متعب سعد
17-06-2011, 07:32 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكم أخواني وأخواتي؟ :)
أحب أن أقدم لكم اليوم النظام الغذائي الخاص بـ:
1- انقاص الوزن
2- انقاص نسبة الدهون بشكل كبير
3- انقاص نسبة الكوليسترول والظغط والسكر باللإضافة الى الدهون الثلاثية بشكل عجيب
4- اكتساب الرشاقة والقوة
* وكل هذا خلال 16 اسبوع فقط *
مقدمة
يقوم هذا النظام على مبدأ بسيط ألا وهو ( الابتعاد ) المطلق عن مصادر الدهون الحيوانية
أي تجنب كل اللحوم والألبان ومشتقاتها وكل ماهو حيواني .
ويحرص هذا النظام على التقليل من الدهون النباتية قدر الإمكان, مع الحرص على أكل الاطعمة ذات موشر السكر المنخفض, ولا مانع من تناول بعض المكسرات ولكن بكمية معتدلة.
أضف الى ذلك أن الكمية المسموحة من الخضار ليس لها حد, والقمح الكامل أيضا ( ولكن يفضل في النهار), وكذلك البقول والحبوب ( الفول والعدس والفاصوليا والحمص وغيرها .. ).
ما يقوم عليه البرنامج
أولاً: تجنب جميع مصادر الدهون الحيوانية - اطلاقاً - :
أي تجنب اللحوم والدواجن والطيور وبيضها والاسماك.. والألبان ومشتقاتها: الاجبان والقشطة والايسكريم وكل الأطعمة التي يدخل في تركيبها هذه المشتقات.
ومعلوم أن تجنب الدهن الحيواني هو أهم عامل على الإطلاق في انقاص نسبة الدهون والكوليسترول وزيادة فاعلية الإنسولين الذي يفرزه الجسم وزيادة حساسية الجسم تجاهه.
كما أن اللحوم والأسماك والطيور تحتوي على نسبة دهون وكوليسترول معتبرة كما ان الألياف الضرورية تنعدم فيها تماماً.
على سبيل المثال:
الدجاج, 23% من سعراته الحرارية تأتي من الدهون ( دجاج بلا جلد ) فما بالكم لو كانت بجلد؟
لحم البقر, 50% من سعراته الحرارية مصدرها الدهون
والاسماك, من 15% الى 30% من سعراتها الحرارية تأتي من الدهون
الحليب, 50% من سعراته الحرارية تأتي من الدهون
الحليب منزوع الدسم, 31% على الأقل من سعراته الحرارية مصدرها الدهون
الجبن,تصل الى 70% من سعراته الحرارية مصدرها من الدهون
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/14/278495497.jpg (http://www.0zz0.com)
س / من أين سنحصل على البروتين الضروري للجسم؟
ج / البقول والفاصوليا الجافة بأنواعها والحمص والبازلاء المجففة أو المجمدة تقدّم أفضل بديل للبروتين الحيواني, ولا بأس من استعمال المكملات الخالية من الدهن.
ثانياً: تقليل الزيوت النباتية الى الحد الأدنى:
وهذا يعني تجنب زيوت الطبخ بجميع انواعها وزيت الزيتون أيضاً, وليس ذلك أنها سيئة أو من ضمن الزيوت المشبعة
سيئة السمعة!! لا ولكن لأنها تحتوي على سعرات حرارية هائلة فالغرام الواحد يحوي ما يقارب 9 سعرات حرارية !!!
ويوجد عدة بدائل للزيوت خاصة على السلطات, منها الليمون والفلفل والخل والكزبرة والبقدونس للتتبيل.
واحرص على الدهون الجيدة ولكن بنسبة قليلة جداً ومن مصادرها: المكسرات والبقول والحبوب ومشتقات الصويا.
