فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
القاهرة وصنعاء ـ رويترز:
22/11/2004 / أصدر الأزهر فتوى بأن يأكل المصريون الجراد الذي غزا البلاد هذا الشهر لمساعدة الحكومة على مكافحته.
وذكرت صحيفة "المصري" أمس، "طالبت لجنة الفتوى في جامع الأزهر جميع المواطنين باصطياد الجراد وأكله للقضاء عليه ومواجهة الأزمة".
ونقلت الصحيفة عن عبد الحميد الأطرش رئيس لجنة الفتوى قوله "تناول المواطنين لأسراب الجراد يساهم بشكل فعال في مواجهته والقضاء عليه بدلا من الخوف الذي يملأ قلوب الملايين منه".
ونقلت "المصري" أيضا عن عبد الله أدهم الأمين العام للجنة الفتوى قوله "ينبغي على المواطنين مساعدة الحكومة في مواجهته والقضاء عليه بأكله."
وعلى الصعيد نفسه، ينتظر اليمنيون بشغف وصول الجراد الذي يعتبرونه من ألذ الوجبات الغذائية التي تزين موائدهم.
وأشار موقع "المؤتمر نت" التابع لحزب المؤتمر اليمني الحاكم إلى أن عادة أكل الجراد في اليمن تعود لعصور قديمة حيث تحتفل الأسر اليمنية بقدومه ليتم تجميعه تمهيدا لأكله مباشرة أو حفظه لأكله في أوقات لاحقة.
وقال التقرير "يحرص أغلب العوائل اليمنية على المشاركة بأكبر عدد ممكن من أفرادها رجالا ونساء وصغارا وكبارا على استقبال الجراد بموكب احتفالي حاملين الفوانيس ومرددين الأهازيج الشعرية والأغاني حتى إذا بلغوا المكان فتحوا أكياسهم وباشروا بغرف الجراد بأكفهم إلى داخلها ليعودوا بعد ساعات قد تمتد حتى الفجر محملين بصيد هائل منه فتتولى النساء في اليوم التالي تجهيزه للأكل".
ويفضل اليمنيون تناول الجراد بتحميصه في الأفران أو بتمليحه ثم تركه معرضا للشمس حتى يجف ويتيبس بحيث يمكن تخزينه لأسابيع أو شهور. وهناك من يطهيه في الماء المغلي لأكله في اليوم نفسه.
وقال التقرير "حين تكون موجة الجراد كبيرة تبيع بعض العوائل إلى المحال التجارية لتتولى الأخيرة بيعه بالتجزئة لمن لم يحالفه الحظ في اصطياده".
http://stage.eqt-srpc.com/Detail.asp?InNewsItemID=25501
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
لما يحتويه من الفوسفات بدرجه كبيره ,ويشبه طعمه طعم الروبيان ( الجمبرى )
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
جراد مقلي ... "انه مقرررررمش" :33:
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
طعمة رائع ... كما أنه علاج لبعض أمراض الصمخ
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Perfect Chaos
جراد مقلي ... "انه مقرررررمش" :33:
دعاية جديدة غير لبن المراعي :icon6: ( انه مقرمش برفكت شويس , ( الله فيييين المزاز , ( مزاز!! ) , ( ماتعرفوا يابزورة , المزاز بالداخي ))) كأنه أختراع ( سبحان الله , اختراع جديد ان المزاز بالداخل ) تصدق :icon6:
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
برقة البداوا : 21 - 9
حفايض البزوره : 12 - 7
كنتاكي http://arabic.cnn.com/2002/summit.20...rabia1.jpg.jpghttp://www.pollyspies.com/KFC_Logo.gif : 12 -4
بلاوي : 6 - 0
يالله جا الشتاء وعطيناكم درجة الحرارة شتبون بعد :icon6:
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلهمبار
هههههههههه عبود صار كنتاكي حلوه منك هههههه كنتاكي بيصير سعوده
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zoya-game
هههههههههه عبود صار كنتاكي حلوه منك هههههه كنتاكي بيصير سعوده
من زمان توك تدري :biggrin:
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
والـــــــــــــــــــــــــــــــه انه اقتراح ذكي جدا بس شنو ياب سيرة اليمنيين
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
بما أن الجراد هذه الأيــــام هو الشغل الشاغل لكثير من المزارعين أحببت أن أطرح هذا الموضوع الجـــراد آفـــه :
- الجرادة تأكل ما يعادل وزنها مرتين ونصف المرة - السرب من الجراد متوسط أعداده (مليون جراده) يأكل في اليوم 20 طناً من الطعام .
