afwa
18-03-2002, 04:50 PM
برلين (رويترز) - شعر الالمان بالملل من وجبات مثل النقانق والملفوف المقطع المملح واتجهوا للبحث عن شيء جديد حيث بدأ مطعم في برلين يوم الاثنين وضع الحشرات على قائمة وجباته.
فاذا لم تكن عجينة الصرصور مغرية بدرجة كافية فان كسكس الجندب والجراد او اليرقات المقلية مع الاوراق الخضراء هي بعض الخيارات الاخرى المتاحة حاليا في مطعم سودا في برلين.
وقال رئيس الطهاة لارس شويبل انه سأم الطعام الالماني وفكر ان ادراج الحشرات على قائمة الوجبات سيكون فكرة جيدة.
وقال شويبل "بينما كنت اقضي عطلة في الخارج رأيت ان الحشرات تؤكل في اجزاء كثيرة من العالم مثل تايلاند وافريقيا وقلت ..حسنا.. لماذا لا نقدمها في المانيا ايضا؟"
واضاف قائلا "لا تحتوي (الحشرات) في واقع الامر على دهون ويأكلها الناس في افريقيا بدلا من اللحم او كوجبة خفيفة."
وقال رامونا روتر وهو احد الزبائن "الديدان تصدر اصواتا عند مضغها ولكنها ليست سيئة مع السلطة والزيت واعتقد انني قد اعود في يوم اخر لالتهام المزيد."
ويقدم المطعم الحشرات منذ ثلاثة ايام فقط ولكن شويبل قال ان الناس تثيرهم الفكرة.
واضاف "كما ان احدا لم يشك من مشاكل في المعدة حتى الان."
hgf
فاذا لم تكن عجينة الصرصور مغرية بدرجة كافية فان كسكس الجندب والجراد او اليرقات المقلية مع الاوراق الخضراء هي بعض الخيارات الاخرى المتاحة حاليا في مطعم سودا في برلين.
وقال رئيس الطهاة لارس شويبل انه سأم الطعام الالماني وفكر ان ادراج الحشرات على قائمة الوجبات سيكون فكرة جيدة.
وقال شويبل "بينما كنت اقضي عطلة في الخارج رأيت ان الحشرات تؤكل في اجزاء كثيرة من العالم مثل تايلاند وافريقيا وقلت ..حسنا.. لماذا لا نقدمها في المانيا ايضا؟"
واضاف قائلا "لا تحتوي (الحشرات) في واقع الامر على دهون ويأكلها الناس في افريقيا بدلا من اللحم او كوجبة خفيفة."
وقال رامونا روتر وهو احد الزبائن "الديدان تصدر اصواتا عند مضغها ولكنها ليست سيئة مع السلطة والزيت واعتقد انني قد اعود في يوم اخر لالتهام المزيد."
ويقدم المطعم الحشرات منذ ثلاثة ايام فقط ولكن شويبل قال ان الناس تثيرهم الفكرة.
واضاف "كما ان احدا لم يشك من مشاكل في المعدة حتى الان."
hgf