السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
تعتبر الفواكه والخضروات قوة جبارة ورائعة وحصناً منيعاً لمقاومة اضرار الشق الأيوني الحر السبب الرئيسي في احداث الشيخوخة فالفواكه والخضروات بجميع انواعها تحتوي على كثير من المواد المعروفة المقاومة للأكسدة.
* تناول على الأقل كوب ونصف من الفواكه والخضروات المطهوه والمقطعة وكوب من الخضروات ذات الأوراق الخضراء.
* تناول الكثير من الفواكه المختلفة وكذلك الخضروات.
* اختر الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة.
* تناول الفواكه والخضروات والعصائر بجميع انواعها.
* تناول الخضروات سواء نيئة أو متوسطة الطهي.
* اختر الفواكة والخضروات ذات الألوان الداكنة حيث تكون الألوان الداكنة اكثر غنى بالمواد المقاومة للأكسدة.
من أهم الأنواع الممتازة من الفواكة والخضروات :
1- ثمرة الأفوكادو
2- الثمار اللبية( التوت البري، الفراولة، توت العليق)
3- البروكلي
4- الكرنب
5- الجزر
6- الفواكه الحمضية( الموالح)، برتقال، جريب فروت
7- العنب والزبيب
8- البصل
9- السبانخ
10- الطماطم
* تحياتي:D
