[ فئة المقبلات ] How to make sushi

[yami vergil]

http://img247.imageshack.us/img247/1033/t199cf3.gif (http://forums.fatakat.com/thread23955)


تم بحمد الله افتتاح موضوع طريقة عمل السوشي

اعداد الموضوع والطبق : Yami vergil
المساعدة في اعداد الطبق : Arashi

طريقة عمل السوشي ليست صعبه وليست بمستحيلة ولكن الامر يحتاج الى صبر واتباع الخطوات
جيدا للحصول على النتيجه المطلوبه :biggthump


http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi00.jpg?t=1314423751


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


أولا: طريقة إعداد أرز السوشي

أ- المقادير

2 كوب أرز المصري
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi02.jpg?t=1314426879

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi41.jpg?t=1314619934


1/2 كوب خل أبيض

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi01.jpg?t=1314426700


1/4 كوب سكر

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi04.jpg?t=1314427397

2 ملعقة شاي ملح

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi03.jpg?t=1314427230


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif



ب- كيفية طبخ الارز


يغسل الارز جيدا بالماء حتى يصفى من البياض الي يظهر فالماء

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi42.jpg?t=1314619934


وهذه افضل واسرع طريقه لتصفية الارز وغسله (لاحظوا صورة وعاء البلاستيك اسفل المصفاة)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi43.jpg?t=1314619934


هكذا تكون النتيجة بعد ان يتم غسل الارز عدة مرات وتصفيته (لاحظوا الماء في الوعاء البنفسجي)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi44.jpg?t=1314619934



ويوضع في قدر ليطبخ مع الماء ويجب ان تكون كمية الماء 2 سم اكثر من ارتفاع الارز
(يمكنكم تسخين الماء في أبريق وصبه في فوق الارز حتى يطبخ بسرعه)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi45.jpg?t=1314619934


ويغطى القدر بورق الالمينيوم (قصدير) ويترك هكذا لمدة ربع ساعه فاذا تبخر الماء تماما وكان الارز متماسكا ولزجا نطفئ النار

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi46.jpg?t=1314619934



*ملاحظه ... من الضروري وضع هذه الاداة تحت القدر حتى لايحترق الارز

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi47.jpg?t=1314619934


ثم نحضر قدرا صغيرا ونصب فيه الخل وعندما يسخن نضيف عليه الملح والسكر ونخلطه جيدا حتى يذوب الخليط تماما

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi20.jpg?t=1314445621



وهكذا ستكون النتيجة

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi21.jpg?t=1314446082


الارز نفرغه في وعاء زجاجي ( يجب ان يكون زجاجي لا غير) ونستخدم ملعقة خشب مبلله بالماء للقيام بذلك

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi19.jpg?t=1314445383


ثم نحضر خليط الخل ونسكبه بالتدريج والافضل تذوق الخليط ووضع الكمية التي تناسب حاجتكم حيث ليس شرطاً وضع كل الخليط (افضل كمية ¾ الخليط)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi22.jpg?t=1314446425


يخلط جيدا ويترك في الثلاجة مابين 10 دقايق الى 15 دقيقه ليبرد الارز


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


ثانيا: كيفية اعداد البيض

نكسر 3 بيضات في وعاء

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi23.jpg?t=1314446998


ونضيف ¼ ملعقة خل
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi26.jpg?t=1314447580


ويخلط بشوكه
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi24.jpg?t=1314447223


نضيف ملعقة طعام سكر ونخلط المقادير جيدا
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi25.jpg?t=1314447414


نسكب الخليط في مقلاة صغيرة ويجب مراعاة الا تلتصق البيضه على اطراف المقلاة
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi27.jpg?t=1314448139


وعندما تبدأ بالنضج نحاول طيها

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi28.jpg?t=1314448331


يمكن استخدام ملعقتي طبخ لتسهل عملية اللف
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi29.jpg?t=1314448466


ونتركها لبضع ثواني على النار ثم نطفئ النار ثم تبرّد قليلا في الثلاجه

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi30.jpg?t=1314448765



http://www.m5zn.com/uploads/2011/7/25/photo/gif/0725111607048u0qe5ltgq.gif (http://create-avatar.m5zn.com/)

[yami vergil]

ثالثا: إعداد السوشي

أ- مقادير حشوة السوشي

اوراق النوري Nori
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi05.jpg?t=1314427674


سلمون مدخن
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi06.jpg?t=1314427840


