المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد



dante sephiroth
10-01-2014, 10:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله
كيفكن ان شاء الله بخير

كان يا مكان في قديم الزمان ..... كانت الكهربا مطفية و الجو شوب جدا و كنت تعبان و منكوشين شعراتي و شاطة ريالتي :p
فحبيت ان اعمل اكلة من المكونات المتواجدة بالبيت منشان اضيع الوقت .... المهم ... ندخل في صلب الموضوع
................
.....
.
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/1_zpsc61b63ed.png

الاكلة اسمها الفوسفاتية الكيماوية ... سبب تسميتها هكذا هو نفس سبب اختراعها ( امحشيش )
وهي رخيصة جدا و وقت عملها لا يتجاوز النصف ساعة باذن الله

المكونات ( لـ 6 اشخاص متوحشين أو 10 اشخاص طبيعيين )
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/Untitled-1_zps87990d67.png

- 1 بسكوت شوكولا + 3 الواح شوكولا -
- 4 بسكوت سادا + 3 محشي -
( يفضل ان يكون البسكوت من ارخص الانواع .... بالنسبة لي ... معظمهم خالصة مدته من 2010 )
- 6 موزات -
- 10 كعكات ( تقريبا ) حجم طبيعي -
- 3 ملاعق حليب بودرا -
- 9 ملاعق سكر كبيرة -

*******************************************************
**************************
*********

طريقة التحضير :
نسخن 3 اكواب ماء 5 دقائق تقريبا... و نضع فوقهم الشوكولا ( الكمية كلها ) وتبقى النار شغالة ... بعد ما يدوبوا نضيف كوبين ماء و نتركهم على النار 3 دقائق + 3 ملاعق سكر كبيرة
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/2_zps92ea93fb.png

ايضا نسخن 5 اكواب ماء 3 دقائق و نضع فوقهم البسكويت السادا و المحشي
و تبقى النار شغالة .. بعد ما يدوبو نضيف 2 كوب ماء و نتركهم 3 دقائق تقريبا + 3 ملاعق سكر كبيرة
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/3_zps66641fda.png

نقوم بخلط 3 ملاعق سكر مع الحليب ( بدون ماء )

الان نقوم بطحن الكعك حتى يصبح ناعم ( او اذا عندكم فرامة كهربائية بكون احسن )
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/11_zps93fa2c6f.png
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/6440627062A06440627062A0_zps51948177.png

:ds016:

*******************************************************
**************************
*********
جميع المكونات اصبحت جاهزة .... الان نبدا بتطبيقها فوق بعض
الطبقة الاولى : تقسم 4 موزات على شكل دوائر و يفضل ان يكون التقطيع فوق زبدية العمل مباشرة
الطبقة الثانية : نصف كمية الشوكولا التي ذوبناها
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/4_zps75c9bb59.png

الطبقة الثالثة : نصف كمية الكعك المطحون
الطبقة الرابعة : نصف كمية البسكوت التي ذوبناها
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/6_zps2581b560.png

الطبقة الخامسة : حليب البودرة ( الكمية كلها )
الطبقة السادسة : 2 موز مقطع على شكل دوائر
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/7_zps8444d9ca.png

الطبقة السابعة : كمية الشوكولا المتبقية
الطبقة الثامنة : كمية الكعك المتبقية
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/67_zpscd6184e0.png

الطبقة التاسعة و الاخيرة : كمية البسكوت المتبقية
بعدين نضعها بالتلاجة حتى تبرد (لان البسكوت و الشوكولا ساخنين ) .... ساعتان تقريبا
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/6420_zpsfc7a0e9a.png

ملاحظة قبل الخطوة الاخيرة : البسكوت و الشوكولا بكونوا مو كامشين عند الذوبان ... لكن ما باثر لان بعد ما تخرج من الثلاجة بكونوا كامشين ( مضمونة ان شاء الله )
*******************************************************

**************************
*********
الخطوة الاخيرة و هي القلب
قوموا بتسخين ماء حتى الغليان و ضعوا فوقه زبدية العمل لمدة لا تتجاوز الدقيقة

http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/201401092586_zps9da6f3ab.png

اخرجوها و قوموا بادخال السكين على الحواف ( منشان تنفصل الاكلة عن الزبدية )
ضعوا صحن التقديم فوق الزبدية و اقلبوها ( متل ما ابتقلبوا المقلوبة )
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/201401092587_zpsa572ccc7.png

http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/201401092596_zpsac6e17f7.png

صورة منشان تشوفوا الطبقات
http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/201401092598_zps3959ec4b.png

