طريقة عمل شاي الكرك

[Arashi]

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/salam7.gif


http://img.brothersoft.com/icon/softimage/a/alice.s_tea_cup_madness-350647-1269239324.jpegطريقة عمل شاي الكركhttp://img.brothersoft.com/icon/softimage/a/alice.s_tea_cup_madness-350647-1269239324.jpeg

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/16.jpg

راح أدمج المقادير مع الطريقه عشان يكون الشرح بسيط وواضح http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465345wan.gif

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/1-6.jpg

6 أكواب من الماء

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/2-6.jpg

يوضع الماء في قدر ساخن حتى يبدأ بالغليان

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/3-5.jpg

تضاف 4 ملاعق أوراق شاي (حجم ملاعق باسكن روبنز) للماء الساخن

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/3a.jpg

4 ملاعق باسكن = 8 ملاعق شاي

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/4-5.jpg

يخلط الشاي ويترك ليغلي لمدة دقيقة

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/5-4.jpg

علبتين حليب دسم (رينبو) كل وحده 160 مليلتر

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/6-4.jpg

وتضاف للشاي مع الخلط

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/7-2.jpg

وفوراً تضاف 6 حبات هيل (اختاروا حبات كبيره)

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/8-2.jpg

وتخلط في القدر

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/9-2.jpg

وتضاف 9 ملاعق طعام سكّر: هنا في الصورة ملعقة جبليّة مثل ما أسمّيها...مليانه سكّر http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465330wan.gif

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/10-2.jpg

وهنا ملعقة مسطّحة...ممكن تجعل بعض الملاعق جبليّة وبعضها مسطحّة...ممكن كلها جبليّة وكلها مسطّحة...حسب نوع الشاي ومرورته وحسب رغبتك بشاي حلو جداً أو متوسّط http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465329wan.gif

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/12.jpg

اترك الشاي يغلي مدة 3-5 دقائق وقم بإعداد مصفاة ودلّة

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/13.jpg

صب الشاي في المصفاة وتأكّد من وجود الـ6 قطع هيل فيها

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/14.jpg

قم بوضع الهيل كلّه داخل الدلّة + كميّة ملعقة طعام جبليّة من أوراق الشاي المطبوخ واغلق رأس الدلة وقم بتحريكها بشكل دائري ليختلط الهيل وورق الشاي فيها

http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/15.jpg

يترك الشاس لمدة 30 دقيقة إلى ساعة قبل التقديم...وكل ما تركته أكثر كل ما كان طعمه ألذ http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465358wan.gif


ملاحظة #1: هذه كميّة تكفي عيلة كامله ويمكنك تقليل المقادير إلى النصف إن كانت لمجموعة 2-4 أشخاص:

3 أكواب ماء
ملعقتين باسكن أزراق شاي = 4 ملاعق شاي
1 حليب دسم
3 حبات هيل
4.5 ملاعق طعام سكّر

ملاحظة #2: اضافة السكّر للمرة الأولى تكون بالتدريج..ابدأ بـ6 ملاعق وتذوّق الشاي قبل اضافة الـ3 ملاعق الباقية...فكل نوع شاي يختلف في كميّة السكّر اللازمة عن الآخر


وبالهناء والشفاء http://www.cute-factor.com/images/smilies/onion/f529a952.gif

[sent]

نايس رح اقوم خبص بالمطبخ مع شي حد هههه اراشي بعتيلي ياه بالبريد و خلص بلا قوم اتعذب و دوقوه بركي طلع معي ما طيب او عملت شيء غلط

[)(FanTasy)(]

وعـلـيـكـم السّـلام ورحمـة الله وبركـاتـه

وأخـيرًا طـريـقـة الكـركhttp://yoursmiles.org/ssmile/fun/s0206.gif (http://yoursmiles.org/s-fun.php)

بصـراحـة سهـلة وبسيطـة للعـوايـل وللعـزابيّـة

بـس عندي مـشكـلة أنـي مـا أحـب الحـليب المـعلـّب \=

راح أجرّب استبدالـه بحـليب KDD مــُبـستـر .


