تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ΅تسع اصناف من حلويات بالجالكسي΅



Iris
03-03-2009, 08:58 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
------------------------------


الجالكسي, كاكاو لذيذ, و له نكهة حلوة في الحلويات,
شفت بعض الايميلات عن وصفات لحلويات من الجالكسي,
و حبيت اشاركم فيهم,



http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
΅1΅
΅ّ• كيكةالجالكسي •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/cpr34qra07.jpg (http://up111.arabsh.com/)



المقادير:
4-3 بيضات
نصف كأسزيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاتهبودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر


للزينة:
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكولاته جالكسي ساده


الطريقة:


-1-
افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير,
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج,


-2-
نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي,
ثم اضيفه الى الخليط السابق ونخلطه بملعقه خشبيه,


-3-
نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه, و تدهن بالزيت ورشي عليها قليل من الدقيق,


-4-
نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350,


-5-
نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه,,, ,, ,
نضع 4 من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي,
اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه,


-6-
بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا,


- 7-
نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك,
يمكن كتزين الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه,



طرق التقديم:


يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى,
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه,
كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات او مربعات,
يمكنك ايضا استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه بالشكل الذي تودينه,




http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
΅2΅
΅ّ• بسكويت جالكسي •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/s37q0arz2o.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير:
3 جالكسي مذوب عالبخار
1 باكيت بسكويت (اي نوع بسكوت ينفع لمثل هالوصفات)
2 علبه قشطة
مغلفين دريم ويب
حليب سائل


الطريقة:
-1-
نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية,


-2-
ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة,, لى اللون تغير والخليط صارثقيل شوية ,, نصب نص هالمقدار فوق البسكوت,


-3-
نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط


-4-
ناخد القشطة الباقيه مع الدريمويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها,


للتزيين:


جالكسي مبشور,,, ,, اوبودرة الجالكسي,
او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناعم (مطحون),




http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
΅3΅
΅ّ• جالكسي بالكورن فليكس •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/immbffdl31.jpg (http://up111.arabsh.com/)

هذه سهله و حلوة, لذيذه عجبتني,
احينا استخدم جالكسي احيانا مارس,,, ,, ,



المقادير:
1-16 حبه جالكسي صغيرة الحجم
2- نصف كاس زبدة
3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن


الطريقة :


-1-
احضر قدرا وضعيفيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الماء,


-2-
احضري قدرا آخر أصغرمن قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء, (أي حمام مائي)
واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلبوارفعيها من النار,


-3-
ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها,


-4-
خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل,
وبين الحين والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ, إلي أن ينتهي المقدار,


- 5-
ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة,



http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
΅4΅
΅ّ• كيكة الشعيرية بالجالكسي •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/mky8lyowua.jpg (http://up111.arabsh.com/)


يقدم لـ 6 شخص، مدة الاعداد 20 دقيقة.


المقادير:
2 علبة قشطة،
3 بيضات،
1 كوب سكر،
1 كوب ناريل (جوز الهند )،
نص كوب زيت،
1/2 كيس الشعيرية الباكستانية،
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر،
ملعقة صغيرة فانيليا،


لتزيين الوجة:
يذوب 3 جالكسي على النار ثم يضاف 1 علبة قشطة.


طريقةالاعداد :
تخلط المقادير كلها ثم تضع في صينية وتدخل على الفرن مسخن من الأسفل فقط لمدة 10 دقائق,
ثم تشغل الفرن من فوق لمد ة بسيطة,
ثم تصبي عليهاالجلكسي وتزينيها بالنارجيل ((جوز هند)) وبالهنا والشفا.



http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
΅5΅
΅ّ•مثلثات جالكسي الكراميل•ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/xjauz5ojcf.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير :
16 كيس بسكويت بتي بور ( 4 حبات)
1 قالب زبدة
1 حليب نستلة المركز (كبير)
4 كاكاو جالكسي بحشوة الكراميل


الطريقة :


يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام,
يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط,
ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث,
ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع,



http://up111.arabsh.com/s/6qc5hd2d68.gif
يتبع

Iris
03-03-2009, 09:12 PM
http://up111.arabsh.com/s/bv8v9nqg1h.gif
΅6΅
΅ّ• اصابع الزبده بالشوكولاته •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/gtkvuenf04.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير:
125 غ زبدة
3/1 كوب سكر بودرة
2/1 ملعقة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة بشر ليمون
ملعقة قشطة
2/1 كوب نشا
2/1 كوب دقيق
60 شوكلاته سائحة


الطريقة:


