مشروع بطل
28-02-2011, 08:56 AM
لكل اللي يلعبون رياضة وخصوصا لاعبي اللياقة والحديد هناك العديد من الاغذية والأطعمة التي تكون ذات تأثير سيء على حميتك وتتفاوت هذه النسبة ما بين مكروه ومحرم في عالم الحمية وإليكم محرمات الـ(ميم) الأربعة حسب وجهة نظري وما يقابلها من المأكولات والأغذية الصحية المحبذة والتي تعطي النتائج المرضية:
محرمات الـ(ميم) الأربعة:
مقالي: كل شيء مقلي بالزيت سواء كان الزيت زيت نخيل ولا زيت ذرة ولا حتى دوار الشمس كله مضر ويؤثر تأثيرا سلبيا على الحمية المقالي مليئة بالزيوت الضارة ليس فقط على مستوى الحمية بل هي ضارة على المدى البعيد.
مايونيز: هذا النوع من الأغذية مصيبة كبيرة لا يعرف آثارها العديد من الناس ملعقة مايونيز واحدة تحوي على 100 وحدة حرارية إضافة إلى نسبة الدهون العالية حيث يمثل الزيت المشبع اكثر من 70 بالمائة من المايونيز، أغلب الرياضيين يفضلون الخردل على المايونيز وذلك لأن ملعقة خردل واحدة تحوي على 15 وحدة حرارية.
مشروبات غازية: الثقافة العامة الموجودة ان المشروبات الغازية غير صحية ومضرة وهذا الحمد لله معروف لكن ما لا يعرفه العديد من الناس تفاصيل الأضرار حيث تدمر هذه المشروبات ويكفينا انا نعرف أن العلبة الواحدة من المشروبات تحوي على 10 ملاعق سكر كافية لتدمر فيتامين ب وبالتالي يسبب سوء هضم وإضطرابات عصبية وصداع وأرقو وتشنجات عضلية، ويحوي ثاني اكسيد الكربون مما يحرم العمعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم يعني بالعربي يلغي دور الانزيمات الهاضمة والنتيجة عدم الاستفادة من الطعام.
ملح الطعام: الملح مادة صحية وهامة للجسم ولكن يمكن الحصول عليها من المواد الغذائية مباشرة دون إضافة ملح الطعام لها لأن ملح الطعام يحوي على الكثير من الصوديوم الذي يؤدي إلى احتباس الماء بالجسم وهذا طبعا كابوس بالنسبة للرياضيين.
لو نظرنا للمحرمات الاربعة وتخيلنا وجبة تحويها كلها...
انا اقلكم ((وجبة برغر)) طيب كيف تحوي وجبة البرغر على كافة المحرمات؟
مقالي: بطابطس مقلية والبرغر لا يقل ضررا لاحتوائه على دهون مشبعة.
مايونيز: وهل تكتمل الوجبة من دونه
مشروبات غازية: اكيد ويمكن يكون آب سايز كمان J
والملح : أغلب المأكولات الجاهزة نسبة الملح فيها عالية.
المأكولات الصحية الأربعة:
مشاوي: كلنا نعرف اهمية المشويات للرياضي لاحتوائها نسبة قليلة من الدهون، بروتين عالي، سهولة بالهضم واستفادة مباشرة.
مكسرات: غير مملحة طبعا، يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون انالدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكن في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي علىالأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" وهذه الدهون مفيدة للقلب ومن هذه المكسرات البندق والكاجو واللوز الذي يمتاز بخفض معدل الكولسترول الضار في الجسم.
ماء ومشروبات طبيعية: الماء هو من أهم العناصر التي يجب على الرياضي دائما شربه اكثر من الشخص العادي وكذلك العصيرات والمشروبات الطبيعية التي تحوي على الفيتامينات التي تساعد الرياضي على أداء افضل وبالتالي نتائج متقدمة.
مسلوق: كل أكل مسلوق صحي سواء كان خضار ام لحوم وذلك لأن السلق يحافظ على القيمة الغذائية للمأكولات ويسهل عملية هضمها وبالتالي الحصول على أقصى فائدة من هذه المواد، وبالنسبة للرياضيين دائما ما يسلقون طعامهم لاسيما صديقهم الحميم البيض الذي يأكله الرياضيون خصوصا الذين يبنون جسمهم ويزيدون من حجم عضلاتهم.