ثالثاً: احرص على الأطعمة التي تسمى بـ( Low-Gi ):
هذا المصطلح ( Low-Gi ) يعني الأغذية ذات مؤشر السكر المنخفض, وهذا المؤشر يساعد في معرفة مدى سرعة اطلاق السكر في الدم لأاي غذاء معين, فمثلاً الخبز الأبيض سريع الامتصاص بينما المصنوع من القمح الكامل أقل سرعة منه بأضعاف.
وهذا يعني أن الخبز الأبيض يرفع معدل السكر في الدم فجأة, بينما خبز القمح الكامل لا يرفعه بنفس القدر والسرعة وهذا ما يجنب مرضى السكر التقلبات الحادة في مستوى السكر في الدم.
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/15/616369242.jpg (http://www.0zz0.com)
رابعاً: تجنب الحلويات والسكاكر:
واستبدلها بالفواكه الطبيعية أو المحليات الصناعية ( بحذر).
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/16/856040940.jpg (http://www.0zz0.com)
خامساً: احرص على الألياف:
سواء كانت طبيعية, ( مثل بذر الكتان ) أو مصنعة, بحيث لا يقل مانتناوله منها عن 35 جرام في اليوم, ومن أفضل أنواع الألياف المصنعة (Benefiber )..
http://drugster.info/img/drug/2921_2927_2.jpeg
سادساً: تناول الفيتامينات متعددة العناصر, حبة واحدة يومياً وهذه بإمكانك الحصول عليها من الصيدليات.
سابعاً: احرص على ممارسة الرياضة بشكل يومي:
الرياضة من أهم العوامل لكل ما سبق ذكره ( حرق الدهون, انقاص نسبة الكوليسترول, نسبة السكر, الظغط ...)
و45 دقيقة في اليوم تكفي لإنجاز المهمة.
ثامناً: شرب الماء الكافي, بمعدل ثمانية أكواب يومياً موزعة على مدار اليوم.
--------
أتمنى أن أكون قد وفقت..:)
الجداول مكتوبة.. والموضوع مجموع بشكل مختصر وبتصرف..
أخوكم: متعب سعد
كيف حالكم أخواني وأخواتي؟ :)
أحب أن أقدم لكم اليوم النظام الغذائي الخاص بـ:
1- انقاص الوزن
2- انقاص نسبة الدهون بشكل كبير
3- انقاص نسبة الكوليسترول والظغط والسكر باللإضافة الى الدهون الثلاثية بشكل عجيب
4- اكتساب الرشاقة والقوة
* وكل هذا خلال 16 اسبوع فقط *
مقدمة
يقوم هذا النظام على مبدأ بسيط ألا وهو ( الابتعاد ) المطلق عن مصادر الدهون الحيوانية
أي تجنب كل اللحوم والألبان ومشتقاتها وكل ماهو حيواني .
ويحرص هذا النظام على التقليل من الدهون النباتية قدر الإمكان, مع الحرص على أكل الاطعمة ذات موشر السكر المنخفض, ولا مانع من تناول بعض المكسرات ولكن بكمية معتدلة.
أضف الى ذلك أن الكمية المسموحة من الخضار ليس لها حد, والقمح الكامل أيضا ( ولكن يفضل في النهار), وكذلك البقول والحبوب ( الفول والعدس والفاصوليا والحمص وغيرها .. ).
ما يقوم عليه البرنامج
أولاً: تجنب جميع مصادر الدهون الحيوانية - اطلاقاً - :
أي تجنب اللحوم والدواجن والطيور وبيضها والاسماك.. والألبان ومشتقاتها: الاجبان والقشطة والايسكريم وكل الأطعمة التي يدخل في تركيبها هذه المشتقات.
ومعلوم أن تجنب الدهن الحيواني هو أهم عامل على الإطلاق في انقاص نسبة الدهون والكوليسترول وزيادة فاعلية الإنسولين الذي يفرزه الجسم وزيادة حساسية الجسم تجاهه.
كما أن اللحوم والأسماك والطيور تحتوي على نسبة دهون وكوليسترول معتبرة كما ان الألياف الضرورية تنعدم فيها تماماً.
