حميد الشيبه
18-08-2010, 06:34 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كثير منا لا يعرف كميه السعرات الحراريه في الطعام
سواء من النشويات والفواكه والاجبان
ولهذا طرحت هذا الموظوع واتمنا الكثير يستفيد منه
العـنــصر الغــذائــي
عـدد السعــرات الحــراريــة
الـــدهــــون
9
الـــبـــروتــيـــــن
4
الــــكـــربـــوهــيـــدرات
4
الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الـــنـــوم
65
مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز
80
الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة
90
ســيـــاقــة الــســيــارة
100
الــتـــســــوق
165
الـــســـبـــاحــــة
300
الــمــشــي (15 دقيقة/ميل)
345
الــمــشــي (25 دقيقة/ميل)
255
ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل)
415
الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك)
445
كــــرة الــســـلـــة
750
الــجـــري (7 دقيقة/ميل)
800
الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر
جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ
الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الأونسة من المواد الصلبة
28 جرام تقريباً
الأونسة من السوائل
28 ملي لتر تقريباً
الـــكــوب الــواحــد
240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت
كــــوبــــان
480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت
مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل
15 ملي لتر
مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل
5 ملي لتر
كــــوب واحــد
16 ملعقة مائدة
1 كــيــلــو جــرام
2,2 رطل (باوند)
اسم الطعام (الكمية بالجرام) = عدد السعرات الحرارية
شاورما لحم ( واحدة 134 جم) = 340
شاورما دجاج ( واحدة118 جم) = 323
سندويش كفتة ( واحدة135جم ) = 298
سندويش لحم مفروم (واحدة162جم) = 356
سندويش عجة ( واحدة144 جم) = 356
سندويش فلافل ( واحدة168جم) =354
سندويش فول مدمس ( واحدة176جم ) = 294
سندويش بطاط باذنجان ( واحدة169جم) = 394
فطائر سبانخ (واحدة 52جم) = 147
فطائر لحمة (واحدة 53جم) = 159
فطائر جبنة ( واحدة 67جم) =191
فطائر زعتر (حبة 94جم) =316
سمبوسك خضروات ( حبة 20جم) =59
سمبوسك لحم ( حبة 19 جم ) = 57
سمبوسك جبنة ( حبة 15جم) =57
الحلويات
فطيرة تفاح ( قطعة 158جم) =405
كيت كات (اصبعين 32جم) = 162
مارس ( واحد 48جم) =230
سنيكرز (واحدة 60 جم) = 270
تويكس (واحدم 49 جم) = 120
باونتي (قطعة 100جم) = 473
مربى (ملعقةاكل) = 52
علكة اكسترا (قطعة واحدة) = 8
كنافة بالجبن (قطعة واحدة 75 جم) = 267
كنافة بالقشطة (قطعة واحدة 75 جم) = 259
مخلل خيار بطول10 سم ( واحدة ) =7
مـــــايونيز (ملعـــــــقــــــــة اكل) = 99
طحــــينة (ملعـــــــقــــــــة اكل) = 104
حلاوة طحينية (حبة100 جـــــم) = 516
لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعضالحبوب ومنتجاتها
النوع (الكمية) = السعرات الحرارية
خبز افرنجي (رغيف متوسطالحجم) = 100
خبز توست (قطعة) = 123
خبز عربي 2/1 (رغيف[/=U]) 150
معكرونة (كوب مسلوق) = 197
أرز ابيض (كوبمسلوق) = 197
كسكس (كوب مسلوق) = 200
عدس (كوب مسلوق) = 230
فاصوليا (كوبمسلوق) = 240
حمص (كوب مسلوق) = 269
