ورق عنب على الطريقة البنانبة

[تــوتـه]

ياهلا ويامرحبا;)


المقادير كالتالي: :D :D
-علبة ورق عنب
2-واحد كوب ارز مصري
3-واحدة حزمة بقدونس
4-ملعقتين نعناع مفروم
5-كوب صغير عصير ليمون
6-كوب زيت زيتون
7-4حبات طماطم
8-البهار(ملح فلفل اسود كمون قرفة )
***************************
الطريقه:
تفرم البقدونس وتفسل جيدا ويغسل الارز وتفرم الطماطم وتخلط جميع المقادير
تحشى ورق العنب وتوظع على النار ويظاف كوبين من الماء على القدر وقليل من زيت الزينون
توظع على نار عالية حتى تغلى الماء بعد ذالك تترك على نار هادئة جدا حتى تنضج
تقدم باردة مع البن الزبادي
بالهناء والعافية;)


تحيــــاتي:
تــوتة أمة الله;-)