سخني الفرن, وزيتي صينية بالزيت اوالزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد,
بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى انتصبح مثل الكريمة,
ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة,
اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا,
ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة,
وفي الفرن لمدة 15 دقيقة,
وعندما تبرد ضعيها على سلك,
ضعي اشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة,




http://up111.arabsh.com/s/bv8v9nqg1h.gif
΅7΅
΅ّ• حلى الجالكسي • أ •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/gv63arcc9w.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير
3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو,
2 علبة قيمر(قشطة) ,
1علبة كريمة سائل,
1كيس واحد دريمويب,
علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمىي ستخدم للحلويات) ممكن ماركة جالكسى او نوتللا,
بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلوية دائرية,


الطريقة:


تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت
قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينية,
بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكس ىوصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 1/4 ساعة,
ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعة,
وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر,


واخيرا لمنيتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة,



http://up111.arabsh.com/s/bv8v9nqg1h.gif
΅8΅
΅ّ• حلى الجالكسي • ب •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/nzl4vc25sm.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير:
كيك
4 حبات جالكسي القطع
علبة قشطة
2 فول سوداني (للزينة)


الطريقة:


يقطع الكيك قطع صغيرة ويرص في الصينية ثم يخلط,
الجلكسي والقشطة في الخلاط وتصب على الكيك ثم يرش,
الفول السودان يفوقهم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق,




http://up111.arabsh.com/s/bv8v9nqg1h.gif
΅9΅
΅ّ• حلى الجالكسي • ج •ّ΅


http://up111.arabsh.com/s/qtqfp2uvx0.jpg (http://up111.arabsh.com/)


المقادير
3 بيضات,
كاس وربع سكر,
ثلاث ارباع كاس زيت,
نص ملعقة صغيره فانيلا,
3 ملاعق حليب جاف,
كاس حليب سائل,
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره,
جالكسي مبشور,


الطريقة:


تخلط هذه المقادير كلها ثم ناخذ كاس من الخلطه,
و الباقي نضيف عليه كاس و نص دقيق ابيض و ملعقه و نص كبيرة بكنج باودر,
تخلط جميعا و توضع في الصينيه و ندخلها الفرن,
بعد اخراجها يصب عليها الكاس الي تركناه و نبشر عليهاالجالكسي,



http://up111.arabsh.com/s/bv8v9nqg1h.gif


و بالعافيه,
اتمنى انكم تستفيدون من الموضوع,
بالتوفيق لكم,
سلام.

Levana
03-03-2009, 09:43 PM
يمي يمي سو دليشـ :32:..

نفسي آسوي هذي سهله ^^"

http://up111.arabsh.com/s/s37q0arz2o.jpg (http://up111.arabsh.com/)

حجرب آسويهآ بهذآ الويك إنـد و حرسل لك قطعتين لك و لدزآستر بـ فدكسـ :D..


يسلمو يآ عسل علىآ هيكـ موزوع لزيز و بشهي :32:..


^^

جــآ ~

ocean girl
05-03-2009, 09:51 PM
تسع اصناف لذيييذه ^ ^
لازم اسوي واحد منهم
تسلمي Hikari ^ ^ و يعطيك العافيه

Danger_Scorpion
08-03-2009, 01:30 PM
مشكورة مراقبتنا العزيزة على الموضوع
ولله كل الاصناف شهية ولذيذة
سلمت يداك ويعطيكي العافية
على الموضوع
شكرا لك
تحياتي

Sugar Girl
10-03-2009, 06:17 PM
اللـــــــــــــه, وااااااااااااااو , ماشاء الله , روعة>>بكل اللغات العربية
الموضوع يجنــــن ;)
أنا مكتبيـــ من كثر ما أطالع الصور سار سعابيل:32::32:>>خخخ
تسلمين هيكاري على الموضوع:biggthump
سلاآآآآآآآآآآم

Iris
10-03-2009, 09:31 PM
يمي يمي سو دليشـ :32:..


نفسي آسوي هذي سهله ^^"


http://up111.arabsh.com/s/s37q0arz2o.jpg (http://up111.arabsh.com/)


حجرب آسويهآ بهذآ الويك إنـد و حرسل لك قطعتين لك و لدزآستر بـ فدكسـ :D..



يسلمو يآ عسل علىآ هيكـ موزوع لزيز و بشهي :32:..



^^


جــآ ~


هلا ليفو,
و يس سمعت اخبار ان الحلويات الي سويتيها بالويك اند, لذيذه و رائعة,
الحمدلله الوصفه عجبتك,




تسع اصناف لذيييذه ^ ^



لازم اسوي واحد منهم
تسلمي Hikari ^ ^ و يعطيك العافيه

هلا اوشن,
الله يسلمك, و يس جربي وحده منهم, حلويات الجالكسي لذيذه,




مشكورة مراقبتنا العزيزة على الموضوع



ولله كل الاصناف شهية ولذيذة
سلمت يداك ويعطيكي العافية
على الموضوع
شكرا لك

تحياتي

الله يسلمك دانجر, يس حلو كاكاو الجالكسي,
ومشكور على مشاركتك,
بالتوفيق لك.