و صحة و هنا على قلبكن

ان شاء الله ما كون طولت عليكن بالشرح

اتمنى ان تعجبكن

صورة للكاسترد من النت :
http://www.manalonline.com/upload/rec_100_100/1042_7_526.jpg

chris
11-01-2014, 04:03 PM
اهلا اخي الغالي الشيف dante sephiroth
وشكرا لك لهذه الوصفة السهلة و الرائعة و اللذيذة لان مكوناتها معروفة و لذيذة مسبقا ً
ولو اني ارى الموز لا يبدو جيدا ُ مع الوصفة ولكن هذا عنصر اعتقد انه يمكن استبداله باي شيء يحبه الشخص
اعجبتني الفكرة كاملة وسريعة وتحمل الكثير من السعرات الحرارية
والجميل بالوصفة انه يمكنك اضافة ما تريد عليها
http://www.cute-factor.com/images/smilies/onion/088.gif
ولكن بقي عنصر من اين اتي به و هو القط ... ؟
هذا من عناصر ومكونات الوصفة اليس كذلك .... !؟
ما اسم هذا القط يا اخي ويبدو انه مرافق دائم لك .....
http://www.cute-factor.com/images/smilies/onion/014.gif


شكرا لك يا اخي الغالي




سلام chris

dante sephiroth
11-01-2014, 07:49 PM
شكرا على تواجدك اخي كريس
الحمد لله اعجبتك الاكلة
هو تستطيع ان تبدل الموز باي فاكهة ... تفاح افريز شو ما بدك
اجل تستطيع اضافة ما تشاء عليها ..... ابي ضاف عليها قطع من الراحة :wow: هههه
المهم الفكرة :biggthump
اه صح ... القط .... هو قطة اسمها سيميو ( س + ميو ) هي عنصر اساسي .... يستخدم للالهام :33:
اجل هي مرافقة دائمة الحمد لله تحبني جدا :o
و شكرا على مرورك و كلماتك الرائعة اخي كريس

Blue Rose
15-01-2014, 02:55 AM
و عليكم السلام و الرحمة


ياااا سلااام الطباخ دانتي منور قسم الطبخ :D

همممم لن ننسى انك فزت في المركز الثالث بمسابقة الطبخ الرمضانية ^ ^

حلوى باااااردة :D

احب هذي الحلويات السهلة و ما تحتاج فرن و تعب :silly:


لكن ... لحظة .... لحظة ... لحظة ... @@



http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/1_zpsc61b63ed.png



قطوووووووووووووووووووووووووة

http://www11.0zz0.com/2014/01/15/00/677679714.gif

انا امووووووووت ع القطط










... القط .... هو قطة اسمها سيميو ( س + ميو ) هي عنصر اساسي .... يستخدم للالهام :33:


ظرييييييفة جدا و اسمها لطيف ^ . ^

اصبح هذا الموضوع من اروع مواضيع قسم الطبخ لانك ضفت هذا المخلوق الظريف http://lh6.ggpht.com/_aeMA4MA5AEc/TKhBTc3sRGI/AAAAAAAABCs/tSEe1Pq_FXA/cute-rabbit-emoticon-020.gif


_______________________


نعود للحلوى

حليب بودرة ؟

اول مره اشوف حليب بودرة يوضع هكذا من غير ماء @@

لكن فكره رائعة تحصل على طعم الحليب من غير ان يكون سائل :D

و الموز رائع مع الشكولاته


http://i1153.photobucket.com/albums/p514/mawawya/coke/201401092598_zps3959ec4b.png

الشكل النهائي روعة اعجبتني الطبقات واضحة

ان شاء الله راح اجربها

يعطيك العافية شيف دانتي و الشيف سيميو اللطيفة ^ . ^

dante sephiroth
15-01-2014, 07:09 PM
شكرا لك على دخولك الرائع اختي بلو
الحمد لله اعجبتك الاكلة
انا حاليا عم اتدرب منشان رمضان القادم :ds005:

اشوف ان القطة لفتت نظر اكتر من الاكلة ههههه افرح جدا لما يقلي واحد : قطتك جميلة :biggthump

بالنسبة لحليب البودرا .. ما حطيت له ماء لانه لح ياخد اشوي ماء من طبقات البسكوت ....لكن اظن انها نظرية غير صحيحة هههه
الله يعطيكي العافية اختي بلو
و شكرا على ردك الجميل

بوسبوس سلامه
18-11-2015, 01:34 AM
حلوه (https://fatherrewes.bandcamp.com) اوى طريقتك (https://about.me/romanysalama) فى نشر الموضوع (http://livestream.com/accounts/16112628)بجد تجنن (https://www.pinterest.com/romany108/) 10/10

بوسبوس سلامه
27-11-2015, 02:21 AM
منبهره بجد (https://storify.com/romanysalama) تسلم ايدك (http://www.blogsavenue.com/view/hurghada-hotels-trips/) يا عسل (http://directory.egyptianweb.org/%D8%B1%D8%AD%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%81%D9%86%D8%A7%D8%AF%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B1%D8%AF%D9%82%D8%A9/)