وتضاف 9 ملاعق طعام سكّر: هنا في الصورة ملعقة جبليّة مثل ما أسمّيها...مليانه سكّر http://www.cute-factor.com/images/smilies/wanwan/1775465330wan.gif








هههههههههههههه

مـلـعـقـة جـبـلـيـة http://yoursmiles.org/ssmile/fun/s0219.gif (http://yoursmiles.org/s-fun.php)

أشكـرك ، وبالعافيـة عليـكـم .

[هــمـسـة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في الحقيقة لم أسمع بحياتي بشاي الكرك
ربما له تسمية أخرى عندنا أو لا يوجد عندنا أبداً
يبدو أنه لذيييييييييييييييذ وشهي
لا بد لي أن أجربه دون تردد
لكن لم أعرف ما هو حليب ريمبو ( ترى ماذا يقابله عندنا :33: هل لك أن تشرحي لي تقريباً مم يتكون ؟؟؟ )
لماذا لونه بني لم أفهم ؟؟؟ هل مضاف إليه الكاكاو ربما ؟؟؟
مشكووووووورة أختي على الوصفة الشهية
^_^

[Blue Rose]

و عليكم السلام

و اخيرا الشيف اراشي نزلت موضوع بقسم الطبخ http://www.t8t3.com/uploads/13400560651.gif


عاد انا فضل مشرب ساخن عندي هو الجاي و الحليب

لكن ما جربت طريقة الكرك باين عليه لذييييييذ ^ . ^


http://i1183.photobucket.com/albums/x467/ryoma33/16.jpg

شكل الكوب والكرك رووووعه http://www.t8t3.com/uploads/13400560652.gif

............

يعطيج العافيه شيف اراشي عالموضوع الرائع و التصوير ^ _ ^

[ابنة الحرية]

طريقه جديده للشاى
اكيييييد هاجربها
بس انا معرفتش يعنى ايه هيل؟؟؟
شكرا على الطريقه اختى
تقبلى مرورى
ابنة الحرية:)

[kandry]

السلام عليكم

الله يعطيك العافية على الموضوع

ويسلموا الايادي :)

[FinalFantasy9]

شميت ريحة كرك @_@ .. كذا دخل بخاطري واللحين لازم امر النعيمي P: ..

شكراً على الموضوع ^^ .

[Iris]

نايس!
يس احيانا تجي فترات تدمين عليه,

يعطيك العافيه على اراشي على الموضوع,
ونشر ثقافة شاي الكرك,,

[Akira]

طريقه حلوه للشاي’
على بالي اغير الطريقه التقليديه له.. الكرك مناسب’
و وصفك واضح ويشجع’



اكيييييد هاجربها
بس انا معرفتش يعنى ايه هيل؟؟؟



هو نفسه الحبهان لكن بمسمى آخر’’

..
تسلمين آروش ربي يعطيك العافيه’

[a7mad171]

وااااااااااااو

تصدقين ولا مره شربت شاي الكرك ولا قد شفته في حايتي ولكـن من المقادير ودي أسوية اليوم هههههه
انا متعود أشرب كوب شاي كشري << حق الصعايده وما يخليني أنام طوال الليل XD

شكراً لك اراشي على الموضوع المفيد :biggthump

[NiN RevO]

وانا اقول ليش كل ما اروح قطر يطلع طعم الكرك غير اثاريه مع هيل @@

وانا من فتره لفتره اسوي نفس الطريقه لكن من غير هيل بس تطلع حلوه ^_^

يعطيج العافيه بابا شكلي بجرب اسويه مع الهيل :)


لكن لم أعرف ما هو حليب ريمبو ( ترى ماذا يقابله عندنا http://i.remal.com/img/smilies/new_icons/33.gif هل لك أن تشرحي لي تقريباً مم يتكون ؟؟؟ )
لماذا لونه بني لم أفهم ؟؟؟ هل مضاف إليه الكاكاو ربما ؟؟؟
همسه هذا حليب معلب عادي مثل
البوني و رينبو

http://www.qmitc.com/assets/page_gallery_resize/15_2_1336906640.jpg
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/Rainbow-Cardamom-Evaporated-Milk-Big.jpg

وهو حليب حادي لكن لونه غامق لأن الشاي ثقيل جدا ً

[هــمـسـة]

همسه هذا حليب معلب عادي مثل
البوني و رينبو

http://www.qmitc.com/assets/page_gallery_resize/15_2_1336906640.jpg
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/Rainbow-Cardamom-Evaporated-Milk-Big.jpg