اللـــــــــــــه, وااااااااااااااو , ماشاء الله , روعة>>بكل اللغات العربية



الموضوع يجنــــن ;)
أنا مكتبيـــ من كثر ما أطالع الصور سار سعابيل:32::32:>>خخخ
تسلمين هيكاري على الموضوع:biggthump


سلاآآآآآآآآآآم



هلا سكر! :)
بالعافيه, و انا شفت الصور و الحلويات قلت لازم احطهم بموضوع,
و الله يسلمك, بالتوفيق لك,
سلام.

ابنة الحرية
10-03-2009, 10:54 PM
وااااااااااااااااااااااااو بجد يعنى
موضوع مميز جدا وتحفه بجد
وطرق اكتر من رائعه كمان
تسلمى هيكارى
تقبلى مرورى
ابنة الحريه

shjoonal3in
10-03-2009, 11:07 PM
شهيتيني بصراحة ><'

روعة الصور ... أقصد الوصفات ...
جاري .... الكوبي ... و ... البيست ... بنحاول نسوي شي منهم ....
يعطيك العافية (:

...ران
11-03-2009, 11:49 AM
مشكوووووووووووره شهيتيني اليوم بروح اطبق

Sun Girl
12-03-2009, 12:16 PM
واااااااااااااااااااااااااااو
روعة ماشاء الله....الموضوع منجد يجــنن...:D
لازم لازم لازم أطبق نـــوعـ:P
وأرسلك صورتوا>>>خخخ

أسيـــل
20-03-2009, 07:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


"وداعــــاً لـ الرجيـــم"
:أفكر:




وصفات رائـــعة ~هيكــاري








بانتظار مشكاركاتك الجميلة
دائماً




ولكن ما هو كاسزيت ؟ :blackeye:






لــ مقادير هذه " الكيكة "



http://up111.arabsh.com/s/cpr34qra07.jpg

Iris
21-03-2009, 09:32 PM
وااااااااااااااااااااااااو بجد يعنى
موضوع مميز جدا وتحفه بجد
وطرق اكتر من رائعه كمان
تسلمى هيكارى
تقبلى مرورى


ابنة الحريه

هلا ابنة الحرية,
الله يسلمك, nice انها عجبتك,
بالتوفيق لك.






شهيتيني بصراحة ><'


روعة الصور ... أقصد الوصفات ...

جاري .... الكوبي ... و ... البيست ... بنحاول نسوي شي منهم ....

يعطيك العافية (:









هلا شجون!
الله يعافيك,
الحمدلله انهم فادوك, يس الجالكسي لذيذ بالحلويات,
و بالعافيه لك,
ان شاءالله تسوينهم بالمناسبات الحلوة.



مشكوووووووووووره شهيتيني اليوم بروح اطبق


اهلا, ران!
العفو,
و بالعافيه, ان شاءالله تطبيقك يعجب الكل.

Iris
21-03-2009, 09:40 PM
واااااااااااااااااااااااااااو



روعة ماشاء الله....الموضوع منجد يجــنن...:D
لازم لازم لازم أطبق نـــوعـ:P
وأرسلك صورتوا>>>خخخ

هلا sun,
:) بالعافيه, يستحق التجربه,
و مشكوره على مشاركتك,
بالتوفيق لك.




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



"وداعــــاً لـ الرجيـــم"
:أفكر:



وصفات رائـــعة ~هيكــاري



بانتظار مشكاركاتك الجميلة
دائماً



ولكن ما هو كاسزيت ؟ :blackeye:


لــ مقادير هذه " الكيكة "


http://up111.arabsh.com/s/cpr34qra07.jpg


و عليكم السلام و حمة الله وبركاته

اهلا اسيل!
:أفكر: وقت بريك للي مسوي رجيم,
و كنت اقصد "كاس زيت" ,,, ,, ,
http://up111.arabsh.com/s/nyjzw393ik.png

شكرا لمشاركتك اسيل, موفقه ان شاءالله.

MiSs.ChiPs
22-03-2009, 04:10 AM
بصراحة اغلبهم مبينين طرق سهله ,, ومتوفرة
والصوور مشهية :D

حفظتهم عندي بكرا جاايين ضيوف عند ماما حجرب اسهل واحد فيهم ,,
يسلمو بطة عالموزوع اللزيــز ,,

Iris
22-03-2009, 11:00 PM
بصراحة اغلبهم مبينين طرق سهله ,, ومتوفرة

والصوور مشهية :D


حفظتهم عندي بكرا جاايين ضيوف عند ماما حجرب اسهل واحد فيهم ,,

يسلمو بطة عالموزوع اللزيــز ,,

هلا شبس! :)
الله يسلمك,
يس اغلبهم, و الحلو تقدري تغيري فيهم شوي حسب ذوقك, و كتغيير,
ان شاءالله يعجب الضيوف, بالعافيه,
موفقه شبس.

الانامل
20-04-2009, 08:03 PM
اموووت بكيك الشكولاتة حسويهم كلهم مشكور hikari على الوصفات الحلوة ومشكور علىردك ولدي المزيدمن الوصفات