maged mad
03-09-2011, 08:09 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اهناكم جميعا بعد الفطر المبارك وارجو من الله تقبل صيامكم
من ثم طب كتبت هذا الموضوع من اجل مساعدة الاعضاء على اختيار واجباتيهم بالاضافة الى بعض النصائح
اولا اللحم (البقري)
يعد اللحم البقري من اغنى الاكلات التي تحتوي على البروتين والاحماض الامنية ولكن يصعب على الجميع تحديد نسبة البروتين فيه نظرا لان معظم اللحم لا يكون صافيا فلذلك وبعض بحث توضح ان اللحم الاحمر الصافي يحتوي على 35 جرام بروتين لكل 100ج ولا يعني هذا انه اي 100 جرام لحم تحتوي على 35 فهي غالبا ما تنقص عن ذلك
بعض النصائح
لا ينصح بتناول اكثر من 200 جرام من اللحم يوميا
من يعنون من ارتفاع ضغط الدم عليهم تجنب تناول اللحم
عند الاصابة باي حمى لا تاكل اللحم
ثانيا الدجاج
بعد الكثير من الدراسة توضح ان السن الامثل للدجاج اوالطيور بشكل عام هي في الفترة التي يكون فيها عمرها من 8 - 10 شهور يعتبر الدجاج من اسهل اللحوم من حيث الهضم كما انه يلعب دورا كبيرا تنشيط العقل وزيادة سرعة بروز علامات البلوغ
ويحتوي كل 100 جرام منه على 20 جرام بروتين و 7 جرام دهون
نصائح
لحم الديك هو افضل انواع لحوم الطيور
ثالثا البيض
يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية وفوائد كبير كما ينصح بيه في الحمية نظرا للقيمتيه الغذائية الجيدة وانخفاض سعراتيه الحرايرية لكنه يعتبر سلاح ذو حدين لان الاكثار منه مضر
وتحتوي كل بيضة (تقريبا) 6.5 جرام بروتين و 5 جرام دهون و 75 سعرا حراريا
نصائح
لا تتناول اكثر من صفار بيضتين او 3 كاقصى حد يوميا
رابعا الحليب
من منا لا يعرف فوائد الحليب فهو يعتبر الغذاء الوحيد المتكامل على وجه الارض ؟؟ نعم الوحيد اى انه اذا تناول الانسان الحليب فقط فانه لا يموت حتى بدون ماء او طعام فقط الحليب
ويعرف الحليب فوائديه الكبير التي ابرزها تقوية العظام والاسنان نظرا لحتوايه على قدر جيد من الكالسيوم والمغانيسيوم كما يحتوي على البروتين وبعض الاحماض والفيتامينات
ويحتوي كل 100 جرام من الحليب على 3 جرام بروتين و 3 جرام دهون
خامسا الشوفان
يعتبر الشوفان من اهم المصادر الطبيعية للاحماض الامينية وينصح بيه للعلاج مرضى الارق و الاكتاب كما يعالج مرضى ارتفاع ضغط الدم
ويحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 13 جرام بروتين و 7 جرام دهون
سادسا الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني من العناصر ذات القيمة الغذائية المرتفعة لان كل 100 جرام منه تحتوي على 25 جرام بروتين و 49 جرام دهون
نصائح
الاكثار من الفول السوداني قد يسبب السمنة
سابعا الجمبري
يعتبر الجمبري من اغني الماكولات البحرية من حيث القيمة الغذائية والفوائد كما يسهام بشكل كبير في الوقاية من مرض فقر الدم
ويحتوي كل 100 جرام من الجمبري على 23 جرام بروتين 2 جرام من الدهون
اتمنى ان اكون قد افتدكم وناسف للاطالة
اولا اهناكم جميعا بعد الفطر المبارك وارجو من الله تقبل صيامكم
من ثم طب كتبت هذا الموضوع من اجل مساعدة الاعضاء على اختيار واجباتيهم بالاضافة الى بعض النصائح
اولا اللحم (البقري)
يعد اللحم البقري من اغنى الاكلات التي تحتوي على البروتين والاحماض الامنية ولكن يصعب على الجميع تحديد نسبة البروتين فيه نظرا لان معظم اللحم لا يكون صافيا فلذلك وبعض بحث توضح ان اللحم الاحمر الصافي يحتوي على 35 جرام بروتين لكل 100ج ولا يعني هذا انه اي 100 جرام لحم تحتوي على 35 فهي غالبا ما تنقص عن ذلك
بعض النصائح
لا ينصح بتناول اكثر من 200 جرام من اللحم يوميا
من يعنون من ارتفاع ضغط الدم عليهم تجنب تناول اللحم
عند الاصابة باي حمى لا تاكل اللحم
ثانيا الدجاج
بعد الكثير من الدراسة توضح ان السن الامثل للدجاج اوالطيور بشكل عام هي في الفترة التي يكون فيها عمرها من 8 - 10 شهور يعتبر الدجاج من اسهل اللحوم من حيث الهضم كما انه يلعب دورا كبيرا تنشيط العقل وزيادة سرعة بروز علامات البلوغ
ويحتوي كل 100 جرام منه على 20 جرام بروتين و 7 جرام دهون
نصائح
لحم الديك هو افضل انواع لحوم الطيور
ثالثا البيض
يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية وفوائد كبير كما ينصح بيه في الحمية نظرا للقيمتيه الغذائية الجيدة وانخفاض سعراتيه الحرايرية لكنه يعتبر سلاح ذو حدين لان الاكثار منه مضر
وتحتوي كل بيضة (تقريبا) 6.5 جرام بروتين و 5 جرام دهون و 75 سعرا حراريا
نصائح
لا تتناول اكثر من صفار بيضتين او 3 كاقصى حد يوميا
رابعا الحليب
من منا لا يعرف فوائد الحليب فهو يعتبر الغذاء الوحيد المتكامل على وجه الارض ؟؟ نعم الوحيد اى انه اذا تناول الانسان الحليب فقط فانه لا يموت حتى بدون ماء او طعام فقط الحليب
ويعرف الحليب فوائديه الكبير التي ابرزها تقوية العظام والاسنان نظرا لحتوايه على قدر جيد من الكالسيوم والمغانيسيوم كما يحتوي على البروتين وبعض الاحماض والفيتامينات
ويحتوي كل 100 جرام من الحليب على 3 جرام بروتين و 3 جرام دهون
خامسا الشوفان
يعتبر الشوفان من اهم المصادر الطبيعية للاحماض الامينية وينصح بيه للعلاج مرضى الارق و الاكتاب كما يعالج مرضى ارتفاع ضغط الدم
ويحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 13 جرام بروتين و 7 جرام دهون
سادسا الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني من العناصر ذات القيمة الغذائية المرتفعة لان كل 100 جرام منه تحتوي على 25 جرام بروتين و 49 جرام دهون
نصائح
الاكثار من الفول السوداني قد يسبب السمنة
سابعا الجمبري
يعتبر الجمبري من اغني الماكولات البحرية من حيث القيمة الغذائية والفوائد كما يسهام بشكل كبير في الوقاية من مرض فقر الدم
ويحتوي كل 100 جرام من الجمبري على 23 جرام بروتين 2 جرام من الدهون
اتمنى ان اكون قد افتدكم وناسف للاطالة