المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ×مشارك×دياي بحبات الخردل×


رحيل الروح
07-10-2007, 10:15 PM
سلام عليكم
شلونكم حبوبين
ان شاء الله طيبين
ع العموم نبدي بطبق اليوم:silly:وتابعونا زين مازين
بس في شغلة بسيطة نسيتها هو تصوير المقادير بس إن شاء الله الصور واضحة وتبين كل شي مطلوب بس أهمشي تطالعون الصور عشان تشوفون المقادير عدل
بيو:biggthump
*دجاج بحبات الخردل*
http://www5.0zz0.com/2007/10/07/18/81880812.png (http://www5.0zz0.com/2007/10/07/18/81880812.png)


2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
فلفل بارد شرايح
1/4 كوب زيت زيتون


http://www5.0zz0.com/2007/10/07/18/92682758.png (http://www5.0zz0.com/2007/10/07/18/92682758.png)
- تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/84018378.jpg


- ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...خليها مكشوفه...
http://www4.0zz0.com/2007/10/07/18/38236794.jpg


- ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزيت مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/81513875.jpg


- اعدي الصلصه..
تحتاجين يا عزيزتي إلى:
بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/15927018.jpg


- بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/11557416.jpg


- ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل بحذر
...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
ولا تستنشقي البخار..:dead1:
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/77933152.jpg


- اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/40218460.jpg


- اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/46680573.jpg


- قلبي الكريمه...
وأضيفي لها الكزبره المفرومه..وبأمكانك إضافة فلفل قرون ع حسب الرغبة إذا تبينه حار:34:
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/34909935.jpg
- وجهزت الصلصه..:32:


- بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن وصبي عليه الصلصة
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/94809517.jpg


- وإدخليه الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/55981266.jpg


- وقدميها مع الرز الابيض...
والسلطه...
والف عافيه....:silly:
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/11413314.jpg
ووووووو
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/18/54315729.jpg
وووووو
http://www3.0zz0.com/2007/10/07/19/50567230.jpg (http://www3.0zz0.com/2007/10/07/19/50567230.jpg)


وتحياتي
ناي
08-10-2007, 04:12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك اختي لك عيوني :)

بس والله للاسف ولا صورة طالعه عندي ..:( ياريتك كنتِ مرفقتهم علشان نشوفهم حتى لو ماطلعوووو
TURKi
08-10-2007, 05:53 AM
><" نفس المشكلة ( الموقع محجوب بالسعودية ) وليس المملكة العربية السعودية << علشان ما تزعل شجون العين :D
فارس المجد
09-10-2007, 04:01 PM
وأنا ما طلعت الصور !
shjoonal3in
09-10-2007, 05:54 PM
عجيييب ... شكله حلو مرة ...
بس قاعدة أقرا وفيه أشياء ما عرفها وأسأل البنات عندي وماكو فايدة !!
بابريكا و خردل !!<<< ثقافتها متواضعة :D
شكراً لك عيوني ... ما شاء الله عليج طباااخة ماهرة ^^

بالنسبة اللي ما طلعوا الصور عندهم ... رحمتكم والله ...
وعلى فكرة ترى هو نفس الموقع اللي حملت عليه :09:
الصور مرفقة ... مرقمات على حسب الترتيب...
shjoonal3in
09-10-2007, 05:57 PM
بقية الصور ... والسموحة :)
ناي
10-10-2007, 01:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

وماشاء الله اختي لك عيوني باين عليها طبخه مرتبه ... ومشكوره شجون العين على ارفاق الصور .

موفقه ياقمر

:)
رحيل الروح
10-10-2007, 01:26 AM
ع العموم مالي حظ اشارك
بس يلااا نسيت الموعد انه 24 اخر شي
فرصة سعيدة
وشكراا لمروركم
وتسلمين اختي شجون العين وماقصرتي وكلج ذوق
تعبتج صح
انا لا ماهرة ولاشي بس خرابيط
انتي سألي مكان يبيعون اشيا طبخ وهم بيعرفون هههههه
وانا اذا حصل لي مجال راح احملهم بموقع ثاني
يلا تشاو
واتمنى لكم التوفيق حبايبي
نوررا
10-10-2007, 10:18 AM
تسلم الايادي
LooreenA
11-10-2007, 02:17 PM
السلام عليكم^^
كيف حالك اختي
موضوع ك روعة ومشارك في المسابقة اكيد^^"
وتعبك ما راح خسارة :)
ان شاء الله تتوفقي ويكفي مشاركتك معانا :)
>>> الصور ظاهرة عندي لول ليش مو ظاهرة عند البقية خخخ ×.×