وهو حليب حادي لكن لونه غامق لأن الشاي ثقيل جدا ً


إممممممممممم
يعني حليب مبستر عادي لونه أبيض
واللون الغامق بسبب الشاي
افتكرت لون الحليب :blackeye:
شكرا للتوضيح أخي

[Rei']

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
طريقة حلوه وسهلة ,, وأنا أقرى الموضوع تخيلت ريحة الهيل
جا لي نفس أشرب كوب آخر .. تسلم أيدك أراشي

[Heartbeat]

انا ما مر علي حليب ريمبو بصراحه ^_^
انا صارلي فترة منقطع عن الشاي , كنت اشرب الشاي الاخضر فقط
لكن لي فترة حتى الشاي الاخضر مبتعد عنه ولا ارغب في شربه
ربما يكون بسبب حرارة الطقس ههههههه

بس افكر اسويه للشباب في الشاليه اجرب فيهم يعني


يعطيج العافية اراشي

[ذا كيد]

تسلمي ايديك اراشي
من يفتر الرأس تحصليني اضرب خط للمطعم حال الكرك
والان بعلم الوصفة للأهل
ومن اتزوج بعلمه للمدام خخخخخخخخخخخ

يعطيش العافية اختي
( بالمناسبة : لا تكوني سارقة الوصفة من المطعم ؟! خخخخخخ )

[Arashi]

sent (http://www.montada.com/member.php?u=768780)

اذا برسله لك لازم عالبريد الممتاز عشان لا يبرد XD
وثانكس ^^

----------------------------------------------

)(FanTasy)( (http://www.montada.com/member.php?u=741261)

الله يعافيك ^^
مادري اذا KDD بينفع ولا لا...جرب نص المقادير اول مره عشان لا تروح كميه كبيره في الزباله XP

------------------------------------------------

هــمـسـة (http://www.montada.com/member.php?u=469663)

هلا همسه وتسلمين عالرد ^^
سبب اللون البني هو لون الحليب المضاف...يعني ماله علاقه بلون الشاي لأن هذا لونه الطبيعي...مادري اذا يسمونه مبستر ولا لا...بس جوفي ماركة رينبو او المراعي اكيد تحصلين ^^

-------------------------------------------------

Blue Rose (http://www.montada.com/member.php?u=840184)

يس اخيرا نزلت موضوع هني والثاني في الطريق X3
وترى الكرك احلى من الشاي والحليب العادي...بس لاتكثرين منه لأن الرينبو المغلي ضار @@
وشكرا عالرد ^^

-------------------------------------------------

ابنة الحرية (http://www.montada.com/member.php?u=562008)

هلا فيج ومشكوره عالرد ^^
كينج دي شرح ايش هو الهيل...على فكره...ممن تحصلين حليب مخلوط بالهيل جاهز...جفته في حليب الرينبو بس @@

------------------------------------------------

kandry (http://www.montada.com/member.php?u=80065)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك وتسلم عالرد ^_^

-------------------------------------------------

FinalFantasy9 (http://www.montada.com/member.php?u=81354)

أكيد بتشم ريحة الكرك...هاذي الحاسه السادسه لكل قطري XD
لا تمر النعيمي...جرّب الوصفه وبكره تسكّر المعصره <<< بدينا P:
الا سؤال...النعيمي يبيع جباتي ولا بس كرك؟ @_@
وتسلم عالرد ^^

---------------------------------------------------

Iris (http://www.montada.com/member.php?u=597860)

الله يعافيج ايريس وثانكس عالرد ^^
يس يسبب ادمان خاصة فترة البطولات لأنه يجيب الحظ لفريقنا XD

-----------------------------------------------------

king.de (http://www.montada.com/member.php?u=683191)

شكرا كين...وجرب الطريقه وراح تدمن عليها مثل خالتج ;__;
الله يعافيك وشكرا على توضيح معنى الهيل ^^

----------------------------------------------------

a7mad171 (http://www.montada.com/member.php?u=769202)

شنو هو الشاي الكشري؟ وشلون طعمه؟ @@
يالله جرب الكرك يمكن تترك الكشري XP
وشكرا عالرد ^^