فول (كوب مسلوق) = 300
مناقيش بالزعتر (منقوشة) =300
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضار
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
أفوكادو ( 4/1 حبة) = 50
باذنجان (كوب مطبوخ) = 25
بازيلا خضراء (كوب) = 60
بروكلي (كوب) = 24
بطاطا حلوة (حبة متوسطةالحجم) = 118
بطاطا مشوية (حبة متوسطة الحجم) = 105
طماطم ( كوب مقطع ) = 40
جزر ( كوبمفروم) = 48
خيار (كوب مقطع) = 14
ذرة (2/1 كوب ) = 80
شمندر ( 2/1 كوبمسلوق ) = 52
عرنوس ( ذرة عرنوس واحد) = 40
فطر ( كوب طازج) = 18
كوسا ( 120 غرام) =45
لوبياء خضراء (كوب) = 40
ملفوف ( كوب مفروم ) = 16
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
إجاص (حبة) = 50
أفندي (حبة متوسطةالحجم) = 37
أناناس ( نصف كيلو ) = 117
برتقال ( حبة ) = 59
برتقال هندي (غريب فروت) (حبة متوسطة الحجم) = 80
بطيخ أحمر / أصفر ( 2/1 كوب) = 30
بلح ( 5 حبات) = 100
تفاح (حبة متوسطةالحجم) = 80
تين (4 حبات) = 120
خرما (حبة ) = 50
خوخ (3 حبات) = 45
دراق ( حبة) = 45
عنب ( 15حبة) = 50
جوافة ( حبة) = 45
فراولة (كوب) = 40
كرز (10حبات) = 46
كيوي (حبة ) = 46
مانجا (حبة (300 غرام) ) = 135
مشمش ( 3 حبات) = 50
موز (حبةمتوسطة ) = 105
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان
النوع ( الكمية) = السعرات الحرارية
جبنة بيضاء (30 غراماً ) = 75
جبنة بيضاء حلوم ( 30 غراماً) = 65
جبنة بيضاء عكاوي ( 30 غراماً ) =60
جبنة روكفور (Blue 30 غراماً) = 100
جبنة صفراء ( Gruyere 30غراماً) = 117
جبنة صفراء (Cheddar 30غراماً) = 114
جبنة صفراء (Parmesan 30غراماً) = 42
جبنة صفراء (Mozzarella 30غراماً) = 80
حليب خالي الدسم (كوب ) =90
حليب صويا (كوب) = 79
حليب قليل الدسم (كوب) = 120
حليب كامل الدسم (كوب) = 150
لبن زبادي (كوب ) = 138
لبنة (ملعقتان) = 60
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع ( الكمية) = السعرات الحرارية
بذور اليقطين (30 غراماً) = 154
جوز ( 30 غراماً) = 171
زبدة (ملعقةكبيرة) = 100
زيت زيتون ( ذرة ملعقة كبيرة) = 125
زيت دوار الشمس ( الصويا ملعقة كبيرة) = 125
سمسم (4/1 كوب) = 221
سمنة حموية ( ملعقة كبيرة) = 111
سمنة نباتية (ملعقة كبيرة) =110
صنوبر (30 غراماً) = 161
طحينة (زيت السمسم) ( ملعقة كبيرة) = 91
فستق حلبي (30 غراماً) = 164
فستق سوداني ( 30 غراماً) = 161
لوز (30غراماً) = 167
مايونيز ( ملعقةكبيرة) = 100
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع اللحوم
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) ( 100غرام ) = 172
مارتديلا بقر ( 30غرام ) = 88
لحم غنم خال من الدهون (100 غرام) =240
لحم غنم مع دهن ( 100 غرام) = 331
صدر دجاج بدون جلد ( 120 غرام) = 196
سمك سلمون ( 100 غرام) = 183
سمك تونا (بالماء) (100 غرام) = 111
سمك تونا (بالزيت) ( 100 غرام) = 163
قريدس مسلوق (100 غرام) = 99
سلطعون مسلوق (100 غرام) = 85
كركند مسلوق ( 100 غرام ) = 71
محار (كوب) = 170
صدف ( 100 غرام) = 63
بيض بيضة ( واحدة ) =18
صفار البيض ( واحد) = 59
بياض البيض ( واحد) = 18
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة
النوع (الكمية ) = السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب ( 30غراماً) = 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز ( 30غراماً) =150
شوكولا أسود ( 30 غراما ) = 145
شوكولا Mars ( لوح كامل) =240
شوكولا Snickers (لوح كامل) = 290
شوكولا Milky way (لوح كامل) = 260
سكر (ملعقة كبيرة) = 45
عسل (ملعقةكبيرة) = 65
علكة Care Free (قطعة) = 8
علكة Free dent (قطعة) = 8
علكة Chicklets (قطعة) = 6
علكة Dentyne (قطعة) = 6
علكة Bubble ( قطعة) = 25
سكاكر Candy (قطعة) =
دبس خروب (ملعقة كبيرة) = 42
كاتشب (ملعقة كبيرة) = 16
خردل (ملعقة صغيرة) = 5
صلصة بندورة ( كوب) = 30
لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة
برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية (حجم عادي) = 227 13
بصل مقلي 274 16
هارديز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن= 320 14
هامبرغر دجاج= 370 13
هامبرغر سمك = 500 24
بطاطا مقليةحجم عادي230 11
ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1
دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6
بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26
عجينةمتوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30
[U]عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22
وتحياتي:biggthump
كثير منا لا يعرف كميه السعرات الحراريه في الطعام
سواء من النشويات والفواكه والاجبان
ولهذا طرحت هذا الموظوع واتمنا الكثير يستفيد منه
العـنــصر الغــذائــي
عـدد السعــرات الحــراريــة
الـــدهــــون
9
الـــبـــروتــيـــــن
4
الــــكـــربـــوهــيـــدرات
4
الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الـــنـــوم
65
مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز
80
الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة
90
ســيـــاقــة الــســيــارة
100
الــتـــســــوق
165
الـــســـبـــاحــــة
300
الــمــشــي (15 دقيقة/ميل)
345
الــمــشــي (25 دقيقة/ميل)
255
ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل)
415
الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك)
445
كــــرة الــســـلـــة
750
الــجـــري (7 دقيقة/ميل)
800
الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر
جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ
الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الأونسة من المواد الصلبة
28 جرام تقريباً
الأونسة من السوائل
28 ملي لتر تقريباً
الـــكــوب الــواحــد
240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت
كــــوبــــان
480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت
مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل
15 ملي لتر
مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل
5 ملي لتر
كــــوب واحــد
16 ملعقة مائدة
1 كــيــلــو جــرام
2,2 رطل (باوند)
اسم الطعام (الكمية بالجرام) = عدد السعرات الحرارية
شاورما لحم ( واحدة 134 جم) = 340
شاورما دجاج ( واحدة118 جم) = 323
سندويش كفتة ( واحدة135جم ) = 298
سندويش لحم مفروم (واحدة162جم) = 356
سندويش عجة ( واحدة144 جم) = 356
سندويش فلافل ( واحدة168جم) =354
سندويش فول مدمس ( واحدة176جم ) = 294
سندويش بطاط باذنجان ( واحدة169جم) = 394
