www.upload2world.com)
3 : أحضر الخبز و اقطع كل قطعة إلى مربع واحد .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_3c394.jpg (http://www.upload2world.com)
4 : ادهن الوجه الداخلي لكل قطعه بالجبن السائل .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_c4838.jpg (http://www.upload2world.com)
5 : ضع قليلا من الحشوة في الطرف .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_ecd32.jpg (http://www.upload2world.com)
6 : قم بلف قطعة الخبز بشكل اسطواني .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_b9bb8.jpg (http://www.upload2world.com)
7 : قم بتقطيع رول الدجاج إلى أربع قطع تقريبا ( على حسب حجم شريحة الخبز ) .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_926af.jpg (http://www.upload2world.com)
8 : قم بتغميس كل قطعة ببيض مخفوق ثم رص في الصينية و ضعها بالفرن من
أعلى حتى تحمر ثم اقلبها للوجه الثاني حتى يحمر هو الآخر .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_b54ac.jpg (http://www.upload2world.com)
~ ~ ~
قدمه مع العصير أو البيبسي :biggthump
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_7fbdf.jpg (http://www.upload2world.com)
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_1cdfa.jpg (http://www.upload2world.com)
و بالهناء و العااااافية :)
~ ~ ~
القيمة الغذائية
هذا الطبق يحتوي على مواد غذائية عالية ,
فهو يحتوي على البروتين في الدجاج و البيض ,
و الكالسيوم في الجبن و الفيتامينات و الحديد في الخضروات ,
كما أنه يساعد على تناول الخضروات لمن لا يحبها , حيث يختفي طعمها مع الدجاج و الجبن
مع بقاء قيمتها الغذائية ,
أيضا هو يقوم باستبدال المايونيز ( كما في الشاورما العادية) بالجبن ;)
~ ~ ~ ~ ~ ~
Ciao
-
-
-
-
-
الشــــــــــاورما
تعتبر الشاورما من أشهر و ألذ المأكولات العربية ( يقال بأن أصلها تركي )
و أكثرها شعبية , اكتسبت شهرة واسعة في كل أنحاء العالم , و لها عشاق
من جميع أنحاء المعمورة , في الأرجنتين , أستراليا , بلجيكا , البرازيل , بلغاريا,
كندا , كولومبيا , الدانمرك , فرنسا , الإكوادور , الهند , ألمانيا , المكسيك,
هولندا , باكستان , الفلبين , رومانيا , روسيا , أفريقيا الجنوبية , أسبانيا ,
تايوان , بريطانيا , أمريكا بل وحتى في الكيان الصهيوني تجد محلات لبيع الشاورما !
و لتتعرف على كيفية دخول هذا الطبق الشهي إلى كل من تلك البلدان بإمكانك
دخول الرابط التالي :
من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا (http://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma]من الموسوعة الحرة (ويكيبيديا)
,,,
شاورما الدجاج بالفرن
~ ~ ~
المقاديــــر :
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_9062e.jpg (http://www.upload2world.com)
* خبز مفرود عربي
* جبن سائل
للحشوة :
* دجاجة
* فلفل رومي أخضر , أحمر , أصفر
* بقدونس
* بصل أخضر
* جزر
* شطة
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* بهارات
~ ~ ~
طريقـــــــة العمـــــل :
1 : اسلق الدجاجة في ماء مغلي مع نصف فص بصل و حبة طماطم و ملح ,
ثم أخرج الدجاجة بعد أن تنضج و قطعها إلى قطع صغيرة .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_771a0.jpg (http://www.upload2world.com)
2 : افرم الفلفل الرومي و الجزر و البصل الأخضر و البقدونس ثم أضفها على
الدجاج , ثم أضف الملح و الشطة و البهارات على الحشوة .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_dcfe8.jpg (http://www.upload2world.com)
3 : أحضر الخبز و اقطع كل قطعة إلى مربع واحد .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_3c394.jpg (http://www.upload2world.com)
4 : ادهن الوجه الداخلي لكل قطعه بالجبن السائل .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_c4838.jpg (http://www.upload2world.com)
5 : ضع قليلا من الحشوة في الطرف .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_ecd32.jpg (http://www.upload2world.com)
6 : قم بلف قطعة الخبز بشكل اسطواني .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_b9bb8.jpg (http://www.upload2world.com)
7 : قم بتقطيع رول الدجاج إلى أربع قطع تقريبا ( على حسب حجم شريحة الخبز ) .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_926af.jpg (http://www.upload2world.com)
8 : قم بتغميس كل قطعة ببيض مخفوق ثم رص في الصينية و ضعها بالفرن من
أعلى حتى تحمر ثم اقلبها للوجه الثاني حتى يحمر هو الآخر .
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_b54ac.jpg (http://www.upload2world.com)
~ ~ ~
قدمه مع العصير أو البيبسي :biggthump
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_7fbdf.jpg (http://www.upload2world.com)
http://www.upload2world.com/pic51/upload2world_1cdfa.jpg (http://www.upload2world.com)
و بالهناء و العااااافية :)
~ ~ ~
القيمة الغذائية
هذا الطبق يحتوي على مواد غذائية عالية ,
فهو يحتوي على البروتين في الدجاج و البيض ,
و الكالسيوم في الجبن و الفيتامينات و الحديد في الخضروات ,
كما أنه يساعد على تناول الخضروات لمن لا يحبها , حيث يختفي طعمها مع الدجاج و الجبن
مع بقاء قيمتها الغذائية ,
أيضا هو يقوم باستبدال المايونيز ( كما في الشاورما العادية) بالجبن ;)
~ ~ ~ ~ ~ ~
Ciao