كرات البطاطا المحشية

[Danger_Scorpion]

طبق مميز ولذيذ - طبق كرات البطاطا المحشية

http://www.ncc-indonesia.com/image.php?img=230


المقادير


بطاطا مسلوقة
بطاطا مبشورة (غير مسلوقة)


للحشو


لبنة
جبن مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل


الطريقة


- تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.


- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.


يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.


- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.


- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.


- تُقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.


- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

[naturegirl]

طبق شهي وفي نفس الوقت بسيط
بجربه ان شاء الله^^
يسلمو اخي danger scorpion

[LooreenA]

السلام عليكم^^
كيف الحال
طبق متميز وعملته مرات عديدة وعديدة^^
بس ايش سبب وجود البطاطا البمشورة مع المسلوقة يا ترى #.#؟
موفق اخوي وشكرا على المواضيع المتميزة :)

[بعكوكة]

شكرا جزيلاا تتتتتتتتتتتتتتتتتتتت