..: اللبن والصين والاسلام ::.

السلام عليكم ورحمة الله
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...px-Yoghurt.jpg

.....
عندما كنت في الصين وجدتهم يبيعون عبوات كبيرة من الفخار(طعمها حلو) وكان بها خليط من الزبادي واللبن الرايب (الروب)- قال لي الزملاء في بكين احرص عليها لتجد فرقاً كبيراً في صحتك وبشرتك.

وقالت لي زميلتي الصينية في الدراسة أن سر شعرها الذي لم يصب بالشيب حرصها على ما يمكن تسميته بالروب أو الزبادي. وحرصت عليها فعلا وكان الفارق معي كبير في كل شئ صحة وحيوية واحتفظت بصورتي حتى الآن ذكرى هذه الأيام.
وعندما كنت في البرتغال كان الدكتور "ايرن" ذات التسعين عاماً في "شهر العسل" وعندما سألناه عن سر شبابه وأخبار شهر العسل فقال لنا الدكتور "ايرن" أن سن التسعين لم يتغير كثيراً عن س الخامسة والعشرين.
وسألناه عن السر فكانت محاضرة كبيرة استمرت عدة ساعات كان اغلب المحاضرة حديث عن قيمة الزبادي أو اللبن الرايب في المحافظة على الشباب ولكن المفاجأة الأكبر بالنسبة لي أن هناك حديث للرسول صلى الله عليه وسلم ينصح فيه بالعشاء يقول الحديث الشريف "في ترك العشاء مهرمة" آي أن من يريد أن يحافظ على شبابه فلابد أن يتناول العشاء.
أما عشاء الرسول صلى الله عليه وسلم فتقول السيدة عائشة رضى الله عنها انه غالباً ما كان اللبن المخثر أي الروب كما يسمى في المنطقة العربية أو اللبن الرايب وهو قريب في تركيبه إلى اللبن الزبادي.
وكدارس للماكروبيوتك من النظرية الشرقية إلى النظرية الأمريكية ودور الغذاء فيها وجدت اكثر المدارس تستبعد منتجات الألبان وعلى رأسه الزبادي من المجموعة الغذائية العلاجية وكان أكثرهم شرحاً لأسباب رفض الزبادي "دياموند" أحد أستاذة العلاج الغذائي المتميزون في الولايات المتحدة وذات الصيت على صفحة ألCNN ولم أجد أي مبرر واضح في شرح أسباب الاعتراض.
فالصينيون لهم وجهة نظرهم وأساتذة العلوم الغذائية والأبحاث تؤكد أن الزبادي و الرايب لهم قيمة غذائية وعلاجية عالية.
بل إننا بكل أسف نجد أن الذين ابتعدوا عن الألبان ومنتجات الألبان من مجموعة الماكروبيوتك أصيب الكثير منهم بمشاكل في العظام والأسنان والشيب المبكر ومشاكل أمراض الأنسجة الهشة لذا كان لابد من التوعية بان المعترضين على الزبادي واللبن ومنتجاته ليسوا على وعى إطلاقا بما يقولونه أما الألبان فهي تراث غذائي عالمي – ولها في الإسلام موقع خاص – فألبان الإبل شفاء لكثير من الأمراض والألبان عموما أوصى بها رسول الله صلى الله عليه وسلم ودعا بها وفى الجنة انهار من البن أما ماكروبيوتك منع الألبان فهو في الحقيقة أحد الموروثات الإسرائيلية عن يعقوب عليه السلام الذي حرم علي نفسه اللبن واللحم أما التوراة فانه لم يرد فيها هذا المنع ولكن هناك الكثير من الإسرائيليات الموروثة عن يعقوب تحريم شرب اللبن واكل اللحوم كما كان يفعل إسرائيل (يعقوب عليه السلام) أما لماذا منع يعقوب شرب اللبن وأكل اللحم فان هناك روايات كثيرة أما ما ورد في القران فهو لوم لبنى إسرائيل على التحريم وتذكير لهم بان تحريم اللبن واللحم ليس متواجدا في التوراة.
إذا فماكروبيوتك تحريم اللبن ومنتجاته واللحوم لا علاقة له بالصين ولا اليونان ولا الإسلام ولكن لان المدرسة اليهودية تعتنق هذه الفكرة وحاولت توصيلها لنا ووصلت فعلا لكثير من المدارس.

....
منقول للفائده ..

سبحان الله..

مشكووووووووووور على الموضوع ..افدتني فيه

السلام عليكم ورحمه الله


معلومات تجذب الشخص لها لاهميتها

اقتباس:

---

أما عشاء الرسول صلى الله عليه وسلم فتقول السيدة عائشة رضى الله عنها انه غالباً ما كان اللبن المخثر أي الروب كما يسمى في المنطقة العربية أو اللبن الرايب وهو قريب في تركيبه إلى اللبن الزبادي.