فطائر سبانخ (واحدة 52جم) = 147
فطائر لحمة (واحدة 53جم) = 159
فطائر جبنة ( واحدة 67جم) =191
فطائر زعتر (حبة 94جم) =316
سمبوسك خضروات ( حبة 20جم) =59
سمبوسك لحم ( حبة 19 جم ) = 57
سمبوسك جبنة ( حبة 15جم) =57
الحلويات
فطيرة تفاح ( قطعة 158جم) =405
كيت كات (اصبعين 32جم) = 162
مارس ( واحد 48جم) =230
سنيكرز (واحدة 60 جم) = 270
تويكس (واحدم 49 جم) = 120
باونتي (قطعة 100جم) = 473
مربى (ملعقةاكل) = 52
علكة اكسترا (قطعة واحدة) = 8
كنافة بالجبن (قطعة واحدة 75 جم) = 267
كنافة بالقشطة (قطعة واحدة 75 جم) = 259
مخلل خيار بطول10 سم ( واحدة ) =7
مـــــايونيز (ملعـــــــقــــــــة اكل) = 99
طحــــينة (ملعـــــــقــــــــة اكل) = 104
حلاوة طحينية (حبة100 جـــــم) = 516
لوائح السعرات الحرارية لبعض الاطعمة
لائحة بالسعرات الحرارية لبعضالحبوب ومنتجاتها
النوع (الكمية) = السعرات الحرارية
خبز افرنجي (رغيف متوسطالحجم) = 100
خبز توست (قطعة) = 123
خبز عربي 2/1 (رغيف[/=U]) 150
معكرونة (كوب مسلوق) = 197
أرز ابيض (كوبمسلوق) = 197
كسكس (كوب مسلوق) = 200
عدس (كوب مسلوق) = 230
فاصوليا (كوبمسلوق) = 240
حمص (كوب مسلوق) = 269
فول (كوب مسلوق) = 300
مناقيش بالزعتر (منقوشة) =300
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الخضار
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
أفوكادو ( 4/1 حبة) = 50
باذنجان (كوب مطبوخ) = 25
بازيلا خضراء (كوب) = 60
بروكلي (كوب) = 24
بطاطا حلوة (حبة متوسطةالحجم) = 118
بطاطا مشوية (حبة متوسطة الحجم) = 105
طماطم ( كوب مقطع ) = 40
جزر ( كوبمفروم) = 48
خيار (كوب مقطع) = 14
ذرة (2/1 كوب ) = 80
شمندر ( 2/1 كوبمسلوق ) = 52
عرنوس ( ذرة عرنوس واحد) = 40
فطر ( كوب طازج) = 18
كوسا ( 120 غرام) =45
لوبياء خضراء (كوب) = 40
ملفوف ( كوب مفروم ) = 16
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الفاكهة
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
إجاص (حبة) = 50
أفندي (حبة متوسطةالحجم) = 37
أناناس ( نصف كيلو ) = 117
برتقال ( حبة ) = 59
برتقال هندي (غريب فروت) (حبة متوسطة الحجم) = 80
بطيخ أحمر / أصفر ( 2/1 كوب) = 30
بلح ( 5 حبات) = 100
تفاح (حبة متوسطةالحجم) = 80
تين (4 حبات) = 120
خرما (حبة ) = 50
خوخ (3 حبات) = 45
دراق ( حبة) = 45
عنب ( 15حبة) = 50
جوافة ( حبة) = 45
فراولة (كوب) = 40
كرز (10حبات) = 46
كيوي (حبة ) = 46
مانجا (حبة (300 غرام) ) = 135
مشمش ( 3 حبات) = 50
موز (حبةمتوسطة ) = 105
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الأجبان
النوع ( الكمية) = السعرات الحرارية
جبنة بيضاء (30 غراماً ) = 75
جبنة بيضاء حلوم ( 30 غراماً) = 65
جبنة بيضاء عكاوي ( 30 غراماً ) =60
جبنة روكفور (Blue 30 غراماً) = 100
جبنة صفراء ( Gruyere 30غراماً) = 117
جبنة صفراء (Cheddar 30غراماً) = 114
جبنة صفراء (Parmesan 30غراماً) = 42
جبنة صفراء (Mozzarella 30غراماً) = 80
حليب خالي الدسم (كوب ) =90
حليب صويا (كوب) = 79
حليب قليل الدسم (كوب) = 120
حليب كامل الدسم (كوب) = 150
لبن زبادي (كوب ) = 138
لبنة (ملعقتان) = 60
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع الزيوت والدهنيات والمكسرات
النوع ( الكمية) = السعرات الحرارية