اصابع سرطان بحري
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi07.jpg?t=1314428014


أفوكادو
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi08.jpg?t=1314428129


خيار
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi09.jpg?t=1314428271


يقشّر الخيار ويقطع الى 4 قطع

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi51.jpg?t=1314651063


جبنة كيري
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi10.jpg?t=1314428379


مايونيز
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi11.jpg?t=1314428588


بيض مخلوط
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi30.jpg?t=1314448765


وعاء ماء
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi13.jpg?t=1314428911


حصير
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi14.jpg?t=1314429511


لوح خشب
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi15.jpg?t=1314443033


سكينه حاده جدا
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi16.jpg?t=1314443154


غطاء بلاستيك
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi17.jpg?t=1314443437


فوطه مبلله
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi18.jpg?t=1314443973


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


ب- طريقة عمل السوشي

النوع الاول ( النوري من الخارج)

نضع جميع المقادير امامنا ونبدا بوضع لوح الخشب ووعاء الماء

نضع الحصير فوق لوح الخشب ونضع فوقه ورق النوري ( للنوري وجهان وجه خشن ووجه ناعم، سنضع الحشوة على الوجه الخشن)


نبلل يدينا بقليل من الماء ونأخذ بكف يدنا كميه من الارز ونوزعها بحذر على ورق النوري ويجب ترك مسافة 1/2 سم كما هو موضح في الصوره

ومراعات ان يكون سمك الارز كما هو موضح في الصوره ادناه حيث يظهر شئ من لون النوري من تحت الارز (سيكون السمك مختلف في الطريقة الثانية)

الغرض من ترك المسافة هذه حتى لاتفتح الحشوة بعد ان نقوم بلف النوري بالحصير
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi48.jpg?t=1314651063

ملاحظه: وضع بعض حبات من الارز في الطرف الفارغ لتساعد على التصاق الطرف جيدا بعد اللف


بعد توزيع الارز فوق ورق النوري نضع الحشوة التي نريدها
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi52.jpg?t=1314651063


ثم نحاول اثناء طي السوشي بالحصير امساك الحشوة
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi53.jpg?t=1314652737


في الطية الاولى نقوم بالضغط على السوشي بأصابعنا

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi54.jpg?t=1314652737


وبعدها نسحب الحصير ونقوم بدفعه للأمام لأننا لانريده ان يلتف مع السوشي
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi55.jpg?t=1314652737


بعد أن يلف ورق النوري الحشوه كاملا نضغط بيدينا بقوه على الحصير ليتشكل على شكل اسطوانة
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi57.jpg?t=1314652737


والنتجية كما هو موضح في الصورة ويجب وضع قليل من الماء بواسطة اصبع اليد في الطرف المطوي حتى يلتصق (لاحظ الجزء الذي يلمع في الصوره)
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi58.jpg


واخيرا نقوم بتقطيع السوشي الى حلقات بسكينه حادة مبللة بالماء
ونقوم باستخدام الفوطه المبلله لتنظيف السكينه من بقايا الارز الملتصقة به
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi59.jpg


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


الحشوات المقترحه

بيض
افوكادو
جبن كيري
خيار


أو


اصابع السرطان
سلمون
خيار
مايونيز (مسحه بسيطة وقليلة على الارز)


أو


اصابع السرطان
افوكادو
بيض
جبن


ملاحظه: يمكنكم عمل افكار اخرى غير التي تم ذكرها اعلاه ولكن السلمون والجبن يجب ان لا يتم وضعهما مع بعض



http://www.youtube.com/watch?v=1Hy55UIjaqY

شاهد من الدقيقه 2:50 طريقة لف السوشي


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


النوع الثاني (الارز في الخارج )


نحضر ورقة نوري ونقص ربع الورقة بالطول

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi49.jpg?t=1314651063

* ملاحظه لا ترمو الجزء الذي قصصناه لاننا سوف نستغله في عمل النوع الثالث


ونضع الارز فوق النوري ولكن في هذا النوع يجب ان تكون طبقة الارز اسمك بقليل من النوع السابق
(لاحظو فرق السمك في الصوره)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi50.jpg?t=1314651063


وبعد ذلك نقص غطاء بلاستيك ونضعه فوق الارز
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi31.jpg?t=1314451644


نقلب النوري ونضع الحشوة كما هو موضح في الصورة
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi32.jpg?t=1314451644


