فــــطـــــيـــــره الــــجــــبــــن
بسم الله الرحمن الرحيم
فطيـــــــــره الجبن
المقادير:
1 رطل جبنة فيتا
4/1 رطل جبنةكيفالوغرافييرا (مطحونة)
1 كوب حليب نيدو (محضّر)
3 ملاعق كبيرة زبدة
شبث أو نعناع (مقطع لمكعبات)
4 بيضات (مخفوقة)
فلفل
مارغارين (لدهن وعاء الطهي)
1 رطل عجينة فايلو
طريقة التحضير:
تهرس جبنة فيتا بالشوكة وتضاف إليها جبنة كيفالوغرافييرا والحليب والزبدة والشبث (أو النعناع) والبيض والفلفل
يدهن وعاء طهي بالمارغارين وتوضع في قعره نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضاً بالمارغارين (لمنع التصاقها)
يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالمارغارين
يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
يقدم الطعام ساخنا
بالهناء والعافيه
رد: فــــطـــــيـــــره الــــجــــبــــن
السلام عليكم^^"
كيف الحال ساري ^.~
يسلمو على الوصفة الحلوة^^
لكن ممكن تشرح لو سمحت اي نوع من العجينة هذا:
اقتباس:
1 رطل عجينة فايلو
وهذا النوع من الجبن O.o اسمه طويل وغريب
يعطيك العافية^^"
خليني ادور على صورة بديلة لأنها ما ظهرت :)
بالتوفيق لك ان شاء الله
رد: فــــطـــــيـــــره الــــجــــبــــن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LooReenA
لكن ممكن تشرح لو سمحت اي نوع من العجينة هذا:
\
ان ما كنت غلطان ..
هي جبنه لبنانيه ..,
شكرا لك ساري ع الوصفه الرائعه .
==
رد: فــــطـــــيـــــره الــــجــــبــــن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LooReenA
السلام عليكم^^"
كيف الحال ساري ^.~
يسلمو على الوصفة الحلوة^^
لكن ممكن تشرح لو سمحت اي نوع من العجينة هذا:
وهذا النوع من الجبن O.o اسمه طويل وغريب
يعطيك العافية^^"
خليني ادور على صورة بديلة لأنها ما ظهرت :)
بالتوفيق لك ان شاء الله
وعليكم السلام
هلا والله أختي لورينا
أنا بخير وإن شاء الله إنتي بعد بخير
وبالنسبه لعجينة فايلو هي عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز
أما كيفالوغرافييرا هي جبنه اسمها كذا ما في لها تفسير أكثر :D
والله يعافيك ومشكورة والله على تغيير الصورة :)
رد: فــــطـــــيـــــره الــــجــــبــــن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة D.D.S
ان ما كنت غلطان ..
هي جبنه لبنانيه ..,
شكرا لك ساري ع الوصفه الرائعه .
==
العفو أخوي
وحياك الله :)