---

عندي ثقة انه اي شي قاله الرسول او كان يقوم به هو لصحتنا ومصلحتنا وحتى لو كان بعض العلماء اثبت عكس ذلك :31:
مع انه اغلب العلماء يؤيدون ما يقوله الرسول وذلك عن طريق الدراسات الحديثة :)

ما اقدر اقول غير سبحان الله ^^


شكرا لك اخ cute soul على الموضوع المفيد

بِسْمِ اللـَّهِ الرَّحـْمـَنِ الرَّحِـيمِ
السَّـلاَمُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمَةُ اللَّـهِ وَ بَرَكَاتُهْ


. جزاكَ الله خيرا ً أخي الفاضل الكريم علي هذه المعلومات ، و اسمح لي بهذا التعليق .

. بالنسبة للبن ، فقد كان الرسول صلي الله عليه و سلم يحبه و لا يرده ، و ورد ذلك في أحاديث كثيرة ، بل هناكَ حديث ينصح فيه رسولنا صلي الله عليه و سلم أحد الصحابة بتخمير اللبن .

جاء أبو جميد بقدح من لبن من النقيع ، فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم : ألا خمرته ، ولو أن تعرض عليه عودا "
الراوي: جابر بن عبدالله - خلاصة الدرجة: صحيح - المحدث: البخاري - المصدر: الجامع الصحيح - الصفحة أو الرقم: 5605

" من أطعمه الله طعاما فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، و ارزقنا خيرا منه ، و من سقاه الله لبنا فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، و زدنا منه ، فإني لا أعلم شيئا يجزيء من الطعام و الشراب إلا اللبن "
الراوي: عبدالله بن عباس - خلاصة الدرجة: حسن لشواهده - المحدث: الألباني - المصدر: السلسلة الصحيحة - الصفحة أو الرقم: 2320

. و بالنسبة للعشاء ، فقد ورد في أكثر من موضع أيضا ً ، أن الرسول صلي الله عليه و سلم كان يأكل وجبة العشاء ، و كذلك الصحابة رضوان الله عليهم ، و في نفس الوقت ورد أنه كانت تمر أيام و شهور عليه صلي الله عليه و سلم بلا طعام لا غذاء و لا عشاء .

. ما أحببت توضيحه هو أن الحديث التالي ضعيف .

" ترك العشاء مهرمة "
الراوي: أنس - خلاصة الدرجة: منكر - المحدث: الترمذي - المصدر: تهذيب التهذيب - الصفحة أو الرقم: 6/413

" تعشوا و لو بكف من حشف ، فإن ترك العشاء مهرمة "
الراوي: أنس بن مالك - خلاصة الدرجة: ضعيف جداً - المحدث: الألباني - المصدر: السلسلةالضعيفة - الصفحة أو الرقم: 116


... وَ السَّـلاَمُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمَةُ اللَّـهِ وَ بَرَكَاتُهْ ...

مشكور أخي على المعلومات المفيدة والقيمة

والله يعطيك العافية

شكرا اخى على الموضوع المفيد ..:biggthump

اقتباس:

---

" من أطعمه الله طعاما فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، و ارزقنا خيرا منه ، و من سقاه الله لبنا فليقل : اللهم بارك لنا فيه ، و زدنا منه ، فإني لا أعلم شيئا يجزيء من الطعام و الشراب إلا اللبن "

---

معلومات مفيدة

مشكور

اعزائي الافاضل اشكركم على طرحكم الفذ والجيد لمثل هذه المواضيع

ولكن

الا ترون ان الالبان بها مستوى عالي من الدهون التي تسبب امراض القلب وتصلب الشرايين

الا تعلمون ان نسبة 70 % من البشر بهم مرض عدم تحمل اللاكتوز ( عدم القدره على هضم سكر اللبن ) ماعدا الزبادي قليل الدسم

هنا انقل لك بعض الامراض التي تسببها الالبان

1- يرتبط السرطان المبيضي بتناول منتجات الالبان والمشكله هنا في سكر اللاكتوز وليس في دهن اللبن

2- وترتبط حالات المياه البيضاء ( مرض يصيب العيون ) ايضا بالجالاكتوز ( احد مكوني سكر اللبن )

3- حالة عدم تحمل اللاكتوز

4- حالات الحساسيه للطعام

5- تلوث اللبن بااثار المضادات الحيويه

6- منتجات الالبان لا توقف هشاشه العظام

7- منتجات اللبن البقري ففيره جدا بالحديد وتعزز حدوث نقص الحديد

8 - تظهر دراسات في علم الوبائيات في دول مختلفه وجود علاقه قويه بين استخدام منتجات الالبان وحدوث مرض السكر في الاطفال

المصدر : د.نيل دي. برناد رئيس لجنة الاطباء للطب الموثوق به ,واشنطن العاصمه

يسلمو عالموضوع ^^ ..

كافي طعم اللبن والروب لذيذ "^^ ..