-----------------------------------------------------

(http://www.montada.com/member.php?u=292615)NiN RevO

هممممم...مب كل المطاعم تستخدم هيل...سمعت ان محد يحط هيل من الاساس بس مادري شلون يطلع نفس الطعم @@
الله يعافيك بني...جربه مع هيل يطلع حلو ويغنيك عن السكر...لأني أظن المطاعم يزيدون سكر اكثر من اللي نحطه مع الهيل ^^"
وشكرا عالرد والشرح عن الحليب ^_^
(http://www.montada.com/member.php?u=292615)
--------------------------------------------------------

Himeka (http://www.montada.com/member.php?u=810827)

ااااااااخ على ريحة الهيل...تفوح من الكرك لما تغلينه X3
وشكرا عالرد ^^


-------------------------------------------------------

Heartbeat (http://www.montada.com/member.php?u=789686)

الكرك أصلا ثقيل بس هالطريقه شوي أخف من العادي <<< بيت رجيم احنا XD
بس لاتشربه بعد الاكل مباشرة احسن...وجربه على ربعك وقول لي النتيجه ^^
الله يعافيك وتسلم عالرد ^_^

------------------------------------------------------------

ذا كيد (http://www.montada.com/member.php?u=469111)

الله يعافيك...عاد لاتقط الشغل هالاهل ومدام المستقبل..ترى الكرك شغل رياييل XD
ههههه لا ماسرقت الوصفه...عطوني بيت جدي المكونات ملخبطه وانا ضيطت المقادير...طبعا اهل البيت كانوا حقل تجارب XP
وشكرا عالرد ^^

[ام ابـراهيم]

هذا يسمى شاي بالحليب بالإمارات تذوقته لكنني لا اطيق طعم الهيل اشعر انه قوي و نحن نستعمله في القهوة فقط

احب شاي الأخضر بالفليوا أو بالنعناع

شكرا لك على الوصفة الطيبة

[Arashi]

هلا استغفار ^^
بعضهم صح يترسونه هيل ويصير مزعج...انتي تقدرين تتحكمين بالكميه حسب مزاجج ^_^
وشكرا عالرد ^.^

[FinalFantasy9]

أكيد بتشم ريحة الكرك...هاذي الحاسه السادسه لكل قطري XD
لا تمر النعيمي...جرّب الوصفه وبكره تسكّر المعصره <<< بدينا P:
الا سؤال...النعيمي يبيع جباتي ولا بس كرك؟ @_@
وتسلم عالرد ^^


لا .. بس في كثير معاصر يكون عندهم جباتي .. خصوصاً الي تلاقين فيها زحمة هنود XD ..

صوبنا في معصرة اسمها الغياثي .. عندهم خوش جباتي مرات اطلب الصبح وانا رايح الدوام P: .

[Arashi]

^^^
لا عيل النعيمي اللي صوبنا ماعنده جباتي...الدليل مافي حد عند الباب اساسا XD
الغياثي اول مره اسمع عنها...لو مستوى الجباتي نفس كتارا باهذ لي كرتون :32:

[ام ابـراهيم]

جباتي عندنا هو سندويتش بالبيض و مكونات اخرى
انتم شو هو جباتي أكلة او مشروب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[KasiH]

العادة اسوي شاي عدني بس بجرب الطريقة هذه .

[KasiH]

جباتي عندنا هو سندويتش بالبيض و مكونات اخرى
انتم شو هو جباتي أكلة او مشروب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

قصدك براطا بالبيض .

تحرير : افا يامنتدى المنتدى صاير تقلي انتظر 60 ثانية بين كل مشاركة .. والله زمن :)

[PrinceOfSorrow]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله ! كرك كرك كرك 3>
شنو هذا التعذيب T___T أحين أشتهيت أكرك , بروح اسوي لي احين بسرعة دلة كاملة لي برووحي, بس المشكلة ما اظن فيه عندي هيل حاليا, اشتهيت كرك يصحصحني حق العصرية, تسلمين اراشي على الطريقة ^^.

[Abady Elfe]

السلام عليكم ,

موضوع رائع ولو إني كسول ما أراح أسويه بس شكله ممتع من هنا

[Lawer]

شكرا اراشي وطريقة حلوة وسريعة ^^

[بحيرة العرب]

الف شكر على الموضوع القيم. بارك الله بك 9