المادة الغذائية :
الجراد غني بالبروتين 62% من وزن الجرادة بروتين ، 17% دهون والباقي أملاح ومواد أخرى .
الـمـقاومــــة :
المقاومة الشرسة بالمبيدات الكيميائية تفسد على محبي الجراد الاستمتاع بأكل الجراد ...بسبب الخوف من التسمم .
مالفرق بين جراد البر وجراد البحر( الجمبري) ؟ الفرق أن هذا يطير وهذا يسبح !!! والنكهة واحدة !
الأزهــــر والجراد !!!
اليكم هذا الخبر المنشور اليوم في الصحافة : طالبت لجنة الفتوى بالجامع الأزهر جميع المواطنين في مختلف أرجاء مصر باصطياد الجراد وأكله للقضاء عليه ومواجهة الأزمة !!1
وصفات لمحبي أكل الجراد :
تقدم منظمة الفاو على موقعها الإلكتروني مجموعة من الوصفات المحلية لطهي الجراد وأكله. منها وصفة "تينجيا" : حيث يتم نزع أجنحة وأرجل الجراد، ثم يسلق في قليل من الماء، يضاف إليه قليل من الملح حسب الذوق، ثم يقلى حتى يتحول لونه إلى البني. ويقدم مع بعض الذرة المطبوخة. وصفة "سيكونيان" يتم إعداد بعض الجمر ويشوى الجراد فوقه. ثم ينزع الرأس، الأجنحة والأرجل ويؤكل فقط الجذع. ويستعمل شعب السوتو الجنوبي الجراد في مناسبات استقبال الضيوف فقط، حيث يقوم هؤلاء برمي كل مكونات الجراد والاحتفاظ بالجذع لقليه حتى يحمر. ثم يدق الجراد المحمر حتى يصبح مسحوقا. هذا المسحوق يمكن الاحتفاظ به لفترات طويلة ويؤكل على طول اليوم. وتعد هذه الوجبة مناسبة للشهور المطيرة. وفي كمبوديا: يأخذ العشرات من الجرادات البالغة التي يفضلون أن تكون من الإناث، ويفتح بطنها ثم توضع داخلها حبة من الفول السوداني. ثم يقلى بعد ذلك على مهل فوق إناء جد ساخن ثم يضاف إليه بعض الزيت والملح. لكن وصفات أكل الجراد لم تعد تقتصر على الوجبات التي تعدها قبائل أو شعوب شبه بدائية بل من الممكن إعداد "باربيكيو" (حفل شواء) من الجراد. يوضع عدد من الجرادات في قضيب حديدي للشي، يمرر عبر الجذع. وإذا رغب المستهلك في أكل الجذع فقط ينزع الأرجل والأجنحة قبل أو بعد الشي. يتم إعداد عدد من القضبان لكل فرد واحد. توضع القضبان فوق المشواة ثم يتم تقليبها حتى يأخذ الجراد لونا بنيا أوذهب
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلهمبار
من زمان توك تدري :biggrin:
عجل نايف وفهودي شنو يطلعون ;) بس ترى عبود ماكل مليارات بطنه وكنتاكي الاف يعني في فرق
مشاركة: فتوى من الأزهر تطالب المصريين بأكل الجراد .. واليمنيون ينتظرونه بتلهف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bigboss080
والـــــــــــــــــــــــــــــــه انه اقتراح ذكي جدا بس شنو ياب سيرة اليمنيين
لان أخر زياره على ماأظن سوف تكون في البطون عندنا
والله الجراد جميل جداً
أما عني عندما ياتي الجراد في اليمن أخرج واصطاد أبعد الارجل واقليه طعمه جميل جداً
جربوووه وبالف هنا وشفاء
وانا منتظره بالجونيه (الشوال)
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
