سوسو القمر22
16-09-2008, 09:23 AM
كتف خاروف مشوي
المقادير والطريقة باينها اكيد
الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات
ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء
الحشوه
عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره
والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده
المقبلات
عملت سلطة خيار ولبن بحانبها
بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه
ان شاء الله تعجبكم
هنا قبل الطبخ والحشو
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314462517458.jpg
الحشوة للكتف
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314464824907.jpg
بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314471446614.jpg
الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314482424925.jpg
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314490117700.jpg
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314493455897.jpg
بجانها سلطة خيار ولبن
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314514072157.jpg
المقادير والطريقة باينها اكيد
الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات
ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء
الحشوه
عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره
والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده
المقبلات
عملت سلطة خيار ولبن بحانبها
بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه
ان شاء الله تعجبكم
هنا قبل الطبخ والحشو
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314462517458.jpg
الحشوة للكتف
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314464824907.jpg
بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314471446614.jpg
الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314482424925.jpg
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314490117700.jpg
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314493455897.jpg
بجانها سلطة خيار ولبن
http://www.fadhaa.info/uploader/up/fadhaa_07040314514072157.jpg