][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
السلام عليكم
كيف الحال؟
من عنوان الموضوع :biggthump شكل الطبخه حلوه
المقادير 12 قطعة أجنحة دجاج 2 ملعقة كبيرة طحين حمص 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2/1 كوب طحين أبيض كوب ماء دافىء للعجن زيت للقلي
الطريقة تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة. .1يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. .2يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. .3نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. .4تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. .5تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم. .6
المصدر :: أكلات
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LooReenA
وعليكم السلام
شكرا ع الهديه .. للموضوع
الله يعافيج
وشكرا لكِ ع المرور الطيب
==
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
منور قسم الطبخ والله
بس والله يوعتني يا دي دي اس -__-"
انا احب اجنحه الدياي واااااااايد
ثااااااانكس اخوي ^^"
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet Mio
منور قسم الطبخ والله
بس والله يوعتني يا دي دي اس -__-"
انا احب اجنحه الدياي واااااااايد
ثااااااانكس اخوي ^^"
العفو
وشكرا لكِ ع المرور الطيب :)
==
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
إنت حط مواضيع وطبخات و لورينا بتدعمه بالصور :biggthump
يعطيكم العافيه اثنينكمـ :)
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة full option
العفو
وشكرا ع المرور
==
رد: ][ ": أجنحة الدجاج المقرمشة :" ][
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامــــــه
إنت حط مواضيع وطبخات و لورينا بتدعمه بالصور :biggthump
يعطيكم العافيه اثنينكمـ :)
هذا اللي بصير :biggthump
الله يعافيج
وشكرا لكِ ع المرور
==
