ايدا وونغ
19-05-2009, 10:02 PM
المقادير 2 كوب طحين جميع الأستعمالات 5 بيضات ثلاثة ارباع كوب سكر ثلاثة ارباع زيت نصف علبة فانيلا 1 ملعقة بكنج باودر 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة 3 حبات فليك مقادير الصلصة: 4 علب قشدة 1 علبة حليب مركز 397 حم 4 ملاعق ط كاكاو بودرة 1 م ط زبدة 1 علبة بسكويت الجلوكوز 70جم الطريقة: طريقة الكيكة : يخفق البيض والسكر والفانيلا با الخلاط الكهربائي ثم يضاف الزيت الى المقدار السابق ينخل الطحين مع البكينج بودر و3 ملاعق كاكاو ثم نضيفة للخليط السابق دهن الصينية ويضاف المقدار ندخل الفرن متوسط الحرارة تقريبا نصف ساعة حتى تستوي الكيكة ثم نفتح من الأعلى حتى يحمر قليلا تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقسم الكيكة نصفين. طريقة عمل الصلصة: تخلط مقادير الصلصة مع بعض بخلاط العصير ثم تضاف كمية من الصلصة السابقة الى وسط طبقتا الكيك ثم توضع باقي الصلصة فوق الطبقة العلوية للكيك ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين تخرج وتزين بشوكلاتة فليك الأصفر. وصحة و عافية.