اثناء اللف نحاول امساك الحشوة بأصابعنا ونلف بحذر
ويجب مراعاة الا يلتف غطاء البلاستيك مع ورق السوشي للحصول على نتيجة كما في الصورة ادناه

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi60.jpg?t=1314652737


والنتيجة كما هو موضح في الصوره
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi33.jpg?t=1314451644


بعد عملية تقطيع السوشي الى حلقات نقوم بنزع النايلون
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi34.jpg?t=1314451644


http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


النوع الثالث (كما تسميه arashi رؤوس الياكوزا)

نبلل يدنا بقليل من الماء وناخذ حفنه من الارز ونكورها في يدنا ثم نضغط عليها لكي تصبح بيضاويه ونضع فوقها اصبع سرطان مثلا ونلف حولها بقايا النوري التي قطناها سابقا (سوشي النوع الثاني) ونلفه حوله .. ونستطيع ان نحشي الارز بقطعه صغيره من الكيري واضافة الى اصبع السرطان تستطيع وضع بيض او سلمون (الجبن لا يوضع مع السلمون)

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi35.jpg?t=1314453532


والنتيجه كميه كبيره من السوشي على كيف كيفك XD

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi40.jpg?t=1314454014


http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi36.jpg?t=1314453987


http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi37.jpg?t=1314454008


http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi38.jpg?t=1314453979

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi39.jpg?t=1314454005



http://i665.photobucket.com/albums/vv12/MSGKLK/Dividers/Dividerred.gif


http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTTsXVgeEyTo52LvrbwzAn1dMZeaVbh26A2eWDm2JTU4nx8QbdPQQ&t=1

Moogle: تسلم يدج يا Yami

[Heartbeat]

مشاء الله
سوشي مره وحديه الله عليج يامي
بس صراحه متعب جداً السوشي
عمري مافكرت اسأل ان طريقة اعدادة
بس لما شفتها صراحه تعب
بس من زمان وانا اسأل شلون طعمها
عمري مافكرت اجربها
تدرين والله لو اقعد عشرين سنة
ماسويت سوشي يعني صعبه علي تطبيق طريقتج
يالله بالتوفيق ان شاء الله

[Akira]

..وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته ’’. .

ألحين صدق صار لازم آكل
قرأت المواضيع ورى بعضها ’ وحسيت أنزيمات الجوع تتحرك و تتضور ’و تتوقح و تطلب مني آكل


..الله يطول بعمر أمي ’ صج ما في مثل طباخ امي ’’
http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi59.jpg
* يسرق قطعه و يهرب *
بجد نايس ’ ما في أي فرق كأنه سوشي native
مضبوط وملموم ’ تشيز و خيار و بيض ! وأرز مصري ’ * يتخيل الطعم *

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi38.jpg?t=1314453979
ما شاء الله ’ اطباق سوشيه حلوه
باهناء و العافيه ’ صار لازم أزور المطعم اوهايو الحين

ربي يعطيكك الصحه يامي و آروش على السوشي
بجد كان رائع الموضوع و أفكاركم فيه

عيدكم مبارك ’ وكل سنه وانتم طيبين و بالف خير^^ ’ للمره الستين أقولها

موفقين بكل خير ’

[La Rosa]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآأإته .::

عمل رآأئع ..

Yummy ...I Like it ^-^

طريقته وشرحة وااضح جدآأإ..

لكن عندي سؤال ::.

الطعم ما يتغير لما يكون لحم السالمون نيء ..

لاني قلت لامي ابغى اسويه قالت اذا فيه لحم نيء لا ..><"

نفسي اعمله .. هو كم اخذ منك سااعه الشغل فيه ..

يعطيك الف عافية يآأإمي ع الشغل ..

مرتب ونظيف والتصوير واإضح ..

ومرة اخرى يعطيك الف عافية ..^^

[g4mer]

رووووعه رووعه
الموضوع يشهي وايد خصوصا البيض أشتهيته -..- أكثر واحد XD

ورق النوري طعمه حامض ؟

خخخخخ
أي واحد كوبج XD?

