العوامه او اللقيمات من مطبخ سوسو بس تحفههههه

[سوسو القمر22]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987821.jpg


كوبين وربع دقيق اختي اختاري اي كوب واعتمديه لعيارات كل المواد اللازمه

ربع كوب من النشا اي الكورن فلور اذا لم يتوفر عندك
يمكن اضافه ملعقه كبيرة من دقيق الارز الناعم

ملعقه كبيرة من السكر

ملعقه كبيرة من الخميرة الفوريه
ملعقتين من الحليب الباودر
ويمكن اضافه ملعقتين كبار ايضا من اللبن الرائب

كوبين من الماء الفاتر
ربع ملعقه من الملح
ونصف ملعقه صغيرة من البيكن باودر


الطريقه

اولا اخواتي انا عندي طريقهتحضير الخميرر المركزة وهي

ناخد ملعقتين كبار من الدقيق وربع كوب من الماء الفاتر

والحليب الباودر ملعقتين بالاضافه للسكر ويمزج سوي
ويترك في مكان دافء مدة 10 دقائق وهاي هي محسن للوصفه

بعد مضي العشر دقائق الان انخلي الدقيق مع رشه الملح والنشاء او الكاسترد والبيكن باودر
ثم اعملي بوسط الدقيق فجوة واضيفي لها مزيج الخميرة المركزة مع اللبن الزبادي لو حبيتي


وقومي باضافه الماء المتبقي وهو كوب وثلاث ارباع الكوب
اختي قد تحتاجي ماء حسب نوعيه الدقيق عندك

اتركيها الان لحتي تختمر مدة ساعة وقومي بعد ذللك باعادة خلط العجينه بيدك وذللك مهم عند القلي لحتي نخرج الفقعات منها وتسهل قليها بدون مشاكل

اضعها بكيس من النايلون وقصي من الجنب ثم امسحي يدك بالزيت وجهزيها حسب لبرغبه ويمكن

اختي هناك عند القلي اقليها اول مرة لتشقر كما واضح بالصورة وتترك لحين الانتهاء منها ثم قومي باعادة قليها مرة اخري عند التقديم وقبل السقي بالشيرة وهاي سر القرمشه اي لتصير لونها ذهبي وعند التقليب تخشخش اي لها صوت الخشخشه وبالعافيه
اختي يمكنك بعد القليه الاولي الاحتفاظ باللقيمات بدون السقي بالشيرة وعند الطلب قومي بتحميرها وسقيها بالسيروب او الشيرة او العسل وانا احب رشها اما بالقرفه او الهيل وبالعافيه

والف عافيه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221986667.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221986779.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221986813.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221986918.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987072.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987116.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987163.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987116.jpg

[سوسو القمر22]

وهنا شكلها النهائي http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987375.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987416.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987456.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1221987499.jpg


والف صحه وهناء http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif

[marami]

شكرا لكي اختي
سوسو
على هذه الطريقة
تقبلي مروري اختك
مرامي

[Amanda~]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيف حالك سوسو؟؟ شكرا على الوصفه المميزة
طريقتك رائعة في عمل العوامة
لاتحرمينا من كل جديد

[سوسو القمر22]

شكرا لكي اختي
سوسو
على هذه الطريقة
تقبلي مروري اختك
مرامي


الله يسلمك يارب ويخليك كلك ذوق ياقمر نورتي

[سوسو القمر22]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



كيف حالك سوسو؟؟ شكرا على الوصفه المميزة
طريقتك رائعة في عمل العوامة
لاتحرمينا من كل جديد



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك والف صحه على قلبك يارب

نورتي يا قمر

[Fly_Batman]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ..ابدعتينا بإبداعاتك أختنا سوسو :D
لقيمات تفتح النفس والبطن http://xs230.xs.to/xs230/08323/4480.gif
وشكراً جزيلاً لكِ على الصور والطبخة :D + أكيد لازم توزعين علينا كم حبة من لقيماتك http://xs128.xs.to/xs128/08246/msgplus_img0990557.png
وبالتوفيق في الدنيا والآخرة:biggthump

[سوسو القمر22]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ماشاء الله ..ابدعتينا بإبداعاتك أختنا سوسو :D
لقيمات تفتح النفس والبطن http://xs230.xs.to/xs230/08323/4480.gif

وشكراً جزيلاً لكِ على الصور والطبخة :D + أكيد لازم توزعين علينا كم حبة من لقيماتك

http://xs128.xs.to/xs128/08246/msgplus_img0990557.png

وبالتوفيق في الدنيا والآخرة:biggthump



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

وان شاء الله دائما في اصناف جديده بس ياريت اجد تشجيع اكثر :silly::09:

شكراااااااااااااااااااااا:wink2:;)

[meyrin]

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-qgh1ih2dv1v.gifبارك الله فيج اختي سوسو على الحلوى اللذيذة ^_^http://up3.m5zn.com/get-9-2008-qgh1ih2dv1v.gif


في امان الله

[سوسو القمر22]

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-qgh1ih2dv1v.gifبارك الله فيج اختي سوسو على الحلوى اللذيذة ^_^http://up3.m5zn.com/get-9-2008-qgh1ih2dv1v.gif



في امان الله




الله يسلمك ويخليك يارب كلك ذوق ياقمر نورتي

[Al Bhed Girl]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Now isnt that delicious ?XD

شكرا اختي على هذي الوصفه ،،النتايج كانت رائعة


وشكراً جزيلاً لكِ على الصور والطبخة :D + أكيد لازم توزعين علينا كم حبة من لقيماتك http://xs128.xs.to/xs128/08246/msgplus_img0990557.png
وبالتوفيق في الدنيا والآخرة:biggthump
Yeah ..
I`d like some too
:D

[سوسو القمر22]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



Now isnt that delicious ?XD


شكرا اختي على هذي الوصفه ،،النتايج كانت رائعة



Yeah ..
I`d like some too
:D



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك يا غاليه

والف صحه على قلبك

نورتيني:D

[Sun Girl]

مشكـــــــــورة أختي سوسو
على الطريقة السهلة
وإحنا عندنا يسمونها
لقيمــــــــات

[سوسو القمر22]

مشكـــــــــورة أختي سوسو

على الطريقة السهلة
وإحنا عندنا يسمونها

لقيمــــــــات




الف صحه على قلبك يارب

ان شاءالله تجربيها وتعجبك

نورتي

[نوررا2]

راااااااااااااااااااااائعه تسلم ايدك عليها:wow:

ابدعتي:D

[نوررا]

راااااااااااااااااااااائعه تسلم ايدك عليها:wow:

ابدعتي:D



الله يسلمك يارب نورتي

[سوسو القمر22]

الله يسلمك يارب نورتي


تسلمي ياقمر