البسكويت بالشوكلاته..!!

السلام عليكم

طبعا طباختكم اليوم يابتلكم وصفه يديده

وان شاالله تعيبكم

البسكويت بالشيكولاته

http://alsafa.net/vbb/pic/baskot.jpg

المكونات:
- 1/3 كوب زبد.
- 2/3 كوب سكر أبيض.


- 2 بيضة.
- 1 ملعقة فانيليا.
- 3/4 1 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- 1/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1/2 كوب رقائق شيكولاته ( نصف محلاة).
- 1/4 كوب جوز مجروش.
- صفار بيضة مضروب.
- 1 ملعقة كبيرة ماء.

الطريقة:
1- قومي بتسخين الفرن لدرجة 375 f – 195 C ، قومي بدهن صاج الفرن المستخدم أو وضع الورق الغير لاصق في قاع هذه الصاجات أو الصواني.

2- في وعاء كبير قومي بخفق كل من السمن أو الزبد مع السكر حتى تمام الذوبان، ثم قومي بضرب البيض على حدة ثم أضيفي إليه الفانيليا وأضفيه إلى الخليط ثم قومي بمزج كل من الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم قومي بإضافتهم إلى المزيج الكريمي وقلبيهم حتى يتجانسوا تماماً، ستصبح العجينة صلبة لذا يجب أن تكملي العجن بيديك وقومي بمزج الجوز المجروش ورقائق الشيكولاته مع العجينة.

3- قسمي العجينة إلى جزئين متساويين ثم قومي بتشكيلها بماكينة البسكويت ورصها في صفائح التحميص أو الصاج وإن لم يكن لديكي الماكينة يمكنك تقسيم كل جزء من العجينة إلى 9 وحدات كل واحدة في حجم 1× 2 بوصة وقومي برصهم في الصفائح وقومي بدهن الوجه بمزيج صفار البيض بالماء ( يمكن استبدال الماء باللبن).
4- ضعي صفائح التحميص في الفرن لفترة من 20: 25 دقيقة أو حتى يتماسك البسكويت وقومي بالتبريد في خارج الفرن لمدة 30 دقيقة.

5- استخدمي سكين مسنن وقومي بتقطيع الوحدات إلى قطع صغيرة في حجم البوصة الواحدة، ثم أعيدهم إلى صفائح التحميص وضعيهم على جانبهم ثم أرجعيهم إلى الفرن لمدة من 10: 15 دقيقة لكل جانب أو حتى يصل إلى درجة الصلابة المطلوبة، اتركيه ليبرد ثم يخزن في مكان محكم الهواء.



منقوول

ما شاء الله عليج أختي، أنتي كل مواضيعج حلوة و فيها حلاوة؟ فديتج و الله. :D



مشكورة على هذه الوصفات الحلوة.

ما شاء الله
شو هالفن بالطبخ
الله يخليكي إلنا عشان تضلط تجيبيلنا اكلات زاكية
منزرها كتير حلووووو
وان شاء الله ان عرفت اعملها بعملها
ميرسي حبيبتي

فديتكم على هذا الرد اللي يرد الروووووووووح

تسلمووووووووووووون والله

وااااااااااااااااااااااايذ لذيذ ( مبين من شكله ) ...

و انشاءالله بسويها و ما بخذلج ...
انتي ما حطيتي الموضوع عشان نتمنظر فيه انتي حطيتيه عشان نستفيد و انفيد ...

مشكووووووووووورة ....

وااااااااااااااااااااااااو


شكل الصوره يشهي

مشكوووووووره حبيبتي

http://img1.yoxio.com/img/175542.gif
السلام عليكم

شكله حلو

ان شاء الله اجربه :jap038:

تسلمين عالوصفه الحلوه
ما قصرتي

مشكوووين على المرور

:ciao: :ciao: :ciao: :ciao:

يمي يمي يمي يمي يمي يمي:eating:
شكله مررررره يشهي ولذييييييييييييييييييييييذ...:biggthump
تسلمين على الحلى اللي شكله لذيذ...
وانشالله اجربه..:yumyum: :yumyum:
شكرا
:ciao: :ciao: :ciao: :ciao: :ciao:

مشكوووين على المرور

:ciao: :ciao: :ciao: :ciao:

شكرا اختي كا كا شي عقبال اسويها

:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

حللللللللللللللللللللللو... تسلمين حبيبتي




:)