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi40.jpg?t=1314454014

[yami vergil]

Heartbeat



مشاء الله
سوشي مره وحديه الله عليج يامي
بس صراحه متعب جداً السوشي
عمري مافكرت اسأل ان طريقة اعدادة
بس لما شفتها صراحه تعب
بس من زمان وانا اسأل شلون طعمها
عمري مافكرت اجربها
تدرين والله لو اقعد عشرين سنة
ماسويت سوشي يعني صعبه علي تطبيق طريقتج
يالله بالتوفيق ان شاء الله



أهلا أخي هارت ^^

لا عادي مب صعبه بس تحس جي لان الموضوع متروس صور ولا هو عادي
وانصحك تجربه ماراح تندم حتى السلمون القبقب مب نيئ لاتحاتي :biggthump
وشكرا على مشاركتك

---------------------------


king.de



..وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته ’’. .

ألحين صدق صار لازم آكل
قرأت المواضيع ورى بعضها ’ وحسيت أنزيمات الجوع تتحرك و تتضور ’و تتوقح و تطلب مني آكل


..الله يطول بعمر أمي ’ صج ما في مثل طباخ امي ’’
أهلا ابني العزيز ^^
سوري جوعناك وانت صايم لوووووووووول
شكرا بني ويخليكم لي يارب الحياه مالها معنى من غير ابنائي :biggthump


*
يسرق قطعه و يهرب *
بجد نايس ’ ما في أي فرق كأنه سوشي native
مضبوط وملموم ’ تشيز و خيار و بيض ! وأرز مصري ’ * يتخيل الطعم * وليش تسرق O.o ؟؟ انا اذا ما اطعم عيالي منو بطعم :09:هاي كله لكم



ما شاء الله ’ اطباق سوشيه حلوه
باهناء و العافيه ’ صار لازم أزور المطعم اوهايو الحين

ربي يعطيكك الصحه يامي و آروش على السوشي
بجد كان رائع الموضوع و أفكاركم فيه

عيدكم مبارك ’ وكل سنه وانتم طيبين و بالف خير
^^ ’ للمره الستين أقولها

موفقين بكل خير ’

شكرا بني ^^ لو علي كنت ارسلت لك طبق بس بيتكم بعيد :09:
وعساك من العايدين كين

----------------

amu-chan


السلام عليكم ورحمة الله وبركآأإته .::

عمل رآأئع ..

Yummy ...I Like it ^-^

طريقته وشرحة وااضح جدآأإ..
عليكم السلام عزيزتي
انتي الاروع فديتج :biggthump


لكن عندي
سؤال ::.

الطعم ما يتغير لما يكون لحم السالمون نيء ..

لاني قلت لامي ابغى اسويه قالت اذا فيه لحم نيء لا ..><"

نفسي اعمله .. هو كم اخذ منك سااعه الشغل فيه ..

لا نيئ مانصحج فيه ماراح تستحملينه لان في نوع يسمونه sashimi
يكون اللحم نيئ جربته في مطعم وبين كل لقمه اشرب عصير للحين ماتعودت عليه :boggled:
فأنتي خذي المدخن طعمه احلى حتى تقدرين تاكلينه بروحه لانه متبل مثل الي انا حاطته فالصوره
شوفي هو افضل حد يشتغل عليه معاج مثلا انا واراشي مقسمين الشغل على النحو الاتي ... وحده تصف العيش فوق النوري
والثانيه تحط الحشو وتلفه والتقطيع ماعندنا الا سكينه وحده حاده لووول غصب لقينا وحده فالبيت .. احنا مع بعض ياخذ منا ساعتين لان مب متمرسين كلها 4 مرات في حياتنا سويناه الناس الpro نفس اليابانيه فالفيديو تسويه لج في دقايق
واذا في اي سؤال ثاني انا حاضره لاتترددين واليوم الي بتعديه وتهوقتي في شي
عطيني خبر ^^


يعطيك الف عافية يآأإمي ع الشغل ..

مرتب ونظيف والتصوير واإضح ..

ومرة اخرى يعطيك الف عافية ..^^

الله يعافيج حبيبتي تسلمين على تشجيعج ^^

------------------------

G4mer




رووووعه رووعه
الموضوع يشهي وايد خصوصا البيض أشتهيته -..- أكثر واحد XD

ورق النوري طعمه حامض ؟

لووووووول خليت كل شي وشتهيت البيض XD
ايه والله انا بعد لما كنت صايمه شفت في مسلسل ساهر البيض تقلي ابنت بيض تسعبلت وشتهيته لوول
النوري هو ورق طحالب طعمه مب حامض مادري شلون اوصفه عادي


خخخخخ
أي واحد كوبج XD?

