المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فخذ الهانم بالبطاطس واللحم المفرومة تذوقوها ولا تندموا..


الانامل
21-04-2009, 10:50 AM
المقادير..

5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة -- ملعقة صغيرة فلفل اسود --ملعقة صغيرة بهار مشكل --3 بيضات --بقسماط ناعم --ملح-- كيلو لحمة مفرومة مستوية ومجهزة(عصاج)..



الطريقة..

تتبل البطاطس بالبهار والملح ويضاف عليها ثلاث ملاعق من البقسماط وتعجن

يؤخذ قطعة من البطاطس وتطرح في راحة اليد توضع ملعقة من العصاج وتقفل من جميع الحهات

وتبرم وتشكل مثل فخذ الدجاجة وتغمس في البقسماط ثم في البيض ثم في البقسماط مرة اخرى

وتقلى في الزيت وترفع على الورق وتقدم ...

وبالصحة والعافية.
برود اعصآب
22-04-2009, 01:24 AM
الله يعـآفيك :D
يسسسلمووو ع الوصــفه ~~
مـآإننحرمــش ..
Iris
24-04-2009, 08:52 AM
حلوة الاكلة,
انا افضل لو تحشى باللدجاج بدال اللحم المفروم.
الانامل
26-04-2009, 01:17 AM
واللة حبيت خفت ظلك يا برود اعصاب وشكرا على مروركم ونورتم موضوعى

واكيد يا hikari بالدجاج لذيييييييييييييييييييييييييييذة....:jap049: