mohamedkanes
05-03-2011, 06:29 PM
بسم الله الرحمن الرحيم.
سأتكلم عن الأغذية الخاصة بلاعب كمال الأجسام.
أولاً: البروتينات:
البروتين الحيوانى(كامل الأحماض الأمينية):
1-بياض البيض(يفضل صباحاً)
2-صدور الفراخ(لأنها أكثر جزء في الفراخ غنى بالبروتين)
3-التونة(لكن لا تعتمد عليها يومياً لأن المعلبات تحتوى على مواد سرطانية )
4-لحم الديك الرومى(يفضل بعد التمرين)
5-سمك مشوى(يفضل بعد التمرين)
البروتين النباتى أوالبقوليات(ناقص الأحماض الأمينية):
1-فول الصويا(أفضل بروتين نباتى لأحتوائه على الأحماض الأمينية كاملة لكن لا تاكله بكميات كبيرة لاحتوائه على هرمون الأستروجين الأنثوى الذى يتسبب فى ضعف الحيوانات المنوية ومن ثم يسبب العقم)
2-الفول المدمس(يمكن أكله مع بياض البيض او اللحمة المفرومة لسد نقص الأحماض الأمينية فيه)
3-فاصوليا.
4-بسلة.
5-لوبيا.
6-عدس.
منتجات الجبن والألبان:
1-حليب الصويا(لكن لا تشربه بكميات كبيرة لاحتوائه على هرمون الأستروجين الأنثوى الذى يتسبب فى ضعف الحيوانات المنوية ومن ثم يسبب العقم)
2-الحليب الطبيعى.
3-الزبادى(ممكن لاكتيل علشان نانسى ماتزعلش مننا :D عمتاً يُفضل قليل الدسم)
4-جبن قريش(يفضل قبل النوم لاحتوائها على بروتين بطئ الأمتصاص)
ثانيا: الكربوهيدرات:
الكربوهيدرات البسيطة(سريعة الهضم ولكن رغم كونها ترفع مستوى الغلوكوز بسرعة في الدم إلا أن هذه النسبة تنخفض بسرعة في المقابل ولذا فهي غير مجدية في التمارين التي تستغرق وقتا طويلا وتحتاج إلى جهد كبير):
1-العسل الأبيض(يفضل أثناء التمارين لمنع تأكسد الأحماض الأمينية ذات التسلسل المتفرع)
2-الزبيب(يفضل أثناء التمارين لمنع تأكسد الأحماض الأمينية ذات التسلسل المتفرع)
3-المربى.
4-الكيك.
5-البسكويت.
6-الشوكولاتة.
الكربوهيدرات المعقدة(بطيئة الهضم والأفضل لأن تناولها يؤدى إلى ارتفاع معتدل في نسبة السكر في الدم على مدى فترة زمنية طويلة مما يضمن حصول الجسم على الطاقة لفترة زمنية اطول):
1-الشوفان(يفضل صباحاً مع الحليب ويُحلى بالعسل الأبيض)
2-الرز المسلوق.
3-المكرونة المسلوقة.
4-البطاطس المسلوقة.
5-البطاطا الحلوة.
6-كورن فليكس.
7-توست أسمر.
الفاكهة:
1-الموز(يمكن أكله بعد التمرين مع مكمل غذائى مثل الواى بروتين لأنه يزيد من افراز الأنسولين الذى بدوره يقوم بنقل البروتين إلى الألياف العضلية)
2-التفاح(هناك أربطة ضعيفة غير أساسية تتقطع ونحن لا نشعر بها ولتفادى هذا على الزمن البعيد يفضل أكل تفاحة بعد التمرين)
الدهون والسكريات:
1-سكر دايت.
2-التمر(البلح)
3-زيت الزيتون(دهون مفيدة)
المشروبات:
1-شاى أخضر(يُشرب عادة فى مرحلة التنشيف لأنه له دور فى التخلص من الدهون)
2-حليب بالكاكاو(لتخفيف الأجهاد الرياضى الحاد)
3-قهوة(للحصول على طاقة)
4-عصير برتقال(له أهمية كبيرة فى أستخراج الطاقة من المواد الغذائية)
5-عصير القصب.
هناك بعض الاطعمة والمشروبات يجب الابتعاد عنها مثل :
1- الوجبات السريعة.
3- كل ما هو مقلى بالزيت.
4- البيتزا والايس كريم.
5- لحم البطة والأوز(به نسبة كبيرة من الدهون المشبعة)
6-المياه الغازية.
7-تجنب تناول اللحوم المصنعة لارتفاع نسبة المخلفات الكيميائية بها وتجنب الحلويات لاحتوائها على المواد الحافظة التى تضر الجسم على المدى البعيد وتجنب تناول اى منتج مكتوب عليه زيت مهدرج.
ملاحظة:
أنا مجرد مبتدئ فى هذه اللعبة واتعلم ومازلت اتعلم فأرجو التصحيح ان اخطأت
او الأضافة اذا خانتنى الذاكرة من المشرفين والاعضاء الكبار اللى دايمًا بعتز بيهم واتعلمت منهم الكثير
ويشرفني ان انضم لمنتداكم الراقي صراحة بمواضيعه ومشرفيه واعضائه الكرام
فلقد قرأت الكتير وتعلمت الكثير قبل ان اشترك فى هذا الموقع العظيم وهذا الذى حفزنى واعطانى
دافع لكى اشارك فى هذا الصرح العظيم وأرد الجميل ولو بجزء قليل.