http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi40.jpg?t=1314454014


كوربي الي بالويه لونه اخضر XD

[dely10]

الله الله الله

واخيرا ياااامي

برااافو عليكم يا الشف اراشي والشيف يامي

لا ااا لازم تسون مطعم

ما شاء الله خطواتكم واعدادكم سهل وبسط علينا السوشي
شكل الطريقه سهله
توني ادري انهم يحطون افاكادو لوول
تسلم ايدكم على السوشي ... وهني وعافيه


لازم اجربها >>>> وبحاول ما اعفس المطبخ ههههه

[yami vergil]

الله الله الله

واخيرا ياااامي

برااافو عليكم يا الشف اراشي والشيف يامي

لا ااا لازم تسون مطعم

ما شاء الله خطواتكم واعدادكم سهل وبسط علينا السوشي
شكل الطريقه سهله
توني ادري انهم يحطون افاكادو لوول
تسلم ايدكم على السوشي ... وهني وعافيه


لازم اجربها >>>> وبحاول ما اعفس المطبخ ههههه

ايه والله مابغيت انزله لووول XD

ايه والله امنيتنا نفتح مطعم

الي فيه افوكادو يسمونه كاليفورنيا سوشي XD

الله يسلمك ديلي ^^ وشكرا على مرورك

يب يب انا ابي اشوف شغلكم مب بس كلام من غير تطبيق XD

[)(FanTasy)(]

أوهـــايــوو :smile:

كـيف حـالك أختـي يـامـي

أمـي تسلـم عليـك وتشكـرك وتسـأل : مـن ويـن شريتي أوراق النـوري ؟؟

تقصد ما شافته عندنا بالجمعيات ..

بصراحـة شـهـانـي السـوشـي بالسالمـون المدخـّن والسرطـان الملفـوف :doh:

مـا فـي تـوصيل منازل ؟؟

وإلا أنتي مثل ماكدونلدز .. إذا تبي وجبة تجي تأخذ طلبك ..

أتخيل إذا طلبت منك وجبة سوشي تجيني أراشي على سيكل مطاعم :laugh:

شكـرًا لك والله صدّقت أن السوشي ممكن ينصنع بالبيت .

:jap044:

[Yoshi]

وعليكم السلام والرحمه ,, اهلن يامي

http://wallpaper.hdesktop.com/big_thumbs/wallpapers-4/1fac0e2b2f81d843e3a5e6a913330df7/Who-s-Awesome-You-re-Awesome-30085.jpeg

بصراحه الخلطه والطبخ عجيييييب جدا !

مشاء الله عليك اخر مره اكلت سوشي يمكن من سنه تقريبا ,, في عندي كم صوره إذا رجعت للبيت راح انزلها


سكينه حاده جدا

تذكرت سيدة الشر الأعظم هههههههههه

بس صراحه شكل الأكل يفتح النفس خصوصاُ الألوان المختلفه .. مشكورهـ يامي ع الطبخه وكم سعرها XD




أتخيل إذا طلبت منك وجبة سوشي تجيني أراشي على سيكل مطاعم :laugh:

اضحك الله سنك هههههههههههه ياراقل http://www.riyadhmoon.com/vb/images/smilies/smilies/66.gif

[ام ابـراهيم]

أول مرة أسمع عنه.
لكن شكله يفتح نفس صراحة.
سأجربه بإذن الله.

أتمنى أني ما أخربط فيه.

في مرة أتفرج على برنامج في التلفزيون على أكله معينه
تسمى بالتونسي{ عين إسبانية}
أعجبتني رحت جربتها.

لا أقول لك كيف طلعت بالتضحك.

شكرا على الفيديوا ساعدني لكي أفهم جيدا طريقة التحضير.

[Wolf Soul]

السلام عليكم...

