أكدت دراسة نشرت حديثا أعدها باحثون من قسم علم الأدوية في كلية الطب بجامعة بوسطن ، أن عصير العنب الخالي من الكحول شرابا مفيدا للقلب وصحته إذ يؤدي إلى رفع مستوى الكولسترول الجيد.
خلال الدراسة، حسب وكالة الأنباء الأردنية، قدّم للمشاركين نوع من عصير العنب ليشربوه بالتناوب مع عينة من عصير آخر مختلف لمدة 14 يوما لكل نوع
وارتفع مستوى الكولسترول الجيد بصورة واضحة لدى المشاركين الشاربين لعصير العنب حسب التقرير الذي أورده الباحثون .
شاربو عصير العنب كانت نسبة (HDL) لديهم في حدود 50 ملغ/ دسل مقارنة مع حوالي 45 ملغ/ دسل لدى المجموعة الأخرى .
كما لوحظ انخفاض مستوى مؤشرين هامين للإصابة بالالتهابات هما سوبرأوكسيد ( SUPEROXIDE ) وCD40 المنحل وهذا النوع من الالتهاب يلعب دورا أساسيا في حدوث تصلب الشرايين.
هذا ومن جانب آخر، ومثلما هو فعال في تقليل مخاطر إصابة النساء بسرطان الثدي، فقد أثبت عصير العنب الأحمر فعاليته أيضا في وقاية الرجال من سرطان البروستات.. هذا ما توصل إليه العلماء في مركز فريد هاتشينسون لبحوث السرطان.
ووجد الباحثون بعد متابعة 753 مريضا مصابين بسرطان البروستات وآخرين غير مصابين، ان شرب كأس من عصير العنب الأحمر يوميا قلل خطر إصابة الرجال بالمرض بحوالي النصف.
وأظهرت الدراسة، ان الرجال الذين استهلكوا أربعة كؤوس أو أكثر من العنب الأحمر يوميا، قل خطر إصاباتهم بسرطان البروستات بنسبة 50 في المائة، كما قلّ خطر الأورام العدوانية القابلة للانتشار بنحو 60 في المائة.
هذا ومن جانب آخر، وعلى ذمة الأبحاث الغربية فقد اكتشف الباحثون مادة كيماوية في النبيذ الأحمر أو (عصير العنب الأحمر) تشبه في عملها تأثير الأغذية المحدودة السعرات في إطالة العمر.
ويمكن لهذا الاكتشاف أن يوفر تفسيرا للآثار النافعة للنبيذ الأحمر. وإذا ظهرت نفس النتائج في الثدييات، على الرغم من أن ذلك لا يزال بعيد المنال، سيفتح الأمل بأن هذا المركب سيستخدم يوما ما في تأخير الإصابة بالأمراض بسبب التقدم في السن بين بني البشر
