كعكات المربى الصغيرة

http://www.bentqatar.com/Cook/pic/kids/3.gif



المقادير :

● 1 و3/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات .

● 2 ملعقة طعام سكر .

● ربع ملعقة شاي ملح .

● 3/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة .

● 1/2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة .

● صفار بيضتان كبيرتان .

● 1 كوب مربى بأي نكهة .

● 1 ملعقة طعام كريمة مخفوقة









الطريقة :

(1) اخلطي في وعاء بلاستيكي الطحين والسكر والملح والقرفة ثم اضربيه بالخلاط اليدوي جيدا لمدة 10 ثواني ، أضيفي الزبدة ثم اخلطيه لمدة 15 – 20 ثانية.

(2) اخلطي صفار بيضة واحدة مع 2 ملعقة طعام ماء بارد وأضيفيه للعجين واضربيه لمدة 7 ثواني ، ثم ضعي العجينة على سطح العمل .

(3) رشي سطح العمل بالدقيق ، رققي العجينة بسمك 14 انش . ثم قطعي العجين بالقطاعات على شطل مربعات ودوائر وارفعي الحواف لكل مربع ودائرة ، ثم املئيها بالمربى بحوالي ملعقة ونصف الى ملعقتان ، وزينيها من الأعلى بقطع العجين على شكل متطيلات أو خطوط . ثم أدخليها الثلاجة لعدة ساعات .

(4) اخلطي صفار البيض المتبقي مع الكريمة وامسحي به وجه الكعكات ، وادخليها الفرن حتى يحمر سطحها من 20 الى 25 دقيقة .

http://img122.echo.cx/img122/9584/welc1og.gif
وااااااااااو شكله حلو وطعمه بيكون حلو بعد :jap024:

مشكـــــــــــــــــــــــــــوره اختي الغاليه ((( باره ))) عالوصفه الرائعه
وان شاء الله اجربها
تسلمين وما قصرتي

سلاااااام
ممكن سؤال انتي اليوم شلي نازل عليك لازم يعني بصراحة انتي الاكلات تنطبق عليها هذا البيت الي قالها عمنا المتنبي:

وما كنت ممن يدخل العشق قلبة ولكن من ينظر جفنك يعشق

تشا تشا

واااااااااااااااااااااااو شكلها لذيذة ان شالله انجربها ^^

مشكورة اختي على الوصفة ^^

حلو شكل الكيك .. بس لازم بقولب خاصه



:)

يمي يمي يمي لـذيـذه

تسلميــن أختــي علـى الـوصفـه الـرائعه لكعكـه لـذيـذه

يعطيـج العـافيه

وننتظـر جـديدج