بذور اليقطين (30 غراماً) = 154
جوز ( 30 غراماً) = 171
زبدة (ملعقةكبيرة) = 100
زيت زيتون ( ذرة ملعقة كبيرة) = 125
زيت دوار الشمس ( الصويا ملعقة كبيرة) = 125
سمسم (4/1 كوب) = 221
سمنة حموية ( ملعقة كبيرة) = 111
سمنة نباتية (ملعقة كبيرة) =110
صنوبر (30 غراماً) = 161
طحينة (زيت السمسم) ( ملعقة كبيرة) = 91
فستق حلبي (30 غراماً) = 164
فستق سوداني ( 30 غراماً) = 161
لوز (30غراماً) = 167
مايونيز ( ملعقةكبيرة) = 100
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع اللحوم
النوع ( الكمية ) = السعرات الحرارية
بيفتاك مشوي (لحم عجل) ( 100غرام ) = 172
مارتديلا بقر ( 30غرام ) = 88
لحم غنم خال من الدهون (100 غرام) =240
لحم غنم مع دهن ( 100 غرام) = 331
صدر دجاج بدون جلد ( 120 غرام) = 196
سمك سلمون ( 100 غرام) = 183
سمك تونا (بالماء) (100 غرام) = 111
سمك تونا (بالزيت) ( 100 غرام) = 163
قريدس مسلوق (100 غرام) = 99
سلطعون مسلوق (100 غرام) = 85
كركند مسلوق ( 100 غرام ) = 71
محار (كوب) = 170
صدف ( 100 غرام) = 63
بيض بيضة ( واحدة ) =18
صفار البيض ( واحد) = 59
بياض البيض ( واحد) = 18
لائحة بالسعرات الحرارية لبعض المنتوجات المتفرقة
النوع (الكمية ) = السعرات الحرارية
شوكولا بالحليب ( 30غراماً) = 145
شوكولا بالحليب محشو باللوز ( 30غراماً) =150
شوكولا أسود ( 30 غراما ) = 145
شوكولا Mars ( لوح كامل) =240
شوكولا Snickers (لوح كامل) = 290
شوكولا Milky way (لوح كامل) = 260
سكر (ملعقة كبيرة) = 45
عسل (ملعقةكبيرة) = 65
علكة Care Free (قطعة) = 8
علكة Free dent (قطعة) = 8
علكة Chicklets (قطعة) = 6
علكة Dentyne (قطعة) = 6
علكة Bubble ( قطعة) = 25
سكاكر Candy (قطعة) =
دبس خروب (ملعقة كبيرة) = 42
كاتشب (ملعقة كبيرة) = 16
خردل (ملعقة صغيرة) = 5
صلصة بندورة ( كوب) = 30
لائحة بالسعرات الحرارية والدهنيات في بعض الوجبات السريعة
برغر كنج
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
قطع الدجاج Chicken tenders 236 13
قطع السمك Fish tenders 267 16
هامبرغر ووبر (حجم كبير) Whooper 628 36
هامبرغر ووبر (حجم صغير) 322 17
هامبرغر عادي 275 12
بطاطا مقلية (حجم عادي) = 227 13
بصل مقلي 274 16
هارديز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر (حجم كبير) 500 30
هامبرغر مع الجبن= 320 14
هامبرغر دجاج= 370 13
هامبرغر سمك = 500 24
بطاطا مقليةحجم عادي230 11
ماك دونالدز
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
هامبرغر بيغ ماك 560 32.4
هامبرغر بالجبن 310 13.8
قطع دجاج 290 16.3
هامبرغر سمك 440 26.1
هامبرغر دجاج 490 28.6
بطاطا مقلية حجم متوسط 320 17.1
دجاج كنتاكي
النوع السعرات الحرارية الدهنيات (غرام)
صدر دجاج كنتاكي 283 15.3
فخذ دجاج كنتاكي 294 19.7
جوانح كنتاكي (قطعة واحدة) 178 11.7
سلطة الملفوف بالمايونيز 119 6.6
بيتزا هات
عجينة سميكة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 518 20
بيتزا بالبيبروني 500 23
بيتزا سوبريم 540 26
عجينةمتوسطة / قطعتان
بيتزا بيتزا بالجبنة 492 18
بيتزا بالبيبروني 540 22
بيتزا سوبريم 589 30
[U]عجينة رقيقة / قطعتان
بيتزا بالجبنة 398 17
بيتزا بالبيبروني 413 20
بيتزا سوبريم 459 22
وتحياتي:biggthump