تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج بكريما الخفق والمشروم .. ولا أطيب !


meyrin
12-07-2012, 10:33 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

كيف حال الجميع ؟ ان شاء الله بخير ^_^

من زمااااااان على مطبخ المنتدى ...بس اليوم حضرت لكم اكلة لذيذة واتمنى تجربوها فعلا وتعطوني رايكم ...

بسم الله

المقادير
http://up13.up-images.com/up/viewimages/831e5ea0fe.jpg

http://up13.up-images.com/up/viewimages/8a24231a21.jpg

صدر دجاج (1)

كريما الخفق (علبة واحدة ) ولكن نظرا لاني لم اجد كريمة خفق اضطررت ُ ان استعمل القشطة العادية و اعطتني نفس النتيجة.

مشروم ( حسب الرغبة )

توابل ( كاري ,فلفل , اسود, ملح )

ثوم ( حسب الرغبة)

طريقة التحضير

نقطع صدور الدجاج الى اصابع كما في الصورة او مكعبات ايضا حسب الرغبة

نضيف اليها التوابل
http://up13.up-images.com/up/viewimages/9082bd8b29.jpg

ثم نضعها في القدر مع الثوم والمشروم ونقلبها حتى يتغير لونها كما في الصورة

http://up13.up-images.com/up/viewimages/86fb7ee7c1.jpg

نضع الغطاء على القدر ونترك الدجاج حتى ينضج لحوالي 20 دقيقة

http://up13.up-images.com/up/viewimages/38a0738c41.jpg

نرفع الغطاء ونضيف كريما الخفق او القشطة ونقلب جيدا ونتركها خمسة دقائق اخرى على نار هادئة

ثم تصبح جاهزة للتقديم

http://up13.up-images.com/up/viewimages/77f7447965.jpg

طبعا هذي الاكلة ممكن ناكلها ساخنة او باردة او نضعها في ساندوشات

والف صحة وعافية ^_^

سي يو ~
Blue Rose
13-07-2012, 12:44 AM
و عليكم السلاااام

يميييي شكله يشهي ^ ^

بس ما كنت ادري ان يصير نستعمل القشطه بدال الكريما @@ ؟

يعطيج العافيه حبيبتي عالموضوع اللذيذ و الصور الحلوه ^ _ ^
meyrin
13-07-2012, 01:07 AM
و عليكم السلاااام

يميييي شكله يشهي ^ ^

بس ما كنت ادري ان يصير نستعمل القشطه بدال الكريما @@ ؟

يعطيج العافيه حبيبتي عالموضوع اللذيذ و الصور الحلوه ^ _ ^



اهلااااااااا بلو روز ^_^
يب ^^ لذيذة جداً ..

انا دائماً استعمل كريمة الخفق بس هذي المرة ما كانت متوفرة .. جربت القشطة وحصلت على نكهة مقاربة بس خففتها شوي بالحليب الطازج ..

الله يعافيج قلبي ^_^
شكرا على مرورك الجميل ،،
:Rebecca:
13-07-2012, 05:57 AM
ألسلام عليكم و رحمة الله و بركاته^_^
هلا اختي شلونج؟؟^^
وااااااااااااااااااو كنت انتضرج تنزلين الموضوع تشوقت له@@
http://up13.up-images.com/up/viewimages/77f7447965.jpg
وااااااااااااااااااا شكلها حلو وايد
الاكلة ما شاء الله باين عليها لذيذة^_^
حلو انها تكون خفيفة و مقاديرهة قليلة : )
+سهلة التحضير^^
ناوية اجربها برمضان ; )
يعطيج العافية على الموضوع
meyrin
13-07-2012, 01:05 PM
ثاااااانكس على المرور ألفين واثنا عشر و rebeccaf

جربوها فعلا لذيذة ،،
هــمـسـة
13-07-2012, 01:17 PM
يمممممممممممم
واضح إنها اكلة لذيذة كتير
وسهلة التحضير
رح أجربها أكيد بهالكم يوم

أنا أحب أكل الدجاج جداً
meyrin
13-07-2012, 07:41 PM
جربيها .. ان شاء الله تعجبك ..