مع تمنياتي لكم بالصحة الدائمة...
محرمات الـ(ميم) الأربعة:
مقالي: كل شيء مقلي بالزيت سواء كان الزيت زيت نخيل ولا زيت ذرة ولا حتى دوار الشمس كله مضر ويؤثر تأثيرا سلبيا على الحمية المقالي مليئة بالزيوت الضارة ليس فقط على مستوى الحمية بل هي ضارة على المدى البعيد.
مايونيز: هذا النوع من الأغذية مصيبة كبيرة لا يعرف آثارها العديد من الناس ملعقة مايونيز واحدة تحوي على 100 وحدة حرارية إضافة إلى نسبة الدهون العالية حيث يمثل الزيت المشبع اكثر من 70 بالمائة من المايونيز، أغلب الرياضيين يفضلون الخردل على المايونيز وذلك لأن ملعقة خردل واحدة تحوي على 15 وحدة حرارية.
مشروبات غازية: الثقافة العامة الموجودة ان المشروبات الغازية غير صحية ومضرة وهذا الحمد لله معروف لكن ما لا يعرفه العديد من الناس تفاصيل الأضرار حيث تدمر هذه المشروبات ويكفينا انا نعرف أن العلبة الواحدة من المشروبات تحوي على 10 ملاعق سكر كافية لتدمر فيتامين ب وبالتالي يسبب سوء هضم وإضطرابات عصبية وصداع وأرقو وتشنجات عضلية، ويحوي ثاني اكسيد الكربون مما يحرم العمعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم يعني بالعربي يلغي دور الانزيمات الهاضمة والنتيجة عدم الاستفادة من الطعام.
ملح الطعام: الملح مادة صحية وهامة للجسم ولكن يمكن الحصول عليها من المواد الغذائية مباشرة دون إضافة ملح الطعام لها لأن ملح الطعام يحوي على الكثير من الصوديوم الذي يؤدي إلى احتباس الماء بالجسم وهذا طبعا كابوس بالنسبة للرياضيين.
لو نظرنا للمحرمات الاربعة وتخيلنا وجبة تحويها كلها...
انا اقلكم ((وجبة برغر)) طيب كيف تحوي وجبة البرغر على كافة المحرمات؟
مقالي: بطابطس مقلية والبرغر لا يقل ضررا لاحتوائه على دهون مشبعة.
مايونيز: وهل تكتمل الوجبة من دونه
مشروبات غازية: اكيد ويمكن يكون آب سايز كمان J
والملح : أغلب المأكولات الجاهزة نسبة الملح فيها عالية.
المأكولات الصحية الأربعة:
مشاوي: كلنا نعرف اهمية المشويات للرياضي لاحتوائها نسبة قليلة من الدهون، بروتين عالي، سهولة بالهضم واستفادة مباشرة.
مكسرات: غير مملحة طبعا، يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون انالدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكن في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي علىالأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" وهذه الدهون مفيدة للقلب ومن هذه المكسرات البندق والكاجو واللوز الذي يمتاز بخفض معدل الكولسترول الضار في الجسم.
ماء ومشروبات طبيعية: الماء هو من أهم العناصر التي يجب على الرياضي دائما شربه اكثر من الشخص العادي وكذلك العصيرات والمشروبات الطبيعية التي تحوي على الفيتامينات التي تساعد الرياضي على أداء افضل وبالتالي نتائج متقدمة.
مسلوق: كل أكل مسلوق صحي سواء كان خضار ام لحوم وذلك لأن السلق يحافظ على القيمة الغذائية للمأكولات ويسهل عملية هضمها وبالتالي الحصول على أقصى فائدة من هذه المواد، وبالنسبة للرياضيين دائما ما يسلقون طعامهم لاسيما صديقهم الحميم البيض الذي يأكله الرياضيون خصوصا الذين يبنون جسمهم ويزيدون من حجم عضلاتهم.
مع تمنياتي لكم بالصحة الدائمة...