المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السمك على الطريقة الايطالية


Danger_Scorpion
01-02-2009, 10:15 AM
المقادير:
علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل
بيضتان مسلوقتان
ملعقة زيت زيتون ـ ملح وفلفل اسود
3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور
علبة من صلصة الكزبرة
علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة .

http://www.gulfup.com/uploads/12334760640.jpg (http://www.gulfup.com/)

الطريقة :
أزيلي الشوائب والحسك العالق في السمك، ثم فتتيه لأجزاء متوسطة، وضعيه في صحن فرن مقعر قطعي البيض لأجزاء مربعة، ثم ضعيها فوق السمك، وغطي المقادير بصلصة الكزبرة.
اسلقي البطاطس الإيطالية في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق، وصفيها من الماء
ضعيها فوق السالمون بعد رشها بزيت الزيتون، ثم رشي المقادير بالملح والفلفل الأسود والبارمازان
ادخليها الى فرن بدرجة حرارة 200 مئوية، واتركيها تنضج بداخله لمدة 35 دقيقة.
Iris
01-02-2009, 11:21 PM
nice!
طبق لذيذ,
و خاصة السمك فيه زيوت مفيده جدا,
مشكور دانجر, بالتوفيق لك.
Danger_Scorpion
02-02-2009, 04:46 PM
nice!
طبق لذيذ,
و خاصة السمك فيه زيوت مفيده جدا,
مشكور دانجر, بالتوفيق لك.

مشكورة اختي Hikari على مرورك وردك منورة الموضوع ولله

تحياتي
Amanda~
06-02-2009, 01:15 PM
اهلا خيو سكوربيون الاكل الايطالي مفضل بالنسبة لي
وخاصة سمك السلمون طريقة ممتازة يسلمو
Danger_Scorpion
06-02-2009, 02:22 PM
اهلا خيو سكوربيون الاكل الايطالي مفضل بالنسبة لي

وخاصة سمك السلمون طريقة ممتازة يسلمو


شكرا على المرور اختي Blue_Gaya منورة الموضوع ولله
الله يسلمك وشكرا لك

تحياتي
Sugar Girl
09-02-2009, 07:21 PM
تسلمـ أخوي على الطبق الرائعـ والمميز
ومشكوور على المواضيع المشهيه والمفيدة
تـ سـ لـ مـ
ولد الديمن
09-02-2009, 08:36 PM
السلام عليكم ....

مشكور أخوي على الموضوع بس عندي إستفسارين :

الأول : وش نوع السالمون اللي تقصده ؟؟ مدخن و لا فيليه ؟ معلب و لا طازج ؟

إذا كنت تقصد سالمون فيليه مستورد فأعتقد إنه ممكن يتسوى الطبق بنوع سمك محلي وبكذا يكون طازج و مضمون أكثر من السالمون المحفوظ ، الشي الثاني إن فيه كثير من الناس ما تفضل السالمون عشان كذا أنا أقترح إستبدال سمك محلي بالسالمون .

الثاني :

وشي صلصة الكزبرة ؟؟؟ مع العلم إني أول مرة أسمع بطبق إيطالي فيه كزبرة :bigeyes::D اللي أعرفه إن الكزبرة نكهة هنديه و لاتينية و آسيوه بس عمرها ما كانت من البحر المتوسط :12::bigeyes: أعتقد إن البقدونس مع أعشاب إيطالية راح يعطي نكهة أفضل .
Danger_Scorpion
10-02-2009, 11:20 AM
تسلمـ أخوي على الطبق الرائعـ والمميز

ومشكوور على المواضيع المشهيه والمفيدة

تـ سـ لـ مـ


مشكورة اختي Sugar Girl عىل مرورك وردك منورة الموضوع ولله
والله يسلمك يارب

تحياتي
cold girl
10-02-2009, 05:27 PM
مشكور أخوي تسلم الله يعطيك العافية
Danger_Scorpion
10-02-2009, 08:06 PM
مشكور أخوي تسلم الله يعطيك العافية




مشكورة اختي cold girl على مرورك وردك منورة الموضوع ولله والله يعافيكي يارب

تحياتي
عاشق السلط
21-02-2009, 02:04 PM
ممممممممممممممممممممممممممم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لذيذذذذذذذذذذذذ
برود اعصآب
22-02-2009, 03:55 PM
يسسلموو ع الطريقه
شكله لذيذ ;)
ربي يعطيك العـآإفيه
Danger_Scorpion
23-02-2009, 04:43 PM
يسسلموو ع الطريقه

شكله لذيذ ;)

ربي يعطيك العـآإفيه



شكرا على المرور والرد
والله يسلمك يارب
تحياتي