على سبيل المثال:
الدجاج, 23% من سعراته الحرارية تأتي من الدهون ( دجاج بلا جلد ) فما بالكم لو كانت بجلد؟
لحم البقر, 50% من سعراته الحرارية مصدرها الدهون
والاسماك, من 15% الى 30% من سعراتها الحرارية تأتي من الدهون
الحليب, 50% من سعراته الحرارية تأتي من الدهون
الحليب منزوع الدسم, 31% على الأقل من سعراته الحرارية مصدرها الدهون
الجبن,تصل الى 70% من سعراته الحرارية مصدرها من الدهون
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/14/278495497.jpg (http://www.0zz0.com)
س / من أين سنحصل على البروتين الضروري للجسم؟
ج / البقول والفاصوليا الجافة بأنواعها والحمص والبازلاء المجففة أو المجمدة تقدّم أفضل بديل للبروتين الحيواني, ولا بأس من استعمال المكملات الخالية من الدهن.
ثانياً: تقليل الزيوت النباتية الى الحد الأدنى:
وهذا يعني تجنب زيوت الطبخ بجميع انواعها وزيت الزيتون أيضاً, وليس ذلك أنها سيئة أو من ضمن الزيوت المشبعة
سيئة السمعة!! لا ولكن لأنها تحتوي على سعرات حرارية هائلة فالغرام الواحد يحوي ما يقارب 9 سعرات حرارية !!!
ويوجد عدة بدائل للزيوت خاصة على السلطات, منها الليمون والفلفل والخل والكزبرة والبقدونس للتتبيل.
واحرص على الدهون الجيدة ولكن بنسبة قليلة جداً ومن مصادرها: المكسرات والبقول والحبوب ومشتقات الصويا.
ثالثاً: احرص على الأطعمة التي تسمى بـ( Low-Gi ):
هذا المصطلح ( Low-Gi ) يعني الأغذية ذات مؤشر السكر المنخفض, وهذا المؤشر يساعد في معرفة مدى سرعة اطلاق السكر في الدم لأاي غذاء معين, فمثلاً الخبز الأبيض سريع الامتصاص بينما المصنوع من القمح الكامل أقل سرعة منه بأضعاف.
وهذا يعني أن الخبز الأبيض يرفع معدل السكر في الدم فجأة, بينما خبز القمح الكامل لا يرفعه بنفس القدر والسرعة وهذا ما يجنب مرضى السكر التقلبات الحادة في مستوى السكر في الدم.
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/15/616369242.jpg (http://www.0zz0.com)
رابعاً: تجنب الحلويات والسكاكر:
واستبدلها بالفواكه الطبيعية أو المحليات الصناعية ( بحذر).
http://www4.0zz0.com/2011/06/17/16/856040940.jpg (http://www.0zz0.com)
خامساً: احرص على الألياف:
سواء كانت طبيعية, ( مثل بذر الكتان ) أو مصنعة, بحيث لا يقل مانتناوله منها عن 35 جرام في اليوم, ومن أفضل أنواع الألياف المصنعة (Benefiber )..
http://drugster.info/img/drug/2921_2927_2.jpeg
سادساً: تناول الفيتامينات متعددة العناصر, حبة واحدة يومياً وهذه بإمكانك الحصول عليها من الصيدليات.
سابعاً: احرص على ممارسة الرياضة بشكل يومي:
الرياضة من أهم العوامل لكل ما سبق ذكره ( حرق الدهون, انقاص نسبة الكوليسترول, نسبة السكر, الظغط ...)
و45 دقيقة في اليوم تكفي لإنجاز المهمة.
ثامناً: شرب الماء الكافي, بمعدل ثمانية أكواب يومياً موزعة على مدار اليوم.
--------
أتمنى أن أكون قد وفقت..:)
الجداول مكتوبة.. والموضوع مجموع بشكل مختصر وبتصرف..
أخوكم: متعب سعد