سأتكلم عن الأغذية الخاصة بلاعب كمال الأجسام.
أولاً: البروتينات:
البروتين الحيوانى(كامل الأحماض الأمينية):
1-بياض البيض(يفضل صباحاً)
2-صدور الفراخ(لأنها أكثر جزء في الفراخ غنى بالبروتين)
3-التونة(لكن لا تعتمد عليها يومياً لأن المعلبات تحتوى على مواد سرطانية )
4-لحم الديك الرومى(يفضل بعد التمرين)
5-سمك مشوى(يفضل بعد التمرين)
البروتين النباتى أوالبقوليات(ناقص الأحماض الأمينية):
1-فول الصويا(أفضل بروتين نباتى لأحتوائه على الأحماض الأمينية كاملة لكن لا تاكله بكميات كبيرة لاحتوائه على هرمون الأستروجين الأنثوى الذى يتسبب فى ضعف الحيوانات المنوية ومن ثم يسبب العقم)
2-الفول المدمس(يمكن أكله مع بياض البيض او اللحمة المفرومة لسد نقص الأحماض الأمينية فيه)
3-فاصوليا.
4-بسلة.
5-لوبيا.
6-عدس.
منتجات الجبن والألبان:
1-حليب الصويا(لكن لا تشربه بكميات كبيرة لاحتوائه على هرمون الأستروجين الأنثوى الذى يتسبب فى ضعف الحيوانات المنوية ومن ثم يسبب العقم)
2-الحليب الطبيعى.
3-الزبادى(ممكن لاكتيل علشان نانسى ماتزعلش مننا :D عمتاً يُفضل قليل الدسم)
4-جبن قريش(يفضل قبل النوم لاحتوائها على بروتين بطئ الأمتصاص)
ثانيا: الكربوهيدرات:
الكربوهيدرات البسيطة(سريعة الهضم ولكن رغم كونها ترفع مستوى الغلوكوز بسرعة في الدم إلا أن هذه النسبة تنخفض بسرعة في المقابل ولذا فهي غير مجدية في التمارين التي تستغرق وقتا طويلا وتحتاج إلى جهد كبير):
1-العسل الأبيض(يفضل أثناء التمارين لمنع تأكسد الأحماض الأمينية ذات التسلسل المتفرع)
2-الزبيب(يفضل أثناء التمارين لمنع تأكسد الأحماض الأمينية ذات التسلسل المتفرع)
3-المربى.
4-الكيك.
5-البسكويت.
6-الشوكولاتة.
الكربوهيدرات المعقدة(بطيئة الهضم والأفضل لأن تناولها يؤدى إلى ارتفاع معتدل في نسبة السكر في الدم على مدى فترة زمنية طويلة مما يضمن حصول الجسم على الطاقة لفترة زمنية اطول):
1-الشوفان(يفضل صباحاً مع الحليب ويُحلى بالعسل الأبيض)
2-الرز المسلوق.
3-المكرونة المسلوقة.
4-البطاطس المسلوقة.
5-البطاطا الحلوة.
6-كورن فليكس.
7-توست أسمر.
الفاكهة:
1-الموز(يمكن أكله بعد التمرين مع مكمل غذائى مثل الواى بروتين لأنه يزيد من افراز الأنسولين الذى بدوره يقوم بنقل البروتين إلى الألياف العضلية)
2-التفاح(هناك أربطة ضعيفة غير أساسية تتقطع ونحن لا نشعر بها ولتفادى هذا على الزمن البعيد يفضل أكل تفاحة بعد التمرين)
الدهون والسكريات:
1-سكر دايت.
2-التمر(البلح)
3-زيت الزيتون(دهون مفيدة)
المشروبات:
1-شاى أخضر(يُشرب عادة فى مرحلة التنشيف لأنه له دور فى التخلص من الدهون)
2-حليب بالكاكاو(لتخفيف الأجهاد الرياضى الحاد)
3-قهوة(للحصول على طاقة)
4-عصير برتقال(له أهمية كبيرة فى أستخراج الطاقة من المواد الغذائية)
5-عصير القصب.
هناك بعض الاطعمة والمشروبات يجب الابتعاد عنها مثل :
1- الوجبات السريعة.
3- كل ما هو مقلى بالزيت.
4- البيتزا والايس كريم.
5- لحم البطة والأوز(به نسبة كبيرة من الدهون المشبعة)
6-المياه الغازية.
7-تجنب تناول اللحوم المصنعة لارتفاع نسبة المخلفات الكيميائية بها وتجنب الحلويات لاحتوائها على المواد الحافظة التى تضر الجسم على المدى البعيد وتجنب تناول اى منتج مكتوب عليه زيت مهدرج.
ملاحظة:
أنا مجرد مبتدئ فى هذه اللعبة واتعلم ومازلت اتعلم فأرجو التصحيح ان اخطأت
او الأضافة اذا خانتنى الذاكرة من المشرفين والاعضاء الكبار اللى دايمًا بعتز بيهم واتعلمت منهم الكثير
ويشرفني ان انضم لمنتداكم الراقي صراحة بمواضيعه ومشرفيه واعضائه الكرام
فلقد قرأت الكتير وتعلمت الكثير قبل ان اشترك فى هذا الموقع العظيم وهذا الذى حفزنى واعطانى
دافع لكى اشارك فى هذا الصرح العظيم وأرد الجميل ولو بجزء قليل.