واو عمل رائع منك حبوبة.. شيء جميل أن نسمع أن (يامي) تطبخ شيء جميل ^^

للأعلى بإذن الله

شكرا لك على الدعوة

[yami vergil]

Fantasy

اوهايوو ^^
الحمدلله تمام دام انكم كلكم بخير

الله يسلمها الواده ... احنا عندنا فالجمعيات قسم الاكل الاسيوي
مممممم بشوف اذا اقدر اسال لك وين عندكم يبيعونه :33:
لووول اذا زرنا الكويت ان شاء الله اجروا لنا مطبخ واحنا بنسوي لكم سوشي :biggthump


yoshi

شكرا جزيلا ^^
يالله ننتظر الصور ^^ <<< شكلك نسيتهم لوول

الطبخه كم سعرها ؟؟ كل 6 حبات ب 35 ريال XD

استغفار

اهلا دبيبة الألب والكبد XD

جربيه وماراح تندمين حبوبه

لوول كلنا اول مره نجرب طبخه تطلع معانا نكته عقب تتعلمين من غلطتج

Wolf soul

وعليكم السلام ^^

تسلمين حبوبو ^^ ... ايه والله شف جان ادش المطبخ لووول

والعفو عزيزتي


نورتو الحته كلكم XD

[THE CAST]

ماشاء الله موضوع متعوب عليه

لوكانت مطروحه قبل شهرين كان مدى نطبقها اما الحين بتقوم الحرب العالميه


يعطيكم العافيه

[Fantasy Legend]

يا سلااااااااااااااااااااااااام اخيرا نزلتو الموضوع ,,

هذي وحده من امنيات حياتي اني اكل سوشي T__T ,,

بس الصراحه شكلها مره صعبه ويبغالها وقت ومقادير كثير وغريبه كمان ,, يعني انسى الفكره اهلي يسوونها T_T ,,


http://i1080.photobucket.com/albums/j338/seishiro15/sushi40.jpg?t=1314454014


ممكن ترسلولي صحن :32:

الله يعطيكم الف عافيه ارشي ويامي جد جزاكم الله خير ^^

[Arashi]

^^^^
ترى صعبه لما تشاهد الشرح بس لما تجربها ممكن تضطبها من ثاني اول ثالث محاوله على طول ^^

المقادير مافيها شي غريب غير اوراق النوري ولو حصلتها كأنك شريت سوشي كامل X3

المحتوى انت حر فيه...حتى لو تستغني عن السلمون والقبقب والافوكادو عادي

البعض يحشيها خيار وجزر مثلا...وفي حشوات فيها مانجا وطلعت لذيذه ^^

ممكن تكتفي بالبيض والجبن والخيار...احلى حشوه بالنسبه لي X3

[Look up]

السـلام عليكم ورحمـة الله وبركاتـه

يـــاااه يامــــــــي !!

روعـة , روعـة
:kiss:

أحـــب هالسوالـف من الأكلات
( الزيـن تحبيـن سوي حق روحــج )
:creep::creep:

ما شاء الله عليـج ,..
يبيـلي يـوم أيي عندكـم عشـان تسوين لي
:sly:

تسلـم إيديج على الأكـل الروعـة
ما قصرتـي يامـــــي
:shakehands:
عمـل رائـع

منهـا للأعلـــــى
;)

تحياتـــــــــــــي
^^

[yami vergil]

مادري شلي خلاني ارجع للموضوع لوول

احراج مادري اني مارديت عليج لولوك @@" <<< تدليع جديد

يارييييييييييت تيين بيتنا انتي و وولف وبرنسيسا XD


يالله عاد تعبت عالموضوع محد فيكم جرب يسويه ؟؟ ):

[Look up]

مادري شلي خلاني ارجع للموضوع لوول
احراج مادري اني مارديت عليج لولوك @@" <<< تدليع جديد

http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465359wan.gifhttp://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465359wan.gif
شكـراً , شكـراً على التدليعـه الغريبـــه
بس ثقيلـه شـوي , خليج على لـوك , أو لوكـا >> أسهـلج
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465332wan.gif


يارييييييييييت تيين بيتنا انتي و وولف وبرنسيسا XD

يـااااه .. إن شاء الله ليش لأ
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465355wan.gifhttp://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465355wan.gif
عاد راح يكـون حمـاس

عاشـو عاشـــو
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465294wan.gif


يالله عاد تعبت عالموضوع محد فيكم جرب يسويه ؟؟ ):


إن شاء الله أسويهـا , بس خلنـي ألقـاه عندنـا بالأول
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465291wan.gifhttp://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465291wan.gif

إن شاء الله متى ما تلاقينـا نسويـه مع بعض
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465358wan.gif

و تسلميـن عالموضـوع المتعـوب عليـه
ما قصرتـي يومـي
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465333wan.gif
تدليعـه يديده حقج
http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465333wan.gifhttp://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465333wan.gifhttp://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465333wan.gif

[هــمـسـة]

يعطيك ألف عافية
و جزاك الله خيرا
تقبل مروري