شكرااااااا همسة على مرورك ^_^
Akihiko
13-07-2012, 07:49 PM
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

توقعت الموضوع طويل (&) قلت يمكن صور ما طلعت بس قعدت اسوي رفرش وصدق فيه صور كانت منخشة



كيف حال الجميع ؟ ان شاء الله بخير ^_^

بخير والحمد لله شكرا D: والجميع يتمنون تكوني بخير XD

اعتقد نفس اللي سوتها امي من يومين وصدق طعمها عجيب بس لونها شوي غير http://i.imgur.com/hBAjG.png
اللي ما جربها يجرب ما يندم ^^

تسلم الأيادي meyrin ;)
Yoshi
15-07-2012, 07:56 PM
ع ـليكم السلام والرحمه ,

الطبخه لذيذه احنا نسويها لاكن نحطها بالسندوتشات مع الكاتشاب + مايونيز وبعض من الخس وحبذا لو كان موجود قليلاً من الطماطم + البقدونس والخيار
وبعض من السفن اب وقليلاً من الشطه < برااااااا XD

طبخه رائعه ومعروفه شكـرـاً للمجهود يستحق التقييم + الإعجاب
meyrin
15-07-2012, 08:30 PM
اعتقد نفس اللي سوتها امي من يومين وصدق طعمها عجيب بس لونها شوي غير http://i.imgur.com/hBAjG.png

اللي ما جربها يجرب ما يندم ^^

تسلم الأيادي meyrin ;)

واااااو .. بتسوي دعاية لموضوعي :لطيف: ... ( & )
الله يسلمك يا رب ..



الطبخه لذيذه احنا نسويها لاكن نحطها بالسندوتشات مع الكاتشاب + مايونيز وبعض من الخس وحبذا لو كان موجود قليلاً من الطماطم + البقدونس والخيار

وبعض من السفن اب وقليلاً من الشطه < براااااااXD

طبخه رائعه ومعروفه شكـرـاً للمجهود يستحق التقييم + الإعجاب





فعلا .. كل الإضافات اللي ذكرتها تخليها أطيب و ألذ :32:

Akihiko و Yoshi
شكرااااااا جزيلا على المرور ... نورتوا ^_^
Abady Elfe
16-07-2012, 11:36 AM
أحلى مافي الطبخة انها بسيطة يعني اغلب المكونات موجودة

وسريعة 20 دقيقة اقدر اصبر نفسي على بال ,

This weekend,i will try cook it :D
ابنة الحرية
22-07-2012, 04:09 AM
طريقه جديده وسهله فى التحضير
اكيد هاجربها
تسلم ايدك حبيبتى ميرين
تقبلى مرورى
ابنة الحرية:)
ام ابـراهيم
22-07-2012, 11:22 AM
طريقة سهلة جدا سلمت يمناك.
بس انا لا احب الدجاج كثير .
المهم أختي مرين لما وضعتي الدجاج بعد تتبيله في القدر قلبتيه في الماء او في الزيت أو تقلبينه مباشرة دون ان تضيف الماء او الزيت ؟
meyrin
22-07-2012, 11:48 AM
أحلى مافي الطبخة انها بسيطة يعني اغلب المكونات موجودة

وسريعة 20 دقيقة اقدر اصبر نفسي على بال ,

This weekend,i will try cook it :D






اه .. بسيطة وما تستغرق وقت كثير في التحضير و مشبعة ..
اتمنى تجربها و تعجبك ان شاء الله ^_^
شكرا جزيلا على المرور Abady Elfe
meyrin
22-07-2012, 11:49 AM
طريقه جديده وسهله فى التحضير
اكيد هاجربها
تسلم ايدك حبيبتى ميرين
تقبلى مرورى
ابنة الحرية:)


اهلا حبيبتي ابنة الحرية
جربيها وبأذن الله تعجبك النتائج
ثااااااانكس على المرور الطيب ..
meyrin
22-07-2012, 11:53 AM
طريقة سهلة جدا سلمت يمناك.
بس انا لا احب الدجاج كثير .
المهم أختي مرين لما وضعتي الدجاج بعد تتبيله في القدر قلبتيه في الماء او في الزيت أو تقلبينه مباشرة دون ان تضيف الماء او الزيت ؟





اهلا باختي الغالية استغفار ..
اول ما تضعي الدجاج على النار تبدأ العصارة تطلع من الدجاج لذلك انا ما ضفت ماء ولا زيت إطلاقا .. بعد ان تغير لون الدجاج غطيته و خفضت النار الى الحد الوسط وانتظرت ربع ساعة او 20 دقيقة ..

واذا حبيتي صيفي قليلا من زيت الزيتون اول ما تضعيه على النار ... لزيادة النكهة لكنها دسمة اصلا

الله يسلمك يا رب
Iris
23-07-2012, 04:51 PM
طبخة حلوة,
تسلم ادينك ميرين,

مقاديرها متواجده والنتيجه نايس,
meyrin
23-07-2012, 05:22 PM
طبخة حلوة,
تسلم ادينك ميرين,

مقاديرها متواجده والنتيجه نايس,


الله يسلمك يا رب
انتظري طبقي الجديد في المسابقة وبإذن الله يعجبك ^^
بحيرة العرب
23-08-2012, 10:38 PM
بارك الله بك وجعل المجهود